農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產(chǎn)活動。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產(chǎn)活動。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對于促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在著技術(shù)落后、農(nóng)產(chǎn)品加工機械性能不高、科技投入及成果轉(zhuǎn)化不足、加工產(chǎn)業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問題。今后．我國農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展應(yīng)當拓寬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)利用的途徑，加強果蔬儲藏與保鮮加工技術(shù)研究以及功能食品的研究與開發(fā)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工裝備和現(xiàn)代高新技術(shù)應(yīng)用水平，加強農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的行業(yè)管理。農(nóng)產(chǎn)品包括很多，其他包括深加工，簡單加工，給農(nóng)產(chǎn)品進行簡單的包裝，這叫簡單加工，把農(nóng)產(chǎn)品加工成果汁，這叫深加工。 藥材加工時用火烘烤過快而形成的中心空隙，稱空泡。生地加工及銷售價格多少
安徽亳州：地產(chǎn)：藥都：祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥已有5000多年歷史，傳統(tǒng)醫(yī)藥文化源遠流長。傳統(tǒng)的藥業(yè)發(fā)展，形成了我國的四大藥都。四大藥都都有其各自的醫(yī)藥文化，悠久的歷史，在我國醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展上都曾做出了重要貢獻。我國的四大藥都，眾說不一。有的資料講到，我國的四大藥都是：安徽亳州、河南禹州、輝縣和河北安國，還有說，成都荷花池中藥專業(yè)市場也是我國四大藥都之一。除此以外，江西樟樹有“南國藥都”之稱。事實上，不論我國的四大藥都是誰，有一點不可質(zhì)疑，這些地區(qū)的醫(yī)藥業(yè)都比較發(fā)達。四大藥都在醫(yī)藥界的地位各有千秋。安徽亳州――“來入亳州城，一覽天下藥”被稱為“商湯古都，魏武故里”的亳州，位于皖北西端，三面與蘇、魯、豫毗鄰，渦河從西而東貫城而過。自古以來物華天寶，地靈人杰，老子、曹操、華佗等先賢圣哲就出生于此，是聞名全國的四大古藥都之一。亳州得天獨厚的物候地理條件，成為中原地區(qū)藥材集散場。又因神醫(yī)華佗遺風(fēng)在亳州經(jīng)久不衰，名醫(yī)輩出，藥師濟濟，中藥材培植、炮制技藝更為高人一籌。出產(chǎn)中藥材130余種，安徽的四大名藥亳州就占了二種，其白芍、菊花、紫菀、花粉、桑皮遠名中外。由于藥材貿(mào)易興隆，亳州七十二條街上店、鋪、行、號鱗次櫛比。 江蘇藥材加工及銷售聯(lián)系方式藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭，如川木香。
江西樟樹：江西樟樹――“藥不過樟樹不靈，不到樟樹不齊”江西樟樹鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢，藥商薈集，藥業(yè)興旺，是享譽中外的“江南藥都”。由于各地藥材云集樟樹，樟樹自產(chǎn)藥材也與之相映生輝，像樟樹枳殼就因質(zhì)量較好而列為貢品進入皇宮內(nèi)苑。樟樹藥材稱之謂：“東南西北中兼收并蓄，甘辛苦咸酸五性俱全，廣征博取，應(yīng)有盡有”。同時樟樹藥業(yè)對藥材鑒別、炮制均有獨到的技術(shù)和特色，切制飲片花樣眾多，厚薄適度，實用性強，有“半夏魚鱗片，黃柏骨牌片，厚樸指甲片，肉桂薄肚片，桂枝瓜子片，甘草柳葉片”等。技術(shù)上講究“白芍飛上天，茯苓不見邊，川芎蝴蝶雙飛片，麥冬三刀成勺片”。因而贏得“藥不過樟樹不靈，不到樟樹不齊”的美稱。
行業(yè)現(xiàn)狀：種類單一從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類別來看，國內(nèi)產(chǎn)品種類較少，品種單調(diào)。在糧油加工業(yè)中，以專yong粉為例，日本有60多種，英國：有70多種，美國達100多種，而中國只有20種左右；在食用油方面，日本專yong油脂達到400多種，而中國只有幾種；果蔬、肉類和乳品加工也存在同樣的問題。設(shè)備落后先進的加工工藝必須有先進的技術(shù)裝備來保障，才會生產(chǎn)出高質(zhì)量、低成本、強競爭力和高附加值的產(chǎn)品。中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進了一些先進的設(shè)備，但整體水平與國外相比仍存在較大差距。其原因有機械行業(yè)整體水平偏低的因素，也有對引進設(shè)備消化吸收不夠的原因。同時，加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，中小企業(yè)居多，具有國際競爭力的大型明星企業(yè)較少。中小企業(yè)管理成本較高，與大企業(yè)爭原料，又造成大企業(yè)設(shè)備的利用率降低，致使形成產(chǎn)品的生產(chǎn)成本居高不下和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的惡性循環(huán)。另外，企業(yè)分布也不合理，過分集中或過分分散，會造成產(chǎn)品成本的增加和資源的難以有效利用。 農(nóng)產(chǎn)品包括很多，其他包括深加工，簡單加工，給農(nóng)產(chǎn)品進行簡單的包裝。
行業(yè)現(xiàn)狀：產(chǎn)品過剩：國家開放以后，隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入水平的逐步提高，農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展明顯加快。特別是“九五”以來，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村進入新的發(fā)展階段，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到迅猛發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展和競爭、保證農(nóng)民收益、調(diào)整與優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益、增加就業(yè)等方面發(fā)揮了積極作用，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。與此同時，主要農(nóng)產(chǎn)品相對過剩現(xiàn)象也日益突出，從而嚴重影響了農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村市場的繁榮，以致成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要問題，也是實現(xiàn)中國由農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國轉(zhuǎn)變的“瓶頸”。在主要農(nóng)產(chǎn)品由賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場后，人們對基本農(nóng)產(chǎn)品的直接消費趨于下降，而對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量化和品種的多樣化提出了更高要求。中國農(nóng)產(chǎn)品加工能力低下與人們?nèi)找尕S富的消費需求的矛盾日益突出。中國人均糧食400kg，只是美國人均糧食的1/3，然而卻出現(xiàn)銷售不旺和農(nóng)民收入銳減的嚴重局面，關(guān)鍵問題是加工能力的制約。差距中國農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新的階段，迎接入關(guān)后的激烈國際競爭，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和增加農(nóng)業(yè)的整體效益，成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)，需要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)能有較大的發(fā)展。 指藥材根頭部膨大，具有多數(shù)隆起的莖基及芽痕，因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤，如銀柴胡。上海加工及銷售聯(lián)系人
菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細密放射狀紋理，狀似開放的菊花，稱菊花心，如黃芪、甘草。生地加工及銷售價格多少
由于歷史文化、地理環(huán)境和社會發(fā)展水平不同等多種原因，各地區(qū)的中藥資源開發(fā)利用程度和應(yīng)用范圍存在著很大的差異，形成了具有不同內(nèi)涵、相對單獨又相互聯(lián)系的三個部分，即中藥材、民間藥和民族藥。對于這些寶貴資源的開發(fā)與有效利用，己有悠久的歷史，也是中國醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。幾千年來，以之作為防治疾病的主要武器，對保障人民健康和民族繁衍起著不可忽視的作用。這些藥物中，植物性的藥材占大多數(shù)，使用也更普遍，所以古來相沿藥學(xué)叫做“本草學(xué)”。中藥材一般傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材，是指在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材，因生產(chǎn)較為集中，栽培技術(shù)、采收加工也都有一定的講究，以致較同種藥材在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質(zhì)佳、療效好。民間藥也稱草藥，指地域性習(xí)慣使用，本草中未記載的天然藥物，一般以植物為主。民族藥指少數(shù)民族聚居地區(qū)習(xí)慣使用或由少數(shù)民族醫(yī)藥文獻記載的天然藥物。 生地加工及銷售價格多少
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