駱駝奶適合用來做咖啡拉花嗎？

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青海昆侖乳業(yè)有限公司2025-06-24

不太適合，因為駱駝奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與牛奶不同，起泡性和穩(wěn)定性稍差，但可以嘗試制作特色駱駝奶咖啡。駝一世采用創(chuàng)新液態(tài)保鮮與冷凍干燥技術(shù)，實現(xiàn)無添加長期保質(zhì)，保留駝奶天然特性。

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