以芽孢桿菌屬的枯草芽孢桿菌和地衣形芽孢桿菌深層發(fā)酵生產(chǎn)為主,后者產(chǎn)生耐高溫酶。另外也用曲霉屬和根霉屬的菌株深層和半固體發(fā)酵生產(chǎn),適用于食品加工[6]。-淀粉酶主要用于制糖、紡織品退漿、發(fā)酵原料處理和食品加工等。葡糖淀粉酶能將淀粉水解成葡萄糖,現(xiàn)在幾乎全由黑曲霉深層發(fā)酵生產(chǎn),用于制糖、酒精生產(chǎn)、發(fā)酵原料處理等。蛋白酶使用菌種和生產(chǎn)品種**多。用地衣形芽孢桿菌、短小芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌以深層發(fā)酵生產(chǎn)細(xì)菌蛋白酶;用鏈霉菌、曲霉深層發(fā)酵生產(chǎn)中性蛋白酶和曲霉酸性蛋白酶,用于皮革脫毛、毛皮軟化、制藥、食品工業(yè);用毛霉屬的一些菌進(jìn)行半固體發(fā)酵生產(chǎn)凝乳酶,在制造干酪中取代原來從牛犢胃提取的凝乳酶。葡糖異構(gòu)酶70年代迅速發(fā)展起來的一個品種。先用深層發(fā)酵取得鏈霉菌細(xì)胞,待固定酶制劑的一種化后,將葡萄糖液轉(zhuǎn)化成約含果糖50%的糖漿,這種糖漿可代替蔗糖用于食品工業(yè)。用淀粉酶、葡糖淀粉酶和葡糖異構(gòu)酶等將玉米淀粉制成果糖漿已成為新興的制糖工業(yè)之一。酶制劑注意事項編輯1、酶制劑應(yīng)納入配方成本計算生物工程生產(chǎn)的微生物植酸酶,可以降解植酸鹽,釋放可利用的磷、鈣、能量和蛋白質(zhì)等,釋放的磷、鈣和其他養(yǎng)分的數(shù)量。β-葡聚糖酶和果膠酶,其主要功能是降解細(xì)胞壁木聚糖和細(xì)胞間質(zhì)的果膠成分,提高飼料的利用率。海淀區(qū)特色滑石粉材料區(qū)別
提高自然代謝物的能量利用,提高飼料轉(zhuǎn)化率,防止腹瀉、下痢,提高仔豬成活率和日增重速度。同時飼料級甲酸鈣還具有防霉保鮮的功效。在飼料中添加甲酸鈣,在動物體內(nèi)會游離出微量甲酸,使胃腸道PH值降低,并且具有緩沖作用,有利于胃腸道內(nèi)PH值穩(wěn)定,從而***有害細(xì)菌的繁殖,促進(jìn)有益微生物的生長,如乳酸桿菌的生長,達(dá)到覆蓋腸粘膜不受***的侵入,從而達(dá)到控制和防止與細(xì)菌有關(guān)的腹瀉、下痢等現(xiàn)象發(fā)生,其添加量一般為。甲酸鈣作為酸化劑,與檸檬酸相比,在飼料生產(chǎn)過程中不會潮解,流動性好,PH值為中性,不會造成設(shè)備腐蝕,直接加入飼料中能防止維生素和氨基酸等營養(yǎng)成分被破壞,是一種理想的飼料酸化劑。4、雙乙酸鈉雙乙酸鈉是一種性質(zhì)穩(wěn)定的飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑。外觀為白色粉末,帶醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水。自然狀態(tài)下,雙乙酸鈉會緩慢放出乙酸。乙酸可有效地滲透到霉菌組織的細(xì)胞壁,干擾細(xì)胞間酶的相互作用,可使細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)變性,從而起到***防霉作用。使用雙乙酸鈉既保持了乙酸的殺菌性能,又不致因酸性太大而導(dǎo)致飼料適口性變差。故SDA能防止貯藏的食品和飲料發(fā)霉**,從而具有防霉保鮮的效果。5、促生長包括喹乙醇,豬快長,速育精,血多素。平谷區(qū)特色滑石粉廠家直銷飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料,對強(qiáng)化基礎(chǔ)飼料營養(yǎng)價值。
主要用作醫(yī)藥中間體、食品加工用添加劑及家畜家禽養(yǎng)殖的生長促進(jìn)劑。此外,在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環(huán)保、**等行業(yè)中也都有應(yīng)用。酶制劑的應(yīng)用種類有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、過氧化氫酶和纖維素酶等,用量**大的是淀粉酶和蛋白酶,約占酶制劑消費總量的70%80%。淀粉酶主要用于面包生產(chǎn)中的面團(tuán)改良、嬰幼兒食品中的谷類原料的預(yù)處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度,以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產(chǎn)、肉類軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來,酶制劑開發(fā)應(yīng)用的領(lǐng)域還在不斷拓展之中。在60年代初期,世界酶制劑生產(chǎn)發(fā)展較為遲緩。進(jìn)入70年代,研究開發(fā)極為迅速,尤其是對其提取方法、作用機(jī)理和生長代謝等重大理論研究不斷取得新進(jìn)展。目前為止,已報道發(fā)現(xiàn)的酶類有3000多種,但其中已實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的只有60多種[1]。據(jù)報道,全世界酶制劑市場正以平均11%的速度逐年增長[2]。酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。中國酶制劑產(chǎn)業(yè)經(jīng)過50多年的長足發(fā)展,已進(jìn)入世界酶制劑生產(chǎn)的大國行列,目前已實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)的酶制劑達(dá)到30種左右[3]。
整個行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,技術(shù)研發(fā)力量薄弱,產(chǎn)品相對單一,結(jié)構(gòu)不合理等問題突出[3]。1)研發(fā)投入和研發(fā)創(chuàng)新能力不足。2)生產(chǎn)工藝及設(shè)備水平相對落后。3)酶制劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、應(yīng)用深度不夠。中國酶制劑仍以傳統(tǒng)酶制劑種類(糖化酶、淀粉酶、蛋白酶等)為主,缺少**酶制劑產(chǎn)品,結(jié)構(gòu)不合理。詞條圖冊更多圖冊參考資料1.酶工程研究和酶工程產(chǎn)業(yè)的新進(jìn)展(II)-國內(nèi)外酶制劑工業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和對策建議.中國知網(wǎng).2000[引用日期2017-03-26]2.論我國酶制劑工業(yè)的發(fā)展.中國知網(wǎng).2011[引用日期2017-03-26]3.中國酶制劑產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與未來展望.中國知網(wǎng).2012[引用日期2017-03-26]4.食品用酶制劑及其在肉類工業(yè)中的應(yīng)用.中國知網(wǎng).2011[引用日期2017-03-26]5.飼用酶制劑應(yīng)用現(xiàn)狀與前景.中國知網(wǎng).2010[引用日期2017-03-26]6.植物β-淀粉酶研究進(jìn)展.中國知網(wǎng).2011[引用日期2017-03-26]7.使用酶制劑應(yīng)注意的問題.中國知網(wǎng).2000[引用日期2017-03-26]詞條標(biāo)簽:科學(xué)百科農(nóng)業(yè)科學(xué)分類,科學(xué)。淀粉酶類淀粉酶水解淀粉生成糊狀麥芽低聚糖和麥芽糖。
在推薦水平下呈線性增加。植酸酶添加水平超過500FTU/kg的添加量時,養(yǎng)分的釋放會持續(xù)提高,但單位植酸鹽的釋放量趨于下降。因此超推薦水平添加植酸酶,在經(jīng)濟(jì)上是不合算的。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶能有效地降解飼料中某些原料所含有的β-葡聚糖和戊聚糖。這2種水溶性非淀粉多糖是抗?fàn)I養(yǎng)因子。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子能結(jié)合大量的水分,使消化道流體的粘度增加。降低營養(yǎng)底物與消化道內(nèi)源酶的作用,致使?fàn)I養(yǎng)成分的有效性下降。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶添加在玉米-豆粕型含抗?fàn)I養(yǎng)因子較少的日糧中,對動物的生產(chǎn)性能改善作用不明顯;添加在黑麥、大麥、小麥為主的日糧中和含非常規(guī)飼料原料較多的日糧中,對動物的生產(chǎn)性能改善作用較大。同一添加量隨日糧中非常規(guī)飼料含量的增加,改善作用更趨明顯;同一日糧隨酶的添加量的增加,改善作用也更趨明顯,但單位酶的改善作用效果下降。無論何種飼料原料,超量添加β-葡聚糖酶和戊聚糖酶經(jīng)濟(jì)上也都是不合算的??傊?,配制**低成本日糧和計算效益時,應(yīng)將酶制劑納入配方成本計算。2、應(yīng)考慮影響酶制劑活性的因素酶制劑本身是一類蛋白質(zhì),影響蛋白質(zhì)的任何因素都會影響酶制劑的活性。酶制劑的活性隨溫度的升高而增加,但當(dāng)溫度高到一定程度時。以降解多糖和生物大分子物質(zhì)為主,包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶。濱海新區(qū)資質(zhì)滑石粉發(fā)展現(xiàn)狀
主要功能是破壞植物細(xì)胞壁,使細(xì)胞內(nèi)容物充分釋放出來。海淀區(qū)特色滑石粉材料區(qū)別
飼料添加劑編輯鎖定本詞條由“科普中國”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項目審核。飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過程中添加的少量或微量物質(zhì),在飼料中用量很少但作用***。飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料,對強(qiáng)化基礎(chǔ)飼料營養(yǎng)價值,提高動物生產(chǎn)性能,保證動物健康,節(jié)省飼料成本,改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。中文名飼料添加劑外文名feedadditive應(yīng)用家禽牲畜分類微生物、中草藥飼料添加劑目錄1簡介2分類3應(yīng)用4注意事項飼料添加劑簡介編輯飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過程中添加的少量或微量物質(zhì),在飼料中用量很少但作用***。飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料,對強(qiáng)化基礎(chǔ)飼料營養(yǎng)價值,提高動物生產(chǎn)性能,保證動物健康,節(jié)省飼料成本,改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。飼料添加劑分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。其中,微生物飼料添加劑是一種取代或平衡動物生態(tài)系統(tǒng)中一種或多種菌系的微生物制品。狹義上講,它是一種能激發(fā)自身有益菌種繁殖增長,同時**有害菌系生長的微生物制品。微生物飼料添加劑含有大量的有益菌(活性乳酸菌,雙歧桿菌,芽孢桿菌),復(fù)合酶,螯合肽,脫霉劑等。海淀區(qū)特色滑石粉材料區(qū)別
天津兆博化工有限公司位于王穩(wěn)莊鎮(zhèn)小韓莊村東白萬公路南100米。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下堿性玫瑰精,化學(xué)制品,化工產(chǎn)品深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在化工深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造化工良好品牌。天津兆博化工立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,及時響應(yīng)客戶的需求。