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如何用鎧瑋沙冰機快速處理西瓜制作冰茶,避免水分過多稀釋風(fēng)味?

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廣州璽明機械科技有限公司2025-05-13

將去籽西瓜切塊冷凍后放入沙冰機,-5℃恒溫模式下20秒打成冰沙,鎖住甜度不析出多余水分,每小時可處理40公斤原料。

廣州璽明機械科技有限公司
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簡介:專注于奶茶設(shè)備、外賣打包封口機、預(yù)制菜包裝設(shè)備、中央廚房設(shè)備,秉持“顧客至上誠信為本”的經(jīng)營理念,歡
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鎧瑋奶茶設(shè)備1
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其余 2 條回答

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    廣州璽明機械科技有限公司 2025-05-16

    使用"果肉保留"檔位輕打西瓜,保持20%果粒感,搭配急冷茶湯直接出杯,單杯制作時間壓縮至35秒。

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    廣州璽明機械科技有限公司 2025-05-18

    沙冰機的離心脫水功能可分離10%多余果汁,濃縮后的西瓜冰沙風(fēng)味提升2個甜度等級。

  • 果糖機
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  • 封口機
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  • 檸檬機
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