佛山傳統(tǒng)飲食文化有哪些？

龍山縣綠爾康食品開發(fā)有限公司2025-04-05

盲公餅是佛山市土特產(chǎn)名產(chǎn)品之一。由于它是由一盲人創(chuàng)制。因而得名。盲公餅的制作，與一般餅食不同，有其獨(dú)特之處，市場上出售的餅食，大都以面粉配制，而盲公餅則全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內(nèi)所夾的豬肉，其制法更為美妙精巧，用幼細(xì)白糖腌藏?cái)?shù)月(至少數(shù)天)才取出配制，食起來甘美酥脆，美味可口。我司重信譽(yù)、守合同，嚴(yán)把盲公餅質(zhì)量關(guān)，可放心咨詢選購。

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