漠恒白酒的品質(zhì)得益于其精湛的工藝。公司與河套學(xué)院共建博士工作站,引入高校科研力量,針對原糧選育、酒醅檢測、風(fēng)味物質(zhì)解析等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開攻關(guān)。在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,將發(fā)酵周期從28天延長至42天,使酒體乙酸乙酯含量提升,形成獨(dú)特風(fēng)味。其地缸發(fā)酵工藝能有效隔絕雜質(zhì),保證酒的純凈度。同時(shí),“糧凈、水凈、缸凈、曲凈、工凈、藏凈”的六凈工藝,讓每一個(gè)釀造環(huán)節(jié)都精益求精。這些工藝造就了漠恒白酒獨(dú)特的清香風(fēng)格,使其在眾多清香型白酒中別具一格。無論是酒液的清澈度,還是香氣的純脆度,亦或是口感的綿甜爽凈,都體現(xiàn)出工藝的精湛,為消費(fèi)者帶來了好品質(zhì)的清香型白酒體驗(yàn)。漠納天地氣,恒釀歲月香——漠恒酒業(yè)。內(nèi)蒙古漠恒高粱白53度怎么購買
《漠之韻,恒之久——漠恒酒業(yè)的初心與遠(yuǎn)方》從D一口地缸埋下,到D一瓶酒出廠;從本地小廠,到走向全國,漠恒的故事里,“漠”是根,“恒”是魂?!澳辟x予它地域的獨(dú)特與厚重,“恒”賦予它品質(zhì)的穩(wěn)定與可靠。未來,它或許會(huì)推出更多產(chǎn)品,開拓更寬市場,但“釀糧食酒,做良心人”的初心不會(huì)變,對河套大地的敬畏不會(huì)變。因?yàn)椤澳恪倍衷缫炎⒍ǎ涸竽?,恒久?jiān)守,方能成就真正的佳釀。每篇文章均圍繞“漠”的地域特色(河套平原、大漠資源、氣候環(huán)境等)與“恒”的堅(jiān)守精神(工藝傳承、品質(zhì)把控、初心使命等)展開,結(jié)合企業(yè)具體實(shí)踐,從不同維度詮釋品牌內(nèi)涵,確保內(nèi)容不重復(fù)且富有層次。漠恒清香型巴彥淖爾一瓶酒53度大漠無言,好酒有恒——漠恒酒業(yè)。
《肉蓯蓉的采收密碼——漠恒對沙漠資源的敬畏》“漠”的饋贈(zèng),需要珍惜。漠恒所用的野生肉蓯蓉,來自烏拉特后旗的保護(hù)區(qū),采收必須遵循“采大留小”原則——只采三年生以上的植株,且要保留30%的根系,確??沙掷m(xù)生長。公司還參與公益治沙,每賣出一瓶肉蓯蓉酒,就捐贈(zèng)1元用于沙漠植被恢復(fù)。這種“取之有度,用之有節(jié)”的態(tài)度,讓“恒”的發(fā)展有了更深遠(yuǎn)的意義——不僅釀好酒,更要守護(hù)好“漠”的未來。人說“取之于漠,用之于漠”,漠恒答:“還要還之于漠?!?/p>
釀酒是一場與水的約定,漠恒的“漠”之味,始于磴口縣阿貴廟的天然礦泉水。這里的水源自陰山深處,經(jīng)巖層過濾,富含礦物質(zhì)卻不失清冽,與河套紅高粱的醇厚形成奇妙平衡?!昂恪眲t體現(xiàn)在對水源的珍視:在全自動(dòng)生產(chǎn)線里,這汪活水先洗滌原料,再參與發(fā)酵,再后稀釋酒度,全程不沾染一絲雜質(zhì)。陜西稻殼和谷糠的加入,更凸顯了水質(zhì)的清冽——它們像過濾器,吸附雜質(zhì)卻不干擾水分子的活性。每日檢測水質(zhì),確保每批次酒體的純凈度一致。老釀酒師說:“水是酒的血。阿貴廟的水帶著山魂與佛性,讓漠恒酒多了一份凈爽,這是工業(yè)化生產(chǎn)永遠(yuǎn)替代不了的自然饋贈(zèng)?!币槐悖砹孙L(fēng)沙,暖了歲月。
漠恒白酒扎根于巴彥淖爾河套平原,這里被譽(yù)為“塞上糧倉”,有著獨(dú)特的地域優(yōu)勢。當(dāng)?shù)馗晃翞獒劸铺峁┝速|(zhì)量環(huán)境,產(chǎn)出的紅高粱淀粉含量高,是較好的釀酒原料。磴口阿貴廟天然富硒礦泉水,為酒液增添了獨(dú)特的韻味。漠恒白酒將地域特色融入清香風(fēng)味中。結(jié)合河套地區(qū)氣候特點(diǎn),研發(fā)團(tuán)隊(duì)優(yōu)化工藝,使酒具有獨(dú)特的蘋果香韻,這是河套平原賦予它的特殊印記。它既傳承了清香型白酒的傳統(tǒng)風(fēng)格,又帶有濃郁的地域特色,成為了巴彥淖爾的一張?zhí)厣?。喝上一口漠恒白酒,能感受到河套平原的風(fēng)土人情,體驗(yàn)到地域與風(fēng)味融合的獨(dú)特魅力。漠之韻,恒之釀,盡在杯中藏。漠恒紅棗紅酒怎么購買
風(fēng)沙煉好酒,恒久見漠恒。內(nèi)蒙古漠恒高粱白53度怎么購買
漠恒白酒是清香型白酒中的佼佼者,盡顯清香典范。它沿用傳統(tǒng)地缸發(fā)酵工藝,以巴彥淖爾當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)紅高粱為原料,搭配山西杏花村品質(zhì)酒曲,采用磴口阿貴廟天然富硒礦泉水拌糧及潤糧。其釀造嚴(yán)格遵循“地缸發(fā)酵,純糧釀造”的原則,確保酒質(zhì)純凈。漠恒白酒口感純粹,具有“清、正、甜、凈、長”的特點(diǎn)。入口綿甜爽凈,清香純脆,酒液在口中散開,能感受到清爽與利落,沒有絲毫雜味。獨(dú)特的蘋果香韻更是為其口感加分,這是通過優(yōu)化“雙重陳釀”工藝,精細(xì)調(diào)控發(fā)酵參數(shù)而來。咽下酒后,余味爽凈,空杯留香持久,讓人回味無窮,無論是獨(dú)自小酌還是與朋友歡聚,都能帶來純粹的飲酒享受。內(nèi)蒙古漠恒高粱白53度怎么購買