固體飲料代加工網(wǎng)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-05-22

國家每年對固體飲料進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督檢查,促使固體飲料朝著更好的方向前行。固體飲料在產(chǎn)品、品種、包裝和功能等方面發(fā)展迅速。在國外,固體飲料以每年10%的遞增率上升;在國內(nèi),固體飲料市場也一樣被看好,國內(nèi)的品牌致力于速溶咖啡、麥片、果汁等固體飲料品種的研究開發(fā),長期以來獲得消費(fèi)者的普遍好評。從市場來看,為適應(yīng)消費(fèi)者對固體飲料口味、營養(yǎng)保健等多方面的需要,固體飲料行業(yè)積極開發(fā)動植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固體飲料。同時(shí)開始遵循天然、營養(yǎng)、回歸自然的思想,使固體飲料朝著組分營養(yǎng)化、品種多樣化、功能保健化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化的良性方向發(fā)展。液體飲料可以加入營養(yǎng)補(bǔ)充劑,幫助人們補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素。固體飲料代加工網(wǎng)

事實(shí)上,市場上絕大多數(shù)液體飲料都是由加工廠加工的。對于品牌來說,選擇一家好的加工公司不僅是質(zhì)量的保證,也是從某些方面加強(qiáng)品牌影響力的保證。那么液體飲料代加工是如何選擇加工公司的呢?一般品牌選擇代理加工公司會直接看公司的規(guī)模,因?yàn)榇笠?guī)模的廠家經(jīng)驗(yàn)更豐富,可以保證生產(chǎn)產(chǎn)量。當(dāng)然,有些公司會更加小心,他們會看到代理加工公司的資質(zhì)。比如現(xiàn)在很多代理加工公司都有普通飲料的生產(chǎn)資質(zhì),但是沒有功能性飲料的生產(chǎn)資質(zhì)。因此,一些品牌會考慮加工公司的技術(shù)、設(shè)備和工藝,以了解他們是否有實(shí)力安全生產(chǎn)功能性飲料。河南固體飲料代加工廠家固體飲料的熱量控制較好,適合減脂人群。

有很多產(chǎn)品,比如果珍等橙汁類固體飲料,以富含維生素C作為宣傳標(biāo)語。還記得以前有一則經(jīng)典廣告:在雪花飛舞的冬天,穿過積雪的窗戶進(jìn)入暖意融融的屋中,女主人正沖好一大杯冒著熱氣的果珍。那種溫暖的感覺至今仍然回味??蛇@則廣告多少有點(diǎn)誤導(dǎo)消費(fèi)者的作用,因?yàn)榫S生素C是一種比較脆弱的物質(zhì),若用溫度很高的熱水,甚至開水沖調(diào)果珍,維生素C會被破壞殆盡,喝到嘴里的就只是一杯用香精和色素配制的糖水了。此外,乳粉等蛋白型飲料受到高溫影響,蛋白質(zhì)會發(fā)生狀態(tài)改變,出現(xiàn)沉淀物,影響口感和質(zhì)量。因此,為了不破壞營養(yǎng)物質(zhì),建議使用60℃左右的溫水來沖調(diào)固體飲料。

其它型固體飲料:(1)以糖為主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白質(zhì)含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。(2)以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料,經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品,例如菊花晶、檸檬茶等。(3)以食用包埋劑吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加劑等為原料,加工制成的制品。存在狀態(tài):1.粉末狀固體飲料:將各種原料混合后,用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或?qū)⒏鞣N原料磨成細(xì)粉,再按配方混合的制品。2.粒狀固體飲料:由混合料調(diào)制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過配料、造粒、烘干、篩分制得,也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。3.塊狀固體飲料:將粉碎的細(xì)粉原料按配方充分混合后,用模型壓成立方塊形狀的制品。固體飲料可以進(jìn)行個(gè)性化定制,滿足不同消費(fèi)者的需求。

固體飲料的主要原料是糖、乳制品、蛋制品、果汁等,在生產(chǎn)和加工的過程中添加適量的輔料或食品添加劑,固體飲料一般都需要經(jīng)過沖溶調(diào)才可以飲用的飲料,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。固體飲料食用方便、衛(wèi)生,獨(dú)特的風(fēng)味、品種多樣,受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。固體飲料一般有豆晶粉、麥乳精、速溶咖啡、菊花晶等多種多樣。固體飲料由于固體飲料是粉末狀或塊狀,質(zhì)量比較輕,攜帶方便,即沖即喝,飲用方便,而且包裝簡單,容易儲藏和運(yùn)輸,而液體飲料相對的就比較麻煩一點(diǎn),沒有固體飲料占優(yōu)勢。固體飲料的包裝具有重要的市場營銷作用,增加了產(chǎn)品的競爭力。廣州液體飲料代加工品牌公司

液體飲料具有快速補(bǔ)水的功效。固體飲料代加工網(wǎng)

茶固體飲料:以茶葉的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經(jīng)加工制成的固體飲料。包括速溶茶(速溶茶粉)、研磨茶粉、調(diào)味茶固體飲料(果味茶固體飲料、奶茶固體飲料、其他調(diào)味茶固體飲料)等三類??Х裙腆w飲料:以咖啡豆及咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其濃縮液、速溶咖啡等)為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經(jīng)加工制成的固體飲料??煞譃樗偃芸Х?、研磨咖啡(焙炒咖啡)、速溶/即溶咖啡飲料、其他咖啡固體飲料等六類。固體飲料代加工網(wǎng)

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