廚房設(shè)備自動滅火裝置應(yīng)在滅火劑噴放完后 5s 內(nèi)自動噴放冷卻水,除酒店外其他場所安裝的廚房設(shè)備自動滅火裝置應(yīng)具備延時(shí)自動關(guān)閉冷卻水的功能??刂葡浼笆謩訂友b置的設(shè)置,應(yīng)便于操作、檢查和維護(hù),控制箱應(yīng)正確指示或顯示廚房設(shè)備自動滅火裝置的工作狀態(tài)。廚房設(shè)備自動滅火裝置的手動啟動裝置、應(yīng)急操作部位和相關(guān)閥門處應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)志。 廚房設(shè)備自動滅火裝置安裝前應(yīng)具備下列技術(shù)資料:設(shè)計(jì)圖紙以及裝置的相關(guān)技術(shù)文件;產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告;產(chǎn)品以及裝置各組件的出廠合格證;安裝使用說明書。酒店廚房滅火設(shè)備供應(yīng)商。江西廚房自動滅火裝置招標(biāo)
廚房食用油的火災(zāi)特點(diǎn)及滅火要求隨著城市餐飲業(yè)的日益興旺,現(xiàn)代廚房烹飪設(shè)備在餐飲業(yè)中得到了普遍使用,廚房烹飪設(shè)備及其排煙道引起的火災(zāi)時(shí)有發(fā)生,有的甚至造成了嚴(yán)重的后果。廚房烹飪設(shè)備火災(zāi)絕大多數(shù)是由于廚房操作人員使用食用油不當(dāng),引起食用油著火燃燒失去控制所致。廚房食用油的閃點(diǎn)溫度為160~280℃、自燃點(diǎn)溫度為315~445℃。在烹飪時(shí),常常將食用油加熱到接近閃點(diǎn)的溫度,當(dāng)溫度達(dá)到360℃以上時(shí),油鍋內(nèi)的油就開始自燃,短時(shí)間內(nèi)油溫可達(dá)400℃以上;同時(shí)在烹飪加熱過程中,食用油的成分發(fā)生化學(xué)變化,形成了新的自燃點(diǎn),其溫度比原來的自燃點(diǎn)溫度低28℃以下,這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復(fù)燃的重要原因。針對廚房食用油的火災(zāi)特點(diǎn),除了有效撲滅食用油表面燃燒的火焰外,還需進(jìn)一步將其冷卻到新的自燃點(diǎn)溫度以下,以防止發(fā)生復(fù)燃。上海采購廚房自動滅火系統(tǒng) 管理安廚房自動滅火設(shè)備哪家強(qiáng)。
廚房設(shè)備自動滅火裝置適用于何種場所?適用于賓館、飯店、餐館、單位、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn):①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內(nèi),餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內(nèi),餐廳面積≥200m2的廚房。廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護(hù)區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對應(yīng)長度的油yan罩和排yan進(jìn)口至yan道防火閥處共同組成的被保護(hù)區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房設(shè)備自動滅火裝置保護(hù),一套不足時(shí)可由多套廚房設(shè)備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護(hù)。
福利院內(nèi)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。床位超過1000人的寄宿制學(xué)校內(nèi)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。座位超過3000人的體育館內(nèi)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。座位超過30000人的體育場內(nèi)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。建筑面積超過2500平方米且同一工時(shí)用工人數(shù)超過100人的加工型勞動企業(yè)餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。建筑超過50米的辦公樓、電力調(diào)度樓、電信樓、廣播電視樓、財(cái)貿(mào)金融樓的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。建筑高度大于250m的民用建筑內(nèi)的餐廳、食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。上海廚房自動滅火裝置設(shè)備優(yōu)惠價(jià)格。
我國目前對于廚房火災(zāi)的消防保護(hù)主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災(zāi)極容易發(fā)生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內(nèi)的食用油燃點(diǎn)都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達(dá)到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅,而油的溫度卻無法降下來,一旦與空氣接觸就會復(fù)燃;對于煙道火災(zāi)的撲救,普通滅火器根本無法進(jìn)入煙道內(nèi),不能對起火位置進(jìn)行有效的撲救。廚房滅火裝置設(shè)計(jì)依據(jù)l《GB50016-2016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》㎡的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動滅火裝置,并應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動滅火裝置。廚房自動滅火裝置日常檢查管理內(nèi)容有哪些?安徽廚房自動滅火裝置如何啟動
選擇廚房自動滅火,就是選擇廚房的安全未來。江西廚房自動滅火裝置招標(biāo)
廚房自動滅火;廚房設(shè)備自動滅火裝置簡介1、本裝置是現(xiàn)代廚房必備的消防設(shè)備。2、我公司通過多年努力研發(fā)生產(chǎn)廚房設(shè)備自動滅火裝置,吸取國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù),結(jié)合本國國情使其進(jìn)一步得到發(fā)展。裝置全部采用防腐材料設(shè)計(jì)、加工、裝配。提高了裝置的安全使用性能,延長了本裝置的使用壽命。3、本設(shè)備采用機(jī)械、電控相結(jié)合傳動,24小時(shí)監(jiān)控。發(fā)現(xiàn)火情自動啟動,也可手動,必要時(shí)拉動應(yīng)急啟動裝置及時(shí)熄滅火情。使用方便性能良好。在滅油鍋火的同時(shí)把藥劑噴向yan罩,同時(shí)切斷燃?xì)猓巹﹪姙⑼戤?,水流閥自動開啟,將自來水噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),使其降溫。4、本裝置安裝合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間。5、噴嘴數(shù)量根據(jù)灶具火眼數(shù)量來定并能確保保護(hù)廚房灶臺設(shè)備安全。6、食用油滅火劑是本公司專為滅油鍋火研制的。其特點(diǎn)無害、無味、無污染、好清洗、滅火效率高,而且不復(fù)燃。 江西廚房自動滅火裝置招標(biāo)