米瑪斯肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

肉鴿的飼料搭配：科學(xué)的飼料搭配是肉鴿養(yǎng)殖的關(guān)鍵。肉鴿的飼料主要以谷物為主，常見的有玉米、豌豆、高粱、小麥等。玉米提供能量，約占飼料總量的40%-60%；豌豆富含蛋白質(zhì)，占20%-30%；高粱和小麥等占10%-20%。在不同生長階段，飼料比例需調(diào)整，如育雛期適當(dāng)增加豌豆比例，滿足雛鴿對(duì)蛋白質(zhì)的需求；換羽期增加含硫氨基酸豐富的飼料，如芝麻、油菜籽等，促進(jìn)羽毛生長。同時(shí)，要保證飼料的新鮮度和清潔度，避免霉變。肉鴿的孵化管理：肉鴿孵化期為17-18天，這期間的管理至關(guān)重要。種鴿配對(duì)產(chǎn)蛋后，要及時(shí)檢查蛋的質(zhì)量，剔除無精蛋和破蛋。孵化過程中，種鴿會(huì)輪流孵化，保持蛋溫在37.8-38.5℃，濕度在50%-60%。養(yǎng)殖戶要定期翻蛋，防止胚胎粘連，一般每4-6小時(shí)翻一次蛋。在孵化后期，要注意照蛋，觀察胚胎發(fā)育情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理死胎蛋。做好孵化管理，能提高孵化率和雛鴿的健康水平。肉鴿飼料中蛋白質(zhì)不足，會(huì)影響生長發(fā)育和肉質(zhì)。米瑪斯肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

鴿子長期群居在天氣溫度變化極大的海邊，這使它擁有較高體溫。體表上羽毛結(jié)構(gòu)使它能抵御嚴(yán)寒，在-30℃也不需要保溫設(shè)備;而天熱時(shí)，它松開羽毛，自我調(diào)節(jié)體溫，哪怕是高溫40℃，鴿子也不需要降溫，這是鴿子特具的抗寒耐熱性。相比較而言，肉鴿對(duì)寒冷的抵抗力比對(duì)高溫抵抗力強(qiáng)。雖然鴿能在土40℃氣溫下生存，但冷熱產(chǎn)生的效果大不相同。鴿散熱性能較差，高溫環(huán)境會(huì)使其呼吸喘促、羽毛脫落、食欲缺乏，持續(xù)時(shí)間過長則會(huì)引起絕食，終因營養(yǎng)供給不足、抗病力下降而造成死亡。在寒冷的環(huán)境條件下，雖然因維持正常機(jī)體體溫的熱消耗增加，但鴿可以通過增厚保溫層減少熱量損失，并通過增加攝食量來補(bǔ)充機(jī)體的熱消耗。雖然低溫也引起鴿子的生產(chǎn)性能下降，但仍能繁衍后代，死亡的可能性和速度比高溫要小得多。湖南肉鴿籠具肉鴿育雛期，種鴿需消耗大量營養(yǎng)，要加強(qiáng)飼喂。

肉鴿養(yǎng)殖中的飼料浪費(fèi)問題與解決措施飼料浪費(fèi)損效益。原因有料槽設(shè)計(jì)不合理，太深鴿子難啄食、太淺易翻灑，選寬10-15厘米、深5-8厘米防浪費(fèi)；投喂過量，依鴿群采食、生長階段定料量，青年鴿日喂30-40克/只，成年種鴿40-50克/只。飼料保存不當(dāng)發(fā)霉變質(zhì)，儲(chǔ)于干燥通風(fēng)庫，離地離墻。定期清理料槽剩料，培訓(xùn)員工科學(xué)投喂，優(yōu)化管理，降飼料損耗，提養(yǎng)殖利潤。肉鴿養(yǎng)殖與生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式構(gòu)建肉鴿養(yǎng)殖融入生態(tài)農(nóng)業(yè)出彩。鴿糞是“寶貝”，富含氮磷鉀，堆肥發(fā)酵后施于農(nóng)田、果園，肥沃土壤、促作物生長；用于蔬菜種植，增產(chǎn)量、提品質(zhì)。鴿舍旁建沼氣池，糞污入池產(chǎn)沼氣，供照明、炊事，沼渣沼液再利用。種飼草喂肉鴿，實(shí)現(xiàn)飼料自給，構(gòu)建“肉鴿-糞污-沼氣-農(nóng)田-飼草”循環(huán)鏈，降成本、護(hù)環(huán)境，促農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

9.愛清潔，喜干燥肉鴿喜歡清潔、干燥的環(huán)境，不喜歡接觸糞便和污土，就是乳鴿也絕不將糞便拉在巢內(nèi)。如果它所處場所不整潔干凈，食槽、飲水杯、巢窩等用具不干凈，輕則引起鴿群不安，重則影響生產(chǎn)鴿繁殖及乳鴿生長發(fā)育。鴿不怕高溫與低溫，怕潮濕悶熱不潔的環(huán)境。工廠化籠養(yǎng)親鴿，應(yīng)保持籠舍清潔干燥，通風(fēng)良好，減少疾病，加強(qiáng)管理，促進(jìn)其生產(chǎn)潛能的發(fā)揮。10.喜靜怕驚肉鴿是一種靈敏性較高的動(dòng)物，對(duì)周圍環(huán)境的改變比較敏感要求比較安靜、舒適的環(huán)境，鴿場內(nèi)建筑物一般不宜經(jīng)常變動(dòng)，應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定。肉鴿對(duì)周圍環(huán)境的色調(diào)要求清淡，以白色、乳黃、淺綠為好，對(duì)紅、黑、藍(lán)色特別厭惡，易處于恐懼狀態(tài)，對(duì)肉鴿的生產(chǎn)極為不利。保持鴿舍清潔干燥，定期消毒，可有效降低肉鴿患病幾率。

肉鴿的品種分類與特點(diǎn)肉鴿品種繁多，各具特色。蘇威1號(hào)肉鴿堪稱肉鴿界新“明星”，體型碩大，成年體重可達(dá)700克左右，全身羽毛潔白如雪，喙呈粉紅色，眼大有神。其生長速度驚人，乳鴿28天左右上市，便能達(dá)到1斤1兩的體重，出肉率高，肉質(zhì)鮮嫩、口感細(xì)膩，胸肌厚實(shí)，富含蛋白質(zhì)，在市場上備受青睞，是肉鴿養(yǎng)殖主流品種，既適合規(guī)?；B(yǎng)殖場批量飼養(yǎng)，也適宜農(nóng)戶庭院養(yǎng)殖，抗病能力相對(duì)較強(qiáng)，對(duì)環(huán)境有一定適應(yīng)力?？ㄅ潉t外貌獨(dú)特，頭部較圓，頸部粗壯，羽毛多為紅、白、黃等純色或花色組合，它以繁殖性能著稱，產(chǎn)蛋周期短，每年可產(chǎn)蛋10對(duì)以上，且親鴿哺育能力強(qiáng)，乳鴿成活率高，肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美，有良好的市場接受度。肉鴿出欄前停喂藥物，確保食品安全和肉質(zhì)品質(zhì)。安徽米瑪斯肉鴿項(xiàng)目

觀察肉鴿采食情況，及時(shí)調(diào)整飼料配方和投喂量。米瑪斯肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

肉鴿的屠宰與加工處理要點(diǎn)屠宰加工重質(zhì)量衛(wèi)生。屠宰前禁食12-24小時(shí)，排空腸胃、凈體。刺殺放血用鋒利刀具，頸部血管、心臟部位精細(xì)下刀，確保放血充分，血污處理合規(guī)。燙毛水溫60-65℃，時(shí)間30-60秒，依鴿齡、季節(jié)調(diào)，脫毛凈羽后開膛破肚，去內(nèi)臟、氣管，清洗腔膛。分割依市場需求，分胸肉、腿肉、翅等，包裝冷藏保鮮，全程低溫、無菌操作，遵食品標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)質(zhì)量鴿肉產(chǎn)品。肉鴿的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益分析與成本核算養(yǎng)殖肉鴿效益可觀。成本含場地建設(shè)、鴿種引進(jìn)、飼料、藥品等。場地依規(guī)模2-10萬元；鴿種一對(duì)40-80元，千對(duì)約4-8萬元。飼料年成本2-3萬元/千對(duì)，藥品、疫苗2000-5000元。收入方面，一對(duì)種鴿年出乳鴿6-8對(duì)，按市價(jià)20-30元/只算，千對(duì)種鴿年入12-24萬元，扣成本，年純利3-10萬元，合理管理、擴(kuò)規(guī)模可提效益，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖致富。米瑪斯肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)