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近期,國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項(xiàng)整治的通知》(以下簡稱《專項(xiàng)整治》),對代用茶等食品分階段進(jìn)行專項(xiàng)整治,其中“非法添加非食品原料”、“明示或暗示具有疾病預(yù)防、調(diào)理及保健功能”是整治的重點(diǎn)。GH/T 1091-2014《代用茶》,適用于代用茶產(chǎn)品,由中華全國供銷合作總社于2014年6月23日正式發(fā)布,2014年10月1日起正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了代用茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、試驗(yàn)方法、代用茶制作原料應(yīng)該符合的具體要求、以及需要達(dá)到的包括感官、理化、衛(wèi)生等在內(nèi)的幾項(xiàng)指標(biāo),并對檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了明確,規(guī)范了在生產(chǎn)代用茶過程中的包裝、運(yùn)輸和貯存方式。代用茶可以作為減脂飲品,有助于促進(jìn)新陳代謝。廣州決明子代用茶公司
中國有茶六千多種,主流的是黃茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、紅茶六大茶類,除此之外還有再加工茶類以及代用茶。代用茶是什么意思呢,代用茶是茶嗎?很多人都沒怎么聽過代用茶,下面就來詳細(xì)說一說這種特殊的茶飲。得明確一點(diǎn),代用茶并不是現(xiàn)在才有的,在古代民間以及醫(yī)書典籍上都有明確的流傳和記載,比如廣東一帶的涼茶系列,南方很普遍的青梅茶,江浙一帶的菊花茶等,如:《本草綱目》記載:滁州菊,單瓣色白,味甘為上。《本草新編》記載:甘菊花,氣味輕清?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:枸杞處處有之,春生苗葉,如石榴葉而軟嫩,可蔬食。北京玉米須桑葉代用茶加工廠代用茶OEM可以幫助品牌實(shí)現(xiàn)品牌的社會責(zé)任和公益事業(yè)。
代用茶是什么意思呢,代用茶和茶的區(qū)別是什么呢?茶葉屬于飲料,可以單獨(dú)沖泡,也可以與牛奶、蜂蜜等作簡單地搭配,而代用茶屬于養(yǎng)生調(diào)理品,除了可以簡單地搭配或單獨(dú)泡茶飲用,還可以用于復(fù)方配伍,比如以杜仲10克、七葉參6克、山楂6克配伍,可補(bǔ)肝腎,強(qiáng)肋骨,降血脂等。代用茶對一些特殊人群有一定的功效和輔助療效,但并非人人皆可飲用。像絞股藍(lán)茶有保肝護(hù)肝、降血脂、***等功效,可以調(diào)治“三高、脂肪肝、睡眠不好”等癥,但并不適宜所有人飲用。絞股藍(lán)的藥偏涼,脾胃虛寒的人喝了之后容易出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉、頭暈眼花等副作用。
市場上的代用茶的種類很多,根據(jù)品種的不同可分為如下:果實(shí)根莖類,這種茶是建立在第二類茶的基礎(chǔ)之上的,在花期過后的果實(shí)為主,如蓮心,枸杞子,胖大海,羅漢果等;混合類茶,這種指混合了上面兩類以上茶葉的成品,如枸杞桂圓紅棗茶,丁香佛手茶等。由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同,所以,代用茶對原料的產(chǎn)地,溫度,濕度,葉片和花骨朵,甚至是農(nóng)藥殘留物的要求,都是頗為嚴(yán)格的。如:原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色,無其他不良夾雜物等;代用茶OEM可以幫助品牌實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展。
“采用除茶以外,由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果(實(shí))、根莖等為原料,經(jīng)加工制作,采用類似茶葉沖泡(浸泡或煮)的方式,供人們飲用的產(chǎn)品”。綠色食品代用茶標(biāo)準(zhǔn)中還增加了“涉及保健食品應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定。”根據(jù)原料(所選用的可食用植物的組織部位)的不同,產(chǎn)品可分為葉類代用茶、花類代用茶、果(實(shí))類代用茶、根莖類代用茶和混合類代用茶。葉類產(chǎn)品主要有桑葉茶、荷葉茶、薄荷葉茶等;花類產(chǎn)品主要有菊花、槐花、金銀花、代代花等;果(實(shí))和根莖類產(chǎn)品主要有大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果等;混合類是指以植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料,按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品,主要有菊花枸杞子茶、山楂荷葉茶、紅棗姜茶等。代用茶OEM可以幫助品牌實(shí)現(xiàn)品牌的多元化發(fā)展和創(chuàng)新。廣州苦瓜干代用茶oem價(jià)格
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代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。目前市場上代用茶容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題主有三個(gè)方面.1.農(nóng)藥殘留及重金屬含量超標(biāo)。先天種植和加工過程中原因.2.劣變或混入其他雜物。保管和加工中的原因.3.產(chǎn)品在加工、運(yùn)輸、儲藏過程中的污染。貯存原因.實(shí)際生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。原料驗(yàn)收、浸提或拼配、產(chǎn)品倉儲。產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)符合國家相關(guān)規(guī)定.廣州決明子代用茶公司
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