上海潔利凈商用洗碗機洗滌的一個洗滌周期分為清洗和漂洗兩個過程，與之相匹配的清潔劑分為洗滌劑和催干劑兩種。洗滌劑用于保證餐具的去除污垢等的清潔效果，漂洗劑則用于保證餐具減少水狀條紋，使餐具表面光亮。洗滌劑產品設計為無泡或低泡，以避免因泡沫減輕機械力從而影響洗滌效果；污垢可以被清潔的原理是在洗滌劑的作用下，其自身轉化為可以溶解于水或者可以分解為可溶于水的物質。催干劑可以減少餐具與洗滌水間的表面張力，使流經餐具表面的洗滌水形成均勻的薄層水膜，同時可以減少礦物質和易于黏附的污垢重新沉積在洗滌過的餐具上，因此，催干劑廣泛應用于洗碗機洗滌上來避免斑點和條紋在餐具表面的形成。上海潔利凈機械設備有限公司為您提供商用洗碗機，有想法可以來我司咨詢！麗水酒店商用洗碗機維修
韓鎍鈮節(jié)能商用洗碗機簡單故障處理：一、不能開機，需要檢查漏電保護開關是否合上二、洗碗機一直上水，需要檢查溢流桿有沒有插好，再檢查水箱的高水位開關有沒有清理干凈，不要被殘渣卡住。三、洗碗機不上水，首先檢查水閥門是否打開，再檢查水箱的高水位開關是否被異物卡住。四、不下藥水，首先檢查管子是否插入到位，再檢查管子是否有破損情況。如有破損情況請及時報修。上海潔利凈以先進的行業(yè)技術，深耕洗碗機行業(yè)，從多方面、多維度剖析洗碗機行業(yè)痛點，餐具清山東品牌商用洗碗機廠家上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機的公司，歡迎新老客戶來電！
預洗流程有哪些？《餐飲服務業(yè)餐飲具清洗消毒評價規(guī)程》規(guī)定借助洗滌設備，餐飲具的清洗、消毒一般包括去殘、分類、預洗、洗滌、消毒等過程，洗碗機短暫的清洗時間內（1-2分鐘），如果沒有預洗，很多“固定的污垢”是無法清洗干凈的。具體的預洗步驟如下：1、收集、除渣、分類，把所要收集來的餐具進行撥渣分類，放在預洗池內浸泡。2、預泡抹洗，把預洗池內的餐具做好必要的抹洗（對有干涸，淀粉，生雞蛋，煙灰等餐具進行特別處理），使餐具表面無“固定”污垢。預洗徹底，預洗可以提高洗碗機的清潔效率，解決洗碗機清潔的痛點難點，有效降低陰離子殘留，提高餐具的潔凈度和品質，降低餐廳食品安全隱患。上海潔利凈商用洗碗機既能為餐飲企業(yè)減輕勞動強度，又能提高效率，還可以消除食品安全隱患。它是提高餐具清潔效果和標準化餐具清潔質量的有力工具，但是也必須配以合理的清潔流程，才能發(fā)揮功效。
多檔洗滌模式，既提升洗碗效率，又保障清潔品質有的餐廳是多業(yè)態(tài)經營，既有重油菜品，又有輕油菜品，而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海潔利凈提供的商用節(jié)能型洗碗機有三檔洗滌模式，快速、標準和強力，如輕食，清潔需求比較“輕”，可以用快速洗滌模式，重油重污的餐具就可以用強力洗滌模式。商家依據不同業(yè)態(tài)餐具產生的不同清潔需求，可自行調節(jié)洗滌模式，既可以保證清潔效果，又能避免不必要的時間成本浪費。將油漬污漬滿滿的餐具放進洗碗機中，拉下蓋子，一分鐘左右，锃亮潔凈的餐具便躍然眼前。商用洗碗機，就選上海潔利凈機械設備有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電！
·商用洗碗機日常養(yǎng)護清洗·商用洗碗機就和人一樣，需要日常清潔，定期“體檢”。正確的養(yǎng)護，可以有效提高機器的使用壽命。1、關機排水關掉洗碗機開關，拉開機器內排水閘排水（機器內積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細菌）。2、沖洗機器內部用水管沖洗洗碗機內側，包括一些死角，檢查洗碗機內積聚殘渣（防止機器內部堵塞，影響清潔效果）。3、取出內部垃圾拿出殘渣盤清洗，取出水槽內垃圾，切勿將垃圾沖入排水口（取出的殘渣垃圾若排入排水口極易導致堵塞，影響排水系統(tǒng)）。4、清洗機身內外使用抹布加入清潔劑全面清洗機身內外（包括機門內側）。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機在結束工作之后，需要對其進行簡單的清潔和養(yǎng)護。在很多使用商用洗碗機的中小型餐飲企業(yè)中，會頻繁出現機器故障，至此讓人誤認為是機器本身品質問題。但深耕其原因在于很少有工人有意識去養(yǎng)護機器，導致小問題日積月累，形成了機器的大故障。上海潔利凈機械設備有限公司為您提供商用洗碗機，期待您的光臨！麗水酒店商用洗碗機維修
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商用洗碗機在漂洗過程中進行高溫烘干，可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見致病菌，由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無可比擬的優(yōu)勢，效果等同于消毒柜，使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。像一些川菜、湘菜、火鍋等重油污餐具，在經過商用洗碗機通過高壓噴淋清洗和高溫漂洗快速清洗，再經過烘干消毒后出來的餐具上的水分能快速蒸發(fā)，可直接進行使用，這些也是手洗不可能做到的。而且手洗會出現一塊抹布洗百碗的情況，對于衛(wèi)生情況更不敢有保障！上海潔利凈以先進的行業(yè)技術，深耕洗碗機行業(yè)，從多方面、多維度剖析洗碗機行業(yè)痛點，餐具清潔、消毒問題，放心交給上海潔利凈！麗水酒店商用洗碗機維修
上海潔利凈機械設備有限公司專注技術創(chuàng)新和產品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術團隊，是實現企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發(fā)展，已成為洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機行業(yè)出名企業(yè)。