五常法的要義是:工作常組織,天天常整頓,環(huán)境常清潔,事物常規(guī)范,人人常自律。
常組織是:判斷出完成工作所需的物品并把它與非必需的物品分開,將必需品的數(shù)量降低到比較低程度,并把它放在有一個(gè)方便的地方。
常整頓是:研究如何提高工作效率,采取合適的貯存方法和容器,決定物品的“名”和“家”,皆在用**短的時(shí)間可以取得物品并放好。
常清潔是:以視覺(jué)、安全管理和標(biāo)準(zhǔn)化為重點(diǎn),維持透明度和視覺(jué)管理,包括利用創(chuàng)意,從而獲得堅(jiān)持規(guī)范化的條件,提高辦事效率。
常自律是:創(chuàng)造一個(gè)具有良好氣氛的工作場(chǎng)所,維持地、自覺(jué)地執(zhí)行上述“四?!币?,養(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。
食堂承包的場(chǎng)地選擇。杭州品質(zhì)食堂承包聯(lián)系人
據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),1999年,中國(guó)全年共接待海外游客7270萬(wàn),國(guó)內(nèi)出游人數(shù)達(dá)7.19億人次,旅游業(yè)總收入逾4000億元人民幣。或是下鄉(xiāng)去指導(dǎo)他們使用,是一個(gè)新市場(chǎng)方向。城市格局2009年12月,家電城市格局基本穩(wěn)定,在液晶電視市場(chǎng)上,國(guó)外品牌市場(chǎng)份額有所上升,國(guó)內(nèi)品牌有所下降,但仍在高位。市場(chǎng)普遍預(yù)期2010年彩電行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)趨于激烈,外資彩電品牌可能大舉降價(jià)以搶占市場(chǎng)份額,同時(shí)國(guó)內(nèi)彩電品牌之間由于面板供應(yīng)和模組自制帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力差異將有所縮小。我們認(rèn)為,國(guó)內(nèi)品牌的整體份額將維持在比較平穩(wěn)的水平上,市場(chǎng)或更多地被外資品牌所占領(lǐng)。國(guó)內(nèi)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)或趨于激烈,但更著重于特色營(yíng)銷而非簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。外資品牌2010年的競(jìng)爭(zhēng)策略基本確定,大部分仍趨于保守。雖然2009年第三季度外資品牌占有率逐月回升,但平均占有率仍低于30%。即使考慮到外資品牌應(yīng)用更為激進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,我們認(rèn)為其2010年的占有率仍將穩(wěn)定在30%左右,不會(huì)有大幅的提升。從經(jīng)濟(jì)角度分析,外資安徽出口食堂承包誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)選擇食堂承包場(chǎng)地的的方法。
食堂管理
1. ***負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食堂的管理,及各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。
2.在上班時(shí)間,飯?zhí)弥鞴軕?yīng)深入現(xiàn)場(chǎng)**,細(xì)心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正;掌握好開餐時(shí)間,保證不誤餐;開餐時(shí),關(guān)注分餐情況,并處理好工廠員工反應(yīng)的問(wèn)題;堅(jiān)決杜絕現(xiàn)場(chǎng)主管,上班時(shí)間坐在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)閑待、不認(rèn)真監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)工作。
3. 負(fù)責(zé)制定部門員工的工作職責(zé),對(duì)員工進(jìn)行考核和評(píng)估,根據(jù)其工作實(shí)際提出獎(jiǎng)懲意見,監(jiān)督和協(xié)調(diào)各班組之間的工作。
4. 根據(jù)本部門廚師的技術(shù)水平和特長(zhǎng),提出崗位人員的安排和調(diào)動(dòng)方面的建議。
快捷配送,貼心到家
現(xiàn)代化、多功能廂式食品配送車,幾百名送貨員,就緊張地穿梭起來(lái),在***時(shí)間給貴公司送去新鮮的蔬菜和溫馨的問(wèn)候。
一個(gè)企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性和對(duì)企業(yè)的歸屬感,從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中,就要給他們一個(gè)如家的感覺(jué)和企業(yè)的溫暖,給他們一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃!
服務(wù)承諾:
種類:品種齊全,滿足所需
品質(zhì):安全上乘,***保障
數(shù)量:足金夠兩,驗(yàn)收為準(zhǔn)
價(jià)格:周期定價(jià),明碼實(shí)惠
時(shí)間:準(zhǔn)時(shí)送達(dá),風(fēng)雨無(wú)阻
服務(wù):全天跟進(jìn),滿意為止
合同:模式多樣,隨客所愿~ 專業(yè)的食堂承包餐飲公司哪家好?
食品衛(wèi)生管理:
① 采購(gòu)原料食品,要保證新鮮衛(wèi)生;不得購(gòu)買未經(jīng)有關(guān)部門檢驗(yàn)的肉類,病死、毒死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及有異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲的原料;各種食品、調(diào)料要符合衛(wèi)生要求,防止過(guò)期變質(zhì);存放食品、原料要做到離地、離墻,干濕物品不得同室存放。
② 食品要做到生熟分開,以確保食品味美純正。
③ 操作時(shí)要分臺(tái)、分池操作,以免交叉污染;蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。
④ 處理過(guò)的原料應(yīng)及時(shí)加工烹調(diào),烹調(diào)時(shí)要煮熟、煮透,以保證食用安全,以防止中毒。
⑤ 加工好的熟食品要妥善保管,如存放時(shí)間超過(guò)1H,要重新回爐加熱處理后才能食用。
⑥ 生、熟食品要分冰箱存放,以防熟制食品受到污染?!?金屬加工分很多不同的手工,讓我們?cè)敿?xì)的分析一下不同的加工種類.還有它們所需要的成本和工藝效果如何。學(xué)校食堂承包聯(lián)系人
食堂承包公司哪家好?杭州品質(zhì)食堂承包聯(lián)系人
鳳凰樓餐廳位于古美路1515號(hào),隸屬于漕河涇開發(fā)區(qū)總公司,由漕河涇下屬新石企 業(yè)服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)招商營(yíng)運(yùn)管理。(屬于純商業(yè)化餐廳)
1、通過(guò)一尾漁中央菜單庫(kù)(一尾漁菜單系統(tǒng)擁有1600道菜肴可供鳳凰樓餐廳進(jìn)行選擇, 同時(shí)還在不定時(shí)的更新和增加中)的支持,每天三餐菜式不重樣,每周菜單不重復(fù), 并且每?jī)芍艿男虏似贩N高于20%;每周三提供下周菜單可以保證數(shù)周內(nèi)餐式不重樣。
2、一尾漁各系列菜肴,將輪番出現(xiàn)在風(fēng)味菜服務(wù)線上,并將根據(jù)各系列的受歡迎程度, 調(diào)整出現(xiàn)的頻率,推出保留菜等,以更好地滿足了鳳凰樓園區(qū)就餐員工的需求。
3、每月可提供3-4個(gè)創(chuàng)新菜品。 杭州品質(zhì)食堂承包聯(lián)系人
上海韻瑋餐飲管理有限公司位于真南路4268號(hào)2幢JT4454室,是一家專業(yè)的上海韻瑋餐飲管理有限公司成立于2018年05月07日,注冊(cè)地位于上海市嘉定區(qū)真南路4268號(hào)2幢JT4454室,法定代表人為龔瑋豪。經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲企業(yè)管理(不含食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)),會(huì)務(wù)服務(wù),物業(yè)管理,保潔服務(wù),風(fēng)景園林建設(shè)工程專項(xiàng)設(shè)計(jì)與施工,旅游咨詢(不得從事旅行社業(yè)務(wù)),食品銷售。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】上海韻瑋餐飲管理有限公司對(duì)外投資1家公司。公司。餐飲管理是上海韻瑋餐飲管理有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的上海韻瑋餐飲管理有限公司成立于2018年05月07日,注冊(cè)地位于上海市嘉定區(qū)真南路4268號(hào)2幢JT4454室,法定代表人為龔瑋豪。經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲企業(yè)管理(不含食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)),會(huì)務(wù)服務(wù),物業(yè)管理,保潔服務(wù),風(fēng)景園林建設(shè)工程專項(xiàng)設(shè)計(jì)與施工,旅游咨詢(不得從事旅行社業(yè)務(wù)),食品銷售。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】上海韻瑋餐飲管理有限公司對(duì)外投資1家公司。公司,擁有自己獨(dú)立的技術(shù)體系。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,多年來(lái)一直專注于上海韻瑋餐飲管理有限公司成立于2018年05月07日,注冊(cè)地位于上海市嘉定區(qū)真南路4268號(hào)2幢JT4454室,法定代表人為龔瑋豪。經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲企業(yè)管理(不含食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)),會(huì)務(wù)服務(wù),物業(yè)管理,保潔服務(wù),風(fēng)景園林建設(shè)工程專項(xiàng)設(shè)計(jì)與施工,旅游咨詢(不得從事旅行社業(yè)務(wù)),食品銷售。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】上海韻瑋餐飲管理有限公司對(duì)外投資1家公司。的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的企業(yè)管理,會(huì)務(wù)服務(wù),物業(yè)管理,從而使公司不斷發(fā)展壯大。