物理性質(zhì):乙醇是一種無(wú)色、透明,具有特殊香味的液體(易揮發(fā)),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑。外觀(guān)與性狀: 無(wú)色液體,有酒香。 主要成分:純品 熔點(diǎn)(℃): -114.1 沸點(diǎn)(℃): 78.3 相對(duì)密度(水=1): 0.79 相對(duì)蒸氣密度(空氣=1): 1.59 飽和蒸氣壓(kPa): 5.33(19℃) 燃燒熱(kJ/mol): 1365.5 臨界溫度(℃): 243.1 臨界壓力(MPa): 6.38 辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值: 0.32 閃點(diǎn)(℃): 12 引燃溫度(℃): 363 爆裂上限%(V/V): 19.0 爆裂下限%(V/V): 3.3 溶解性: 與水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。 穩(wěn)定性和反應(yīng)活性:穩(wěn)定 危險(xiǎn)特性:易燃,其蒸氣與空氣可形成爆裂性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆裂。與氧化劑接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或引起燃燒。在火場(chǎng)中,受熱的容器有爆裂危險(xiǎn)。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方,遇明火會(huì)引著回燃。乙醇代謝主要在肝臟進(jìn)行,過(guò)量攝入會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期酗酒可能導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化等嚴(yán)重疾病。珠海工業(yè)乙醇供應(yīng)商
酒精的化學(xué)本質(zhì)是乙醇(C?H?OH),屬于有機(jī)化合物中的醇類(lèi),具有普遍的應(yīng)用場(chǎng)景和獨(dú)特的理化性質(zhì)。以下從成分結(jié)構(gòu)、理化特性、應(yīng)用領(lǐng)域及安全注意事項(xiàng)四方面展開(kāi)說(shuō)明。成分與分子結(jié)構(gòu):乙醇由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成,分子式為C?H?OH或簡(jiǎn)寫(xiě)為C2H6O。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH,包含羥基(-OH)官能團(tuán)和乙基(-CH2CH3)。這種特殊結(jié)構(gòu)決定了乙醇既能與水混溶(因羥基極性),又能溶解非極性物質(zhì)(因乙基的非極性),使其成為優(yōu)良溶劑。揭陽(yáng)酒精乙醇廠(chǎng)商乙醇可源于生物質(zhì)轉(zhuǎn)化。
應(yīng)用領(lǐng)域:醫(yī)療消毒?:濃度70%-75%的乙醇可破壞微生物細(xì)胞膜,常用于皮膚和器械消毒。?工業(yè)溶劑?:作為涂料、油墨、香精的溶劑,能有效溶解樹(shù)脂和油脂類(lèi)物質(zhì)。燃料與能源?:與汽油混合制成乙醇汽油,可減少尾氣污染物排放。日化產(chǎn)品?:用于香水、洗手液等日用品的生產(chǎn),兼具殺菌和揮發(fā)功能。安全與儲(chǔ)存要求:乙醇易燃,蒸氣與空氣混合可能形成爆裂性混合物,需遠(yuǎn)離火源并密封保存于陰涼處。高濃度乙醇接觸皮膚會(huì)導(dǎo)致脫脂干燥,長(zhǎng)期暴露可能損傷呼吸道黏膜。實(shí)驗(yàn)室或工業(yè)使用時(shí)應(yīng)佩戴防護(hù)手套和護(hù)目鏡,并確保通風(fēng)良好。
乙醇也可被高錳酸鉀氧化成乙酸,同時(shí)高錳酸鉀由紫紅色變?yōu)闊o(wú)色。其化學(xué)反應(yīng)式為:乙醇也可與酸化的三氧化鉻溶液(或酸性重鉻酸鉀溶液)反應(yīng),當(dāng)乙醇蒸氣進(jìn)入含有酸化的三氧化鉻(或酸性重鉻酸鉀溶液)的硅膠中時(shí),可見(jiàn)硅膠由黃色變成草綠色,該反應(yīng)可用于檢驗(yàn)司機(jī)是否飲酒駕車(chē)。其化學(xué)反應(yīng)式為:強(qiáng)氧化劑如高錳酸鉀及重鉻酸鉀都能將乙醇直接氧化成乙酸,反應(yīng)不能停留在生成乙醛的階段。使用特殊的氧化劑,如Sarrett試劑,可使反應(yīng)停留在乙醛的階段。Sarrett試劑是三氧化鉻與吡啶形成的配合物,溶于鹽酸后稱(chēng)為氯鉻酸吡啶鹽(Pyridinium chlorochromate,PCC)。反應(yīng)一般在二氯甲烷中進(jìn)行。乙醇可用于制作燃料電池的燃料,通過(guò)電化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生電能,具有高效、環(huán)保的優(yōu)點(diǎn),但技術(shù)尚待突破。
化學(xué)性質(zhì):1、消去反應(yīng):乙醇在濃硫酸條件下迅速加熱升至170℃,生成乙烯,濃硫酸作為脫水劑、催化劑。2、取代反應(yīng):乙醇與氫溴酸在加熱條件下反應(yīng),生成溴乙烷和水。3、分子間脫水:乙醇在濃硫酸條件下加熱至140℃,生成水和其他物質(zhì)。4、酯化反應(yīng):乙醇與羧酸在濃硫酸存在下加熱,可生成對(duì)應(yīng)的酯類(lèi)化合物。5、與金屬鈉反應(yīng):乙醇與金屬鈉反應(yīng),生成乙醇鈉和氫氣。6、與強(qiáng)氧化劑反應(yīng):乙醇與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng),可被氧化為乙酸。乙醇可通過(guò)酯化反應(yīng)與羧酸生成酯類(lèi)化合物,如乙酸乙酯,是香精、溶劑的重要原料,反應(yīng)需催化劑促進(jìn)。珠海工業(yè)乙醇供應(yīng)商
長(zhǎng)期接觸乙醇可能刺激皮膚。珠海工業(yè)乙醇供應(yīng)商
乙醇與其他酒精的區(qū)別:雖然乙醇和其他酒精在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有相似之處,但它們?cè)谛再|(zhì)和用途上有著明顯的區(qū)別。了解這些區(qū)別,可以幫助我們?cè)谌粘I钪懈玫厥褂眠@些化學(xué)物質(zhì)。安全性:乙醇是獨(dú)一一種可以安全飲用的酒精,而其他酒精(如甲醇和異丙醇)則具有毒性,不能飲用。攝入甲醇或異丙醇會(huì)導(dǎo)致中毒,嚴(yán)重時(shí)甚至致命。用途:乙醇主要用于飲品、消毒劑和燃料,而其他酒精則主要用于工業(yè)溶劑、燃料和清潔劑。例如,甲醇常用于工業(yè)溶劑和燃料,而異丙醇則普遍用于消毒劑和清潔劑。珠海工業(yè)乙醇供應(yīng)商