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在食材配送過程中，如何降低因顛簸導(dǎo)致的食材損壞？

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南京寧嘉客小碗菜餐飲管理服務(wù)有限公司2025-04-01

為減少顛簸造成的食材損壞，我們?cè)诎b上下功夫，使用減震材料，如泡沫、海綿等，對(duì)易損食材進(jìn)行包裹防護(hù)，像蛋類、易碎瓜果等。同時(shí)，優(yōu)化車輛懸掛系統(tǒng)，降低行駛過程中的顛簸程度。在裝載時(shí)，合理安排食材擺放位置，將較重、耐壓的食材置于下方，減少擠壓碰撞。

本回答由 南京寧嘉客小碗菜餐飲管理服務(wù)有限公司 提供

南京寧嘉客小碗菜餐飲管理服務(wù)有限公司
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簡介：南京寧嘉客提供食堂管理服務(wù)，包括企事業(yè)單位、學(xué)校食堂托管、承包和營養(yǎng)配餐以及戶外活動(dòng)送餐服務(wù)。
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聯(lián)系人： 周先生

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江蘇省南京市江寧區(qū)江蘇省南京市江寧區(qū)彤天路99號(hào)（江寧高新園）
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