在海鮮批發(fā)中，如何處理滯銷或損壞的海鮮？

東莞市松發(fā)水產有限公司2025-04-05

處理滯銷或損壞的海鮮時，應根據實際情況采取不同措施。對于滯銷的海鮮，可以考慮進行促銷或降價銷售，以盡快回籠資金；對于損壞的海鮮，應根據損壞程度進行篩選和處理，如將輕微損壞的海鮮進行加工處理后再銷售，或將嚴重損壞的海鮮進行報廢處理。在處理過程中，還應注意遵守相關法律法規(guī)和食品安全標準。

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