期間任何一方提出解約必須提**0天書面告知對方。10、承包方承諾所簽訂協議之后,是由承包方自己經營,不存在轉包給第三方經營,如若經公司查出有轉包行為的,以承包方自動放棄經營資格論處。二、員工伙食的定性及標準1、根據雙方的約定,采取員工自助式就餐,即員工可根據食堂提供的菜肴菜式、口味、質量、價格自由選擇和控制消費金額。2、餐費標準:A、早餐標準:,以下品種任選:包子、饅頭、麻球、油條、豆?jié){、雞蛋餅、蔥油餅、炒粉、湯粉、湯面等。B、中晚餐標準:1、中晚餐提供價位不等的菜肴:菜式每餐不低于6個品種:大葷、小葷、素菜,米飯,加餐米飯,菜按正價。湯**。承包獲利方式:1、為適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產區(qū),及批發(fā)基地,以多購價廉新鮮菜。2、廚房工作人員和管理人員經專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。3、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并***搭配。4、努力鉆研烹調技藝,開發(fā)適銷對路的菜品,銷售過程中控制每單位菜品的重量。哪家的食堂承包價格比較低?金壇區(qū)小學食堂承包商
很多人都羨慕那些在大公司工作的人,一方面他們待遇豐厚,再者就是伙食很不錯^_^,筆者認為一個企業(yè)的食堂狀況特別能體現一個公司的文化,因此,企業(yè)若要公司員工有干勁、有凝聚力,做好食堂工作是很有必要的。步驟閱讀工具/原料企業(yè)食堂方法/步驟1首先,還是拿飯菜質量說話,飯菜不但要清潔衛(wèi)生,而且要照顧到不同地區(qū)員工的口味差異,讓每個員工都有在家吃飯的感覺。步驟閱讀2其次就是就餐收費問題,眾所周知很多大型企業(yè)的食堂是**為員工提供餐飲的,有的企業(yè)也只是象征性地收取一點點費用,這就是變相地為員工提供福利啦!步驟閱讀3對食堂員工進行職業(yè)化培訓,諸如要統(tǒng)一著裝,講究衛(wèi)生等等,提升食堂員工的服務意識和服務水平。步驟閱讀4再者就是要為員工提供良好的用餐環(huán)境,諸如冬暖夏涼,桌椅擺設次序井然,地面保持干凈清潔等,讓用餐人員心情舒暢。步驟閱讀5節(jié)假日在食堂舉辦多種活動,諸如K歌、節(jié)目演出等,營造和諧的公司氛圍,增強員工凝聚力。步驟閱讀6食堂墻壁可以張貼一些有教育意義或警示性的標語,諸如“一粥一飯當思來之不易”及“文明用餐”等,還可以粘掛一些有關飲食健康方面的宣傳海報,提升員工的用餐素養(yǎng)和健康意識。常州哪里有食堂承包商昆山頂呱呱餐飲管理有限公司為您提供食堂承包 ,有想法的不要錯過哦!
工廠飯?zhí)贸邪?、責任的分工?、公司(甲方)責任:公司只需提供廚房場地,廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿,同時監(jiān)督承包方(乙方)的正常運作就可以了。2、承包方責任:必須負起整個公司員工后勤伙食工作。包括采購、運輸、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好壞,體現承包者的經營效果。同時,承包方還必須負責衛(wèi)生方面的管理。如個人衛(wèi)生、廚房廚具衛(wèi)生、飯廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生、飯菜的質量衛(wèi)生等。二、容易管理:對于公司而言,從自己管控轉為監(jiān)督管控,本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決,還不一定達到很好的效果。而監(jiān)督管控就不一樣了,只要把員工反映傳達給承包方,由承包方來具體執(zhí)行實施。在某種意義上給承包方一些壓力,迫使承包方做好其本份工作,達到公司的管控目的。三、節(jié)約開支:公司把飯?zhí)贸邪?,廚師工資由承包方負責。有些伙食費用比較高的公司,在燃料方面可以考慮由承包方負責。還有些新公司若人數比較多,合約時間比較長的話,承包方也可以考慮廚具用具費用的負責問題。這些對公司而言,明顯就節(jié)約了公司廚房原來的開支問題。對承包方而言,也不會因此降低原來的伙食標準。因為飯?zhí)贸邪?,我們對于食品采取統(tǒng)一采購。
至于費用水平、費用標準、經營費用、管理費用等猶如天方夜譚,更談不上深度控制了。費用控制的乏力造成了企業(yè)利潤流失,造成了獲利能力匱乏。我們認為嚴格費用管理可以帶來10%的純利。廚務費用類別包括固定費用內容、變動費用內容、相關費用內容三方面內容。1、固定費用內容包括:物業(yè)租賃費用、固定資產折舊、遞延資產攤銷、人員工資費用、工具用具消耗、財產保險費用。2變動費用內容包括:能源消耗費用、維護保養(yǎng)費用、環(huán)境清潔費用、各種倉儲費用、安保措施費用、住房費用那個。3、相關費用內容包括:人員培訓費用、勞動保護費用、辦公用品費用、各種交通費用、各種通訊費用、人員住宿舍費用。費用控制是指餐飲企業(yè)在提供對廚務營運所要發(fā)生的各項費用,按照事先制定的標準進行控制、管理、督導,使費用水平控制在既定的標準范圍內,以保證費用目標的實現。費用控制要從主要費用控制、崗位職責控制、重點控制方法等三個方面來進行把握。哪家的食堂承包的價格低?
昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理,根據貴公司口味要求配備廚師,提供質量飲食服務??上葔|付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數及面額結賬一次。二、全托承包方式貴公司:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標準。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負責投資斥方設備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質按時提供質量飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一次。三、營養(yǎng)餐配送方式貴公司:提供就餐場所、提供人數,約定營養(yǎng)餐標準。四、委托加工方式貴公司:提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式推薦、餐費合理安排、人員比較好配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。哪家公司的食堂承包的品質比較好?姑蘇區(qū)個人食堂承包經營
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工廠企業(yè)是當今社會重要的社會組織形式,它們連綿不斷的為國民經濟高速增加奉獻著巨大力氣。由此便可以看出工廠企業(yè)關于國民經濟的重要性,而關于一切的工廠企業(yè)來說,員工則是它們可以繼續(xù)盈利的底子保證。然而在實踐過程中,一襲企業(yè)自主經營的員工專屬食堂或多或少都呈現了一些問題,例如食堂經營時間短、膳食調配不合理和飯菜品種單一等問題。這些問題自然會使得員工心里不舒服甚至危害員工工作積極性。那么應該怎么處理這一問題呢?工廠企業(yè)可以將食堂承攬給專業(yè)的餐飲辦理團隊。那么常州工廠食堂承包有哪些優(yōu)勢?優(yōu)勢一:辦理準則科學完善。專業(yè)餐飲辦理團隊從食材采買到食材運輸到餐飲烹制都有相關流程準則,保證為員工供給潔凈衛(wèi)生的三餐飲食。優(yōu)勢二:工廠企業(yè)節(jié)約花費。專業(yè)餐飲辦理團隊在多年經營工程中已經建立起成熟的收購系統(tǒng),可以以低于市場行情的價格收購到平等質量的食材,這就使得工廠企業(yè)可以節(jié)約食堂承攬費用。優(yōu)勢三:飯菜品種、口味豐厚。專業(yè)餐飲辦理團隊擁有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師,可以根據工廠企業(yè)的行業(yè)類別擬定出相應的員工飲食,保證飲食口味的一起還能及時為員工彌補身體有必要營養(yǎng)。優(yōu)勢四:食堂承攬方面對競賽。金壇區(qū)小學食堂承包商
昆山頂呱呱餐飲管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術力量雄厚。昆山頂呱呱餐飲是一家有限責任公司企業(yè),一直“以人為本,服務于社會”的經營理念;“誠守信譽,持續(xù)發(fā)展”的質量方針。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質量的團膳公司,食堂承包,企業(yè)食堂承包服務,智慧食堂。昆山頂呱呱餐飲順應時代發(fā)展和市場需求,通過**技術,力圖保證高規(guī)格高質量的團膳公司,食堂承包,企業(yè)食堂承包服務,智慧食堂。