γ-氨基丁酸是一種化合物,化學(xué)式是C?H?NO?,別名4-氨基丁酸,簡(jiǎn)稱GABA,是一種氨基酸,在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中普遍存在。GABA是一種重要的神經(jīng)系統(tǒng)抑制性神經(jīng)遞質(zhì),其擁有良好的水溶性與熱穩(wěn)定性?,F(xiàn)已證實(shí),作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性,并可用于飲料等食品的生產(chǎn)。1993年有學(xué)者第1次通過化學(xué)合成的方法成功研制出了GABA。此后的相關(guān)研究日益豐富。為了獲得更多的GABA,科研人員開始了各種嘗試,并獲得了諸多成果。GABA是全名是γ-氨基丁酸。GABA多少錢
GABA是一種天然存在的氨基酸,學(xué)名為“γ-氨基丁酸”。它普遍分布于動(dòng)植物中,我們平時(shí)吃的米、茶、蔬菜和發(fā)酵食品也含有微量的GABA,人類與其他哺乳動(dòng)物的大腦與脊髓中也富含GABA,其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用,也就是說人體內(nèi)GABA缺乏時(shí),會(huì)產(chǎn)生焦慮、不安、憂慮等情緒。據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)結(jié)果表明,GABA對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀有明顯影響,所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會(huì)對(duì)大腦有良好的效果。GABA調(diào)制乳費(fèi)用植物在受到缺氧、熱激、冷激、機(jī)械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時(shí),會(huì)導(dǎo)致GABA的迅速積累。
GABA作為一種抑制性神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),可以有效地抑制啡肽、多巴胺等興奮神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的過度分泌,防止神經(jīng)細(xì)胞過熱,使人的血壓降低,心跳變得緩慢,平復(fù)心情,使人處于一個(gè)放松的狀態(tài)。GABA普遍存在于自然界的動(dòng)植物中,如綠茶、米芽、紅曲、桑葉、酸菜、味噌、醬油、面包等。正常情況下,我們都會(huì)在不經(jīng)意間補(bǔ)充GABA,但數(shù)量很少,要達(dá)到可以對(duì)健康產(chǎn)生影響的量,就需要我們更加積極的補(bǔ)充GABA,較好的方式是多食用GABA含量較多的食物或者以GABA為主要成分的保健食品。
一般長(zhǎng)期處于高壓力族群或是身處競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中的人,如運(yùn)動(dòng)員、上班族等都很容易缺乏GABA,需要及時(shí)補(bǔ)充以便舒緩情緒。GABA也被譽(yù)為“神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子”、“情緒維他命”。在對(duì)中藥黃芪的研究中,發(fā)現(xiàn)有效降壓成分即為GABA。曾做過一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),結(jié)果顯示,攝取高劑量GABA的自發(fā)性血壓高大鼠血壓明顯降低,且其余指標(biāo)無明顯變化。可見外源性補(bǔ)充GABA可以起到明顯血壓降低作用。通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在皮膚中也存在產(chǎn)生GABA的酶,皮膚中的GABA可以促進(jìn)真皮重塑、抗氧化和幫助表皮屏障的修護(hù),將GABA施入腦中,可以使神經(jīng)元恢復(fù)到年輕時(shí)候的活力。GABA有名的作用,就是對(duì)睡眠的改善,甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。
現(xiàn)代社會(huì)每個(gè)人壓力都很大。很多人會(huì)服用藥物或者褪黑素來幫助睡眠。其實(shí)這些藥不能經(jīng)常吃,對(duì)我們的健康是有積極意義的。會(huì)造成很大的傷害。一開始我們可能感覺不到。時(shí)間久了,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)身體的某些機(jī)能有不好的變化。而且藥物和褪黑素都是有依賴性的。一旦我們長(zhǎng)期服用它們,我們就不能停止。如果我們不服用它們,我們可能無法入睡,等等。然而,我們的GABA不能防止這種情況。它是一種健康保養(yǎng)品,長(zhǎng)期使用GABA不會(huì)影響我們的健康,也不會(huì)有任何依賴性。它有確切的調(diào)理效果。服用一段時(shí)間后,我們使用的一些藥物的量會(huì)減少,逐漸可以不依賴藥物而入睡。GABA是一種存在于食物中的氨基酸。山東GABA原料銷售
對(duì)植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后,或通過微生物發(fā)酵作用使其體內(nèi)GABA含量增加。GABA多少錢
GABA長(zhǎng)久以來被認(rèn)為與植物多種應(yīng)激和防御系統(tǒng)有關(guān)。GABA會(huì)隨著植物受到刺激而升高,被認(rèn)為是植物中響應(yīng)于各種外界變化、內(nèi)部刺激和離子環(huán)境等因素如pH、溫度、外部天敵刺激的一種有效機(jī)制。GABA還可以調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境如抗氧化、催熟、保鮮植物等作用。近年來GABA在植物中也被發(fā)現(xiàn)作為信號(hào)分子在植物中傳遞擴(kuò)大信息。GABA曾在大豆、擬南芥、茉莉、草莓等植物中相繼發(fā)現(xiàn)。低濃度的GABA有助于植物生長(zhǎng)發(fā)育,高濃度下又會(huì)起相反的作用。GABA多少錢