江西樟樹:江西樟樹――“藥不過樟樹不靈,不到樟樹不齊”江西樟樹鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢,藥商薈集,藥業(yè)興旺,是享譽中外的“江南藥都”。由于各地藥材云集樟樹,樟樹自產(chǎn)藥材也與之相映生輝,像樟樹枳殼就因質量較好而列為貢品進入皇宮內苑。樟樹藥材稱之謂:“東南西北中兼收并蓄,甘辛苦咸酸五性俱全,廣征博取,應有盡有”。同時樟樹藥業(yè)對藥材鑒別、炮制均有獨到的技術和特色,切制飲片花樣眾多,厚薄適度,實用性強,有“半夏魚鱗片,黃柏骨牌片,厚樸指甲片,肉桂薄肚片,桂枝瓜子片,甘草柳葉片”等。技術上講究“白芍飛上天,茯苓不見邊,川芎蝴蝶雙飛片,麥冬三刀成勺片”。因而贏得“藥不過樟樹不靈,不到樟樹不齊”的美稱。 農產(chǎn)品加工業(yè)是以農業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和。加工及銷售價錢
行業(yè)現(xiàn)狀:種類單一從農產(chǎn)品加工的品種類別來看,國內產(chǎn)品種類較少,品種單調。在糧油加工業(yè)中,以專yong粉為例,日本有60多種,英國:有70多種,美國達100多種,而中國只有20種左右;在食用油方面,日本專yong油脂達到400多種,而中國只有幾種;果蔬、肉類和乳品加工也存在同樣的問題。設備落后先進的加工工藝必須有先進的技術裝備來保障,才會生產(chǎn)出高質量、低成本、強競爭力和高附加值的產(chǎn)品。中國農產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進了一些先進的設備,但整體水平與國外相比仍存在較大差距。其原因有機械行業(yè)整體水平偏低的因素,也有對引進設備消化吸收不夠的原因。同時,加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,中小企業(yè)居多,具有國際競爭力的大型明星企業(yè)較少。中小企業(yè)管理成本較高,與大企業(yè)爭原料,又造成大企業(yè)設備的利用率降低,致使形成產(chǎn)品的生產(chǎn)成本居高不下和產(chǎn)品質量不穩(wěn)定的惡性循環(huán)。另外,企業(yè)分布也不合理,過分集中或過分分散,會造成產(chǎn)品成本的增加和資源的難以有效利用。 浙江農副產(chǎn)品加工及銷售供應商農產(chǎn)品包括很多,其他包括深加工,簡單加工,給農產(chǎn)品進行簡單的包裝。
按加工方法:按加工方法:有清水、鹽水、生統(tǒng)、熟統(tǒng)、凈貨、水洗等,如全蝎有清水和鹽水之分,地黃有生地熟地之別(其實生地和熟地為兩種藥,但出自一種藥材原料),王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨、含雜之分,菟絲子、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。按產(chǎn)地:按產(chǎn)地:就是以產(chǎn)地名來區(qū)別同一種藥材,如白術有亳統(tǒng)和浙統(tǒng),甘草有新統(tǒng)和內蒙統(tǒng),防風有關統(tǒng)、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等。按照采收時間:按照采收時間和生長期:三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下,在開花前打挖的,質地飽滿、品質優(yōu);后者為秋冬季結籽后采收,體大質松品質次。連翹根據(jù)采摘早、晚不同時間的果實,將色黃老者稱"老翹",色青嫩者稱"青翹"。
由于歷史文化、地理環(huán)境和社會發(fā)展水平不同等多種原因,各地區(qū)的中藥資源開發(fā)利用程度和應用范圍存在著很大的差異,形成了具有不同內涵、相對單獨又相互聯(lián)系的三個部分,即中藥材、民間藥和民族藥。對于這些寶貴資源的開發(fā)與有效利用,己有悠久的歷史,也是中國醫(yī)藥學發(fā)展的物質基礎。幾千年來,以之作為防治疾病的主要武器,對保障人民健康和民族繁衍起著不可忽視的作用。這些藥物中,植物性的藥材占大多數(shù),使用也更普遍,所以古來相沿藥學叫做“本草學”。中藥材一般傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材,是指在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內所產(chǎn)的藥材,因生產(chǎn)較為集中,栽培技術、采收加工也都有一定的講究,以致較同種藥材在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質佳、療效好。民間藥也稱草藥,指地域性習慣使用,本草中未記載的天然藥物,一般以植物為主。民族藥指少數(shù)民族聚居地區(qū)習慣使用或由少數(shù)民族醫(yī)藥文獻記載的天然藥物。 指藥材根頭部膨大,具有多數(shù)隆起的莖基及芽痕,因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤,如銀柴胡。
行業(yè)現(xiàn)狀:采取措施農產(chǎn)品加工企業(yè)的規(guī)模要與原料基地和銷售市場輻射半徑相適應,不宜盲目求大。要實行“大中小”結合,堅持大、中、小農產(chǎn)品加工企業(yè)共同發(fā)展,重點扶持一批大中型農產(chǎn)品加工領頭企業(yè),實行產(chǎn)加銷一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,促進其不斷發(fā)展壯大,成為農業(yè)參與國際競爭的新型主體。加大力度且有關部門要把農產(chǎn)品加工業(yè)技術創(chuàng)新和科技進步放到重要位置。在保護和優(yōu)化具有民族特色風味的傳統(tǒng)工藝的同時,加大技術攻關和技術創(chuàng)新力度。大力引進和開發(fā)應用高新技術、設備和工藝,加快企業(yè)技術改造步伐,不斷培育和提高企業(yè)自主開發(fā)能力,著重發(fā)展精深加工,提高產(chǎn)品品質和檔次,推動農產(chǎn)品加工業(yè)由粗放型向集約型轉變。要把安全和健康食品加工作為農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展重點,加快技術改造和技術創(chuàng)新步伐,努力擴大加工企業(yè)的規(guī)模,培育出一批效益更高、競爭能力更強和帶動能力更大的領頭企業(yè);提高蔬菜、果品、水產(chǎn)品精加工、雜糧深加工能力和糧食轉化的速度;合理調整農產(chǎn)品加工業(yè)布局。不斷提高整個農產(chǎn)品加工業(yè)的經(jīng)濟效益和市場競爭力;促進資金、技術和人才等要素向農產(chǎn)品加工增值潛力大、效益高和前景廣闊的行業(yè)或領域流動。 藥材加工時用火烘烤過快而形成的中心空隙,稱空泡。麗江百部加工及銷售定制價格
廣義的農產(chǎn)品加工業(yè)是指以農、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產(chǎn)活動。加工及銷售價錢
隨著農業(yè)現(xiàn)代化建設步伐加快,已進入品牌時代。品牌意味著聲望,意味著美譽度。品牌塑造和推廣能夠提升農業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的附加值,促進增收?,F(xiàn)在,隨著農產(chǎn)品供需關系和消費者生活方式的轉變,消費者對產(chǎn)品的要求不再是質量和價格的要求,而是對產(chǎn)品品質要求越來高。未來,農業(yè)企業(yè)之間的競爭將不再是價格和數(shù)量的競爭,而是品牌和質量的較量。中國對農業(yè)的消費升級是一個全球性的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)象。但是我們是一個非常分散的小農業(yè)狀態(tài),我們有4億農民工和4億農民,雖然中國農業(yè)產(chǎn)能的規(guī)模也非常大,同時工業(yè)化農業(yè)效率提升的空間已經(jīng)很小了。優(yōu)化銷售的產(chǎn)品,在抗病、抗蟲、抗旱、抗逆性等方面都比傳統(tǒng)作物要優(yōu)異。優(yōu)化銷售,既可以大幅提高作物產(chǎn)量,也能提高產(chǎn)品品質。如果我國大眾能更科學、理性地看待這項技術,則相關部門放開銷售步伐將會更快。提升農副產(chǎn)品質量效益;同時要加快新型職業(yè)農民培訓,不斷發(fā)展新型職業(yè)農民,讓更多的人成長起來,運用新理念和現(xiàn)***產(chǎn)要素推動農業(yè)轉型升級,更好地帶領**用自己的雙手建設美好家園。加工及銷售價錢
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