自動化智能取餐柜發(fā)展

目前，大型寫字樓、辦公區(qū)、高校、醫(yī)院、商場等區(qū)域都能看到外賣智能取餐柜的身影。為了讓因為加班和外出誤餐的員工隨時能吃上熱乎飯菜，很多集團(tuán)的餐廳引進(jìn)了智能取餐系統(tǒng)，設(shè)置了智能取餐柜，不僅解決餐廳集中式用餐擁擠和因工作時間緊張而誤餐的難題，提高員工用餐效率，同時還減少人員流動所帶來的傳播風(fēng)險。支持無接觸式自助錯峰存取餐，有效避免或減少了人員的相互接觸；同時配置了臭氧或紫外線消毒功能，可通過定時操作對整柜進(jìn)行消毒；智能取餐柜可視化透明格口的設(shè)計，單格口帶有照明功能，便于查看；智能取餐柜可通過掃碼或取餐號進(jìn)行存取餐操作，支持聯(lián)網(wǎng)管理或單機使用。智能取餐柜可以臉部識別？自動化智能取餐柜發(fā)展

取餐柜可以實現(xiàn)什么功能？首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應(yīng)，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個商戶之間的時間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時間。其次，隨著消費的升級，配送品類的增多，高頻次，小批量的商品配送將會更加頻繁，未來取餐柜或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲存，因此，智能取餐柜作為***一公里的補充，在業(yè)務(wù)方面也將有更大的使用空間。智能取餐柜的使用商家在線上對接點餐平臺，用戶預(yù)點餐，商家配好餐后可以由騎手提前配送至用戶**近的智能取餐柜，用戶方便的時候取餐柜中去取餐的模式，構(gòu)建新型餐飲新零售商業(yè)模式，既解決了外賣取餐問題和餐點時間忙碌擁擠的問題；也解決了消費者對食品存儲問題的擔(dān)憂，也不用趕著去拿外賣。智能取餐柜是外賣柜，目前應(yīng)該場景有寫字樓，學(xué)校等。由于目前影響很多外賣員是進(jìn)不了寫字樓的，為了更好的便于用戶取餐，所以外賣員會把外賣放進(jìn)外賣柜，外賣柜系統(tǒng)就會給用戶發(fā)送短信，告訴用戶外賣放在什么地方了，即時去取餐，原理跟快遞柜一樣?？梢詫崿F(xiàn)自助存餐和取餐，也可以讓他人代取，只要講取餐碼告訴代取的人就行。用起來非常方便只要掃碼就可以取餐了大規(guī)模智能取餐柜報價表智能取餐柜一年盈利可以有多少錢？

    目前，智能取餐柜主流的一些使用場景如以下場景。1.智慧無人餐廳2.高校、企業(yè)內(nèi)團(tuán)餐配送入柜使用3.餐廳外賣取餐柜4.寫字樓內(nèi)外賣平臺取餐柜。其中團(tuán)餐企業(yè)的智能取餐柜使用量是比較大的，外賣柜的重復(fù)使用率是比較高的。不同場景各自的使用需求也不同。團(tuán)餐企業(yè)目前分為兩種經(jīng)營模式，一是進(jìn)駐甲方，即團(tuán)餐企業(yè)以承包食堂的形式服務(wù)于大型企業(yè)，機關(guān)企事業(yè)單位，學(xué)校，大院，工廠等。二是建立中央廚房，完成餐品加工生產(chǎn)，再定時定配送到甲方單位。第一種經(jīng)營模式，用餐高峰期會有餐廳排隊等餐現(xiàn)象，為了解決這一痛點，團(tuán)餐公司會進(jìn)行預(yù)點餐功能，然后提前放置取餐柜內(nèi)，顧客自助進(jìn)行取餐，避免排隊混亂等問題。

智能取餐柜主要用于騎手和顧客的取餐交接。客戶點餐后，騎手取餐，到達(dá)辦公樓取餐柜前，掃碼點擊存餐，調(diào)動開柜命令，然后放入外賣柜，生成取餐碼，發(fā)送給客戶?？蛻敉ㄟ^輸入取餐碼來調(diào)動開柜命令。此外，取餐柜的功能包括加熱、保溫、消毒、殺菌和照明。市場上取餐柜可以在后臺設(shè)置格口有餐的情況下，選擇任意功能打開，并設(shè)置功能開關(guān)時間段。  智能取餐柜在餐廳行業(yè)的普及應(yīng)用于餐廳前后的廚房和櫥窗，實現(xiàn)餐飲與顧客和銷售員的交接。  這類餐廳柜子與外賣柜子外觀不同之處在于，有前后兩扇門，內(nèi)門用于店員放餐，外門用于騎手/顧客取餐。運用邏輯，工作原理與外賣柜子基本相似。一些點菜平臺可以直接與櫥柜對接使用。像一些小商家沒有點菜平臺也可以使用單機版餐廳柜子，與騎手或顧客約定訂單號后四位或與手機號后四位為存取餐密碼，類似于自設(shè)密碼的存儲柜。智能取餐柜的成本是多少？

哪里有需求哪里就有市場，智能取餐柜不僅可以避免用戶取餐時與外賣小哥直接接觸，同時還具有保溫消毒功能，讓消費者隨時都能吃到熱乎乎的飯菜，契合外賣用餐需求。可以說，趨勢、健康、剛需是讓智慧取餐柜成為風(fēng)口的重要原因。不過，未來智能取餐柜市場能走多遠(yuǎn)，還得看其能為消費者解決多少痛點、帶來怎樣的服務(wù)，以及運營中的盈利能力如何，人們的社會生活方式悄然生變，無接觸配送也不再是新鮮事。在此背景下，智能取餐柜應(yīng)運而生，并越來越多地出現(xiàn)在社區(qū)、寫字樓，不僅方便了配送員、消費者送取餐。不過，需要關(guān)注的是，智能取餐柜市場會由此迎來大發(fā)展嗎，在生產(chǎn)使用過程中還有哪些難題？智能取餐柜怎么收費比較好？大規(guī)模智能取餐柜報價表

自己能不能買一個智能取餐柜？自動化智能取餐柜發(fā)展

    智能取餐柜食品存取規(guī)范商家、配送員存取餐飲等食品時應(yīng)輕拿輕放、防止撒漏商家外賣訂單宜優(yōu)先存入智能取餐柜，必要時，應(yīng)開啟加熱或制冷功能，確保餐飲等食品存放于安全的溫度環(huán)境。配送員取餐時，應(yīng)注意檢査餐飲等食品的包裝及密封狀態(tài)是否完整，商家使用封簽等密封措施的，應(yīng)注意檢查密封完整性。配送員存取餐飲等食品過程中，不得隨意開啟包裝。發(fā)生餐飲等食品存取有誤、存放格口位置不正確等問題時，應(yīng)在收到相關(guān)信息提示后及時解決消費者超過30分鐘仍未取餐的，應(yīng)及時通過系統(tǒng)通知、短信、電話、配送員提醒等方式提示消費者盡快取餐。自動化智能取餐柜發(fā)展

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