采購(gòu)海鮮時(shí)，如何判斷其新鮮度？

東莞市松發(fā)水產(chǎn)有限公司2025-04-05

判斷海鮮新鮮度的方法有多種。首先，觀(guān)察海鮮的外觀(guān)，新鮮的海鮮顏色較為鮮艷，如魚(yú)類(lèi)應(yīng)呈現(xiàn)自然光澤；其次，聞其氣味，新鮮海鮮應(yīng)有一種淡淡的海水味，無(wú)異味；然后，通過(guò)觸摸，新鮮海鮮肉質(zhì)較為緊實(shí)，有彈性。此外，采購(gòu)時(shí)還可以詢(xún)問(wèn)供應(yīng)商海鮮的捕撈時(shí)間和保存方式。

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