.關(guān)于飲用純凈水到底好不好,現(xiàn)在基本上可以分為兩個派別:一派是飲用純凈水不好,太干凈了,沒有任何的有益元素,對身體生長發(fā)育甚至是影響智力。另一派是支持派,純凈水干凈、安全、沒有任何的有害重金屬等物質(zhì)。純凈水是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料,通過離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成。它的離子含量低,水的硬度低,幾乎不含礦物質(zhì),用它來燒水不會形成水垢。純凈水在發(fā)達國家和地區(qū)的普及率很高,可以達到80%以上,中東地區(qū)的居民喝的幾乎都是純凈水。純凈水的作用和礦泉水、白開水、礦物質(zhì)水并無區(qū)別,都是滿足人體對水的需要。只要符合瓶桶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)(GB17324-2003)的要求就是合格的純凈水。有人認(rèn)為純凈水雖然干凈但把有用的礦物質(zhì)都過濾掉了,長期喝會把體內(nèi)的微量元素都溶解排出,不利于健康。
食物放置久了會變壞,水放久了會變質(zhì)。賀州天然礦泉水包裝
在界線指標(biāo)內(nèi),所含有益元素,對于偶爾飲用者是起不到實質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長期飲用礦泉水,對人體確有較明顯的營養(yǎng)保健作用。以中國天然礦泉水含量達標(biāo)較多的偏硅酸、鋰、鍶為例,這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學(xué)作用,能促進骨骼和牙齒的生長發(fā)育,有利于骨骼鈣化,防治骨質(zhì)疏松;還能預(yù)防,保護心臟,降低心腦血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各國評價礦泉水質(zhì)量常用、重要的界限指標(biāo)之一。礦泉水中的鋰和溴能調(diào)節(jié)系統(tǒng)活動,具有安定情緒和作用。長期飲用礦泉水還能補充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營養(yǎng)素的不足,對于增強機體免疫功能,延緩衰老,預(yù)防,防治,痛風(fēng)與風(fēng)濕性疾病也有著良好作用。此外,絕大多數(shù)礦泉水屬微堿性,適合于人體內(nèi)環(huán)境的生理特點,有利于維持正常的滲透壓和酸堿平衡,促進新陳代謝,加速疲勞恢復(fù)。礦泉水國標(biāo)修改中華人民國家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告2008年第22號(總第135號)完善了天然礦泉水的定義⑴飲用天然礦泉水:從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的,含有一定量的礦物鹽、微量元素或其他成分,在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水;在通常情況下。
河池純凈水包裝水溫常年保持在6-8℃,水質(zhì)中的礦物成分及含量相對穩(wěn)定.
《飲用天然礦泉水廠衛(wèi)生規(guī)范》也是參考了(國際推薦的衛(wèi)生操作規(guī)范)CAC/RCP33-1985《天然礦泉水采集、加工和銷售》,進一步保證加工安全。⑵在不改變飲用天然礦泉水基本特性和主要成分含量的前提下,允許曝氣、傾析、過濾等方法去除不穩(wěn)定成分;允許回收和填充同源二氧化碳;允許加入食品添加劑二氧化碳,或者除去礦泉水中的二氧化碳。檢驗規(guī)則⑴取樣量有改變每批產(chǎn)品隨機抽樣量:凈含量小于3L的產(chǎn)品不少于10瓶;凈含量大于等于3L的產(chǎn)品不少于5桶。⑵出廠檢驗有變化①每批產(chǎn)品出廠時,應(yīng)對感官要求和微生物指標(biāo)中的大腸菌群、銅綠假單胞菌進行檢測。②每月應(yīng)對糞鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌至少進行一次檢測。⑶判定規(guī)則有點不同檢驗項目如不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時,應(yīng)從該批產(chǎn)品中加倍量抽樣對不合格項目進行復(fù)驗,以復(fù)驗結(jié)果為準(zhǔn)。若復(fù)驗項目仍有一項不合格,則判定該批產(chǎn)品為不合格品。微生物指標(biāo)按表6的規(guī)定進行復(fù)驗和判定。標(biāo)志⑴產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注項目有增堿預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽除應(yīng)符合GB7718有關(guān)規(guī)定外,還應(yīng)符合下列要求:——標(biāo)示天然礦泉水水源點名稱;——標(biāo)示產(chǎn)品的界限指標(biāo)、溶解性總固體含量以及主要陽離子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范圍。
桶裝水和飲水機已進入千家萬戶,給人們帶來了方便和時尚??茖W(xué)選用桶裝水,對于增進健康有很大意義。選擇那些自然狀態(tài),含有適量有益礦物質(zhì)成分下的桶裝水對人體健康有重要的意義、通過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等方式制備的純水。由于處理過程中,不去除了對人體有害的化學(xué)物質(zhì)、細(xì)菌和病毒,同時除掉了對人體有益的元素,不能長期飲用純水(有的也稱太空水;而大多的礦泉水因為其含有非常豐富的礦物質(zhì)元素而備受消費者歡迎,但有腎結(jié)石的患者應(yīng)注意少飲用,防止礦物質(zhì)過多引起的腎負(fù)擔(dān)過重;
不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。
1.飲用水其含量和比例并對嬰兒攝人來說有點高,尤其是某些元素還對嬰兒有害。比如德國在2006年11月22日發(fā)布了通報,修訂天然礦泉水、泉水及餐飲水法令。這次修訂正是考慮到在嬰兒的半成品食品中越來越多地使用了天然礦泉水,參考了一份關(guān)于天然礦泉水中鈾的含量以及對健康構(gòu)成風(fēng)險的調(diào)查評估后進行的。法令限制了鈾的含量,以及必須在嬰兒半成品食品標(biāo)簽或廣告內(nèi)加以說明。礦泉水的硬度是以其礦物質(zhì)含量來衡量的。一般,把每升含礦物質(zhì)50毫克以下的礦泉水稱作“特低礦物質(zhì)含量”;50~500毫克的為“低礦物質(zhì)含量”,這種礦泉水口感較柔和,有一定的甘甜味;大多數(shù)的飲用礦泉水礦物質(zhì)含量在500至1500毫克之間;每升含1500毫克以上的則被稱作“高礦物質(zhì)含量”礦泉水,多用于運動、桑拿等人體損失礦物質(zhì)較多的情況下。保加利亞兒科**瑪斯拉爾斯卡指出,對于嬰幼兒來說,每升水中的礦物質(zhì)含量不宜超過100毫克,其中鈉要低于20毫克,氟要低于。超過這個閾值,就可能對新生兒的腎臟造成威脅。顯然,大多數(shù)礦泉水對孩子來說,都顯得太“硬”了。有些父母會問,那我給寶寶喝純凈水,是不是更好?這依然錯誤。經(jīng)過二次加工的純凈水同樣不適合新生兒的消化系統(tǒng)。正如前面所說。
桶裝水和飲水機已進入千家萬戶,給人們帶來了方便和時尚。防城港水經(jīng)銷商
桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水(由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成)等。賀州天然礦泉水包裝
桶裝水是指采用自來水或抽取地下水,經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水,由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。
桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水(由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成)等。
目前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動售水機售水。津京滬三地調(diào)查顯示,2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28%,選擇分質(zhì)供水、自動售水機的比例分別為10%和4%,牢牢占據(jù)飲用水市場主導(dǎo)地位。
四成消費者飲用純凈水(例如:娃哈哈、怡寶),三成消費者飲用天然泉水——山泉水(例如:鼎湖山泉、玉妃泉),礦泉水(例如:雀巢、喜士、益力、景田),湖水(例如:農(nóng)夫山泉)等。
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