2黃精的主要成分及功能2.1主要成分黃精（以下均以其塊莖為對象）中化合物類型很多，主要分離出來的為甾體皂苷[2]、三萜皂苷[3]、高異黃酮[4]、類黃酮[5]、生物堿、苯乙基肉桂酸酯[6]、多糖[7]、凝集素[8]等。其中活性化合物是甾體皂苷、三萜皂苷、多糖和凝集素。2.2功能2.2.1抗疲勞主要是黃精多糖在起作用。疲勞是一個復雜的生理變化過程，目前比較認同的是運動疲勞的產生機制主要包括能量耗竭、代謝產物蓄積和自由基學說。通過食物補充能源物質來緩解疲勞健康生活，從遇康見黃精開始。六安有什么黃精廠家電話
“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無的分界線，“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的?！痘茨献印ば迍沼枴贩Q：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒?！笨梢娚褶r時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當避。2021年11月10日，國家衛(wèi)健委發(fā)布《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄管理規(guī)定》，以“食藥物質”替代“藥食同源”。規(guī)定指出，食藥物質是指傳統(tǒng)作為食品，且列入《中華人民共和國藥典》的物質。食藥物質除了安全性評價證明其安全之外，還要符合全國人大會關于禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習決定的精神，符合中藥材資源保護、野生動植物保護、生態(tài)保護等相關法律法規(guī)規(guī)定。宿州家喻戶曉黃精怎么做遇康見黃精，健康從這里開始。
當搭配黃精進行烹飪時，您可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應的菜肴做法：黃精蟲草花燉鴿湯：食材：黃精、鴿子、蟲草花、姜片等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將鴿子清洗干凈后放入鍋中，加足夠量的水。然后加入黃精片、蟲草花和姜片。用文火小火慢燉2至3小時，直到鴿肉變得酥爛，湯汁濃郁。根據個人口味加鹽或其他調味料即可享用美味的黃精蟲草花燉鴿湯。黃精蓮子銀耳羹：食材：黃精、蓮子、銀耳、冰糖等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將蓮子和銀耳分別泡發(fā)好。在鍋中加入適量水，放入蓮子、銀耳和黃精片。開大火燒開后轉小火慢燉1至2小時，直到食材熟軟。然后加入適量冰糖融化，根據個人口味調甜度即可品嘗溫潤的黃精蓮子銀耳羹。
歷代黃精品種較多，形態(tài)較復雜，其分布范圍，種類難以區(qū)分辨認，同時也易與其他藥用植物混淆。《中國藥典》2015版中記錄了3種常用藥用黃精“滇黃精（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl）、黃精（Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute）或多花黃精（Polygonatum cyrtonema Hua）”經查閱《本草圖經》為本明確寫出古時黃精的道地地點的書籍：“黃精，舊不載所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山茅山者為佳?！薄蹲C類本草》為本系統(tǒng)且較詳細的總結了藥用黃精產地、形態(tài)等各方面的書。黃精中的黃金，盡在遇康見。
”黃精的種類眾多，形態(tài)各異，因此也有很多從形態(tài)上來命名黃精的名字。如《滇南本草》中的：“根如嫩生姜色，俗呼生姜。”《本草綱目》中曰：“鹿竹、菟竹，因葉似竹，而鹿兔食也，垂珠，以子形也。”也有因其相似之物而命名，如《本草從新》[9]中也提到：“似玉竹而稍大，黃白多須，故俗呼為玉竹黃精。又一種似白芨，俗呼為白芨黃精。又名山生姜，恐非真者?！笨梢姽湃藢S精的命名都由其在外形態(tài)而來，同時也有部分黃精是根據其地理位置命名的，而黃精品種繁多遍布很廣，究其地理位置進行了淺顯的考證調查。品質保證，遇康見黃精。阜陽工業(yè)黃精主要產地
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當搭配黃精進行烹飪時，您可以選擇多種食材來制作各種口味豐富的菜肴。以下是另外幾個搭配黃精的常見食材和相應的菜肴做法：黃精燉鴿湯：食材：黃精、野生鴿子、紅棗、姜片等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將野生鴿子清洗干凈后放入鍋中，加足夠量的水。加入黃精片、紅棗和姜片。用大火煮開后轉小火慢燉2至3小時，直到鴿肉變得酥爛入味。然后根據個人口味加鹽調味即可食用。這些菜肴提供了不同口味的選擇，您可以根據自己的喜好和營養(yǎng)需求進行調整。請注意保持食材的新鮮度、衛(wèi)生和適量消費，并咨詢專業(yè)廚師或醫(yī)生以獲取更多指導。此外，請合理使用黃精，并遵循中醫(yī)師或其他專業(yè)人士的建議。六安有什么黃精廠家電話