冬蟲夏草有保質(zhì)期。任何食物都是有一定的食用期限的，冬蟲夏草雖然是一種類的中藥，但它也有一定的保質(zhì)期限，只是相對于普通食物來說，它的保質(zhì)期限會長一些。1-3年。一般草本類藥材可以保存2年左右；本木植物藥材保質(zhì)期大約為4年，礦物類藥材約10年，像冬蟲夏草這種寄生類藥材，如果保存比較好，一般可以保存1-3年，沒有發(fā)生霉變或者蟲蛀的話，保存時(shí)間還能更長一些，有的甚至可以保存5年以上。如果冬蟲夏草已經(jīng)發(fā)生了霉變或者蟲蛀的話，就不要繼續(xù)食用了，因?yàn)檫^期的冬蟲夏草中產(chǎn)生的霉菌和蟲卵會對人體的消化系統(tǒng)和肝臟造成損傷，人體食用后可能會引起、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應(yīng)，甚至可能會加大人體患消化道和肝的幾率。冬蟲夏草保存一般可以常溫保存和冰箱保存。西湖區(qū)三滋燕燕窩滋補(bǔ)館望聞問控，互助互利。江蘇蟲草招商
新鮮蟲草和干蟲草的區(qū)別，冬蟲夏草是新鮮的好還是曬干的好？新采的新鮮冬蟲夏草和曬干的冬蟲夏草藥用價(jià)值哪個更好呢，從常規(guī)的角度來說，新采挖的冬蟲夏草優(yōu)缺點(diǎn)也比較明顯：
鮮草：活性成分保存得更加完整，蟲草多糖等熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活；新鮮冬蟲夏草口感更好，帶甜味，直接嚼更容易嚼爛，增加人體對冬蟲夏草營養(yǎng)成分的吸收；外形更飽滿、個頭更大。 江蘇蟲草招商三滋燕燕窩滋補(bǔ)館立安思危，創(chuàng)優(yōu)求存。
干草：我們常見的冬蟲夏草是新鮮冬蟲夏草采挖后陰干而成的，在陰干過程中水分會蒸發(fā)30%~50%，蟲草體內(nèi)的活性營養(yǎng)成分隨之大量快速流失。普通的蟲草食用時(shí)需要高溫?zé)踔螅謺魇б徊糠譅I養(yǎng)。所以新鮮蟲草在科學(xué)的角度上分析營養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該更高。冬蟲夏草怎么吃更好冬蟲夏草是較好的補(bǔ)品，挖采期只有35天，市場上常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。因此，買到冬蟲夏草的朋友們尤為關(guān)注怎么更好地發(fā)揮冬蟲夏草的功效。對于冬蟲夏草怎么吃比較好的問題，冬蟲夏草應(yīng)該怎么吃才是冬蟲夏草其實(shí)是屬于一種非常傳統(tǒng)也非常名貴的滋補(bǔ)的中藥材，比較適合另一些精氣不足，而且身體抵抗力不是特別好的人，這種產(chǎn)品的***的話相對會比較溫和，和一些其他的滋補(bǔ)品冬蟲夏草更佳吃法優(yōu)先泡冬蟲夏草這種藥材營養(yǎng)價(jià)值很高，它能增強(qiáng)人體***，抗擊**，是滋補(bǔ)佳品，而且價(jià)格也高，但是很多人買了冬蟲夏草后不知道怎么吃，不知道哪種吃法能能達(dá)到比較好的效果，下面冬蟲夏草更好的的吃法，如果想要盡快的去發(fā)揮冬蟲夏草的一些功效的話，其實(shí)是可以通過一些食物來進(jìn)行共同的服用，冬蟲夏草本身很多人都非常的熟悉，比如說家里面有一些身體比較虛弱的人。
冬蟲夏草怎么吃更好冬蟲夏草是較好的補(bǔ)品，挖采期只有35天，市場上常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。因此，買到冬蟲夏草的朋友們尤為關(guān)注怎么更好地發(fā)揮冬蟲夏草的功效。對于冬蟲夏草怎么吃比較好的問題，冬蟲夏草應(yīng)該怎么吃才是冬蟲夏草其實(shí)是屬于一種非常傳統(tǒng)也非常名貴的滋補(bǔ)的中藥材，比較適合另一些精氣不足，而且身體抵抗力不是特別好的人，這種產(chǎn)品的***的話相對會比較溫和，和一些其他的滋補(bǔ)品冬蟲夏草更佳吃法優(yōu)先泡冬蟲夏草這種藥材營養(yǎng)價(jià)值很高，它能增強(qiáng)人體***，抗擊，是滋補(bǔ)佳品，而且價(jià)格也高，但是很多人買了冬蟲夏草后不知道怎么吃，不知道哪種吃法能能達(dá)到比較好的效果，下面冬蟲夏草更好的的吃法，如果想要盡快的去發(fā)揮冬蟲夏草的一些功效的話，其實(shí)是可以通過一些食物來進(jìn)行共同的服用，冬蟲夏草本身很多人都非常的熟悉，比如說家里面有一些身體比較虛弱的人。三滋燕燕窩滋補(bǔ)館增強(qiáng)知識，迎接挑戰(zhàn)。
判斷出冬蟲夏草是否過期：
1、看蟲草的外表。一般過期的冬蟲夏草，外表會長出很多毛、菌斑，顏色為白色、黃色、黑色、綠色等；如果你發(fā)現(xiàn)你購買的蟲草外表已經(jīng)長毛、長出了菌斑，那么這樣的冬蟲夏草是已經(jīng)變質(zhì)的了，不建議購買，也不建議繼續(xù)食用這樣的冬蟲夏草，否則里面所產(chǎn)生的細(xì)菌會直接危害身體健康，影響腸道的正常運(yùn)作。
2、看蟲草折斷面。如果斷面是白色的，那么說明冬蟲夏草是沒有過期的，因?yàn)檫@樣才是真正的冬蟲夏草顏色。而如果斷面是為淺黃色，深黃色，或是其他的顏色，那么說明這樣的蟲草已經(jīng)過期，甚至是變質(zhì)，不僅*沒有很好的食用價(jià)值，甚至危害身體健康，不建議購買和食用。
3、聞蟲草的氣味。不同產(chǎn)地所產(chǎn)的冬蟲夏草，氣味上聞起來是不一樣的，正常的蟲草氣味是：菌香味、腥香味、純腥味、腥臊味和腥腐味，如果聞起來有明顯霉味的話，說明冬蟲夏草已過期。
4、嘗蟲草的味道。一般好的冬蟲夏草，生嚼起來的味道是像吃香菇、黃豆一樣的味道，經(jīng)溫開水泡過以后，吃起來的口感、味道是類似于在開水里面刷過的蘑菇、金針菇，沒有發(fā)酸、發(fā)澀、發(fā)苦的味道；如果生嚼的味道是有異常的味道，那么就一定要好好堅(jiān)持一些冬蟲夏草是否過期，又或是看看品質(zhì)方法是否有問題。
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西湖區(qū)三滋燕燕窩滋補(bǔ)館團(tuán)結(jié)一條心，石頭變成金。江蘇蟲草招商
藥理研究得知蟲草多糖是通過***“肺”對環(huán)境的過敏反應(yīng)，調(diào)節(jié)細(xì)胞因子達(dá)到平衡，***肺過量分泌的粘液而達(dá)到平喘及祛痰作用，包括減少感冒次數(shù)、肺氣腫、肺結(jié)核、肺炎、肺功能不全和過敏性體質(zhì)有益，對煙民更有益。促進(jìn)肝功能的恢復(fù)；
提高造血細(xì)胞的生存能力；
誘發(fā)人體產(chǎn)生干擾素，發(fā)揮抗病毒作用；
對肝硬化具有預(yù)防作用。
除以上，對脂肪肝、酒精肝有一定的保護(hù)作用。
用“細(xì)胞指紋圖譜”實(shí)驗(yàn)，結(jié)果提示：冬蟲夏草多糖是通過延長細(xì)胞分裂周期達(dá)到延緩體內(nèi)細(xì)胞、組織和衰老， 江蘇蟲草招商