ECOVADIS認證食品安全體系認證ISO22000認證需要哪些文件

ISO22000認證重要性：消費者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應鏈中相關的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認和控制 食品安全危害和其它可能對食品安全產(chǎn)生影響的因素。因此，許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標準的不一致使組織無所適從為此協(xié)調了各國食品標準的國際食品標準ISO22000就產(chǎn)生了。這個標準更可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機地統(tǒng)一。 食品安全要求是第1位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或正府的公信度。因此，本標準的推廣是具有重要作用和深遠意義的。

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    如何建立ISO22000認證的前提方案，建立前提方案旨在確保預防、消除食品安全危害或將其降低到適宜水平。具體措施如下：1．控制食品安全危害通過工作環(huán)境進入產(chǎn)品的可能性；是控制措施的預防手段；由于食品安全危害的引入途徑可能是外源的，也可能是來自產(chǎn)品本身的，同此，應控制食品安全危害的傳播途徑，防止其通過工作環(huán)境污染產(chǎn)品，以降低危害發(fā)生的可能性；如屠宰企業(yè)在加工廠入口處，為牲畜運輸車輛設置消毒池，防止病原菌通過運輸車輛的傳播；以及在農(nóng)作物種植地周圍，設置防護林帶，防止公路交通灰塵、汽車尾氣中的鉛等物理和化學性的污染。2．控制產(chǎn)品的生物、化學和物理污染，包括產(chǎn)品之間的交叉污染；是控制措施的消除手段；污染是指由于接觸或混合過程中而導致的不純或或不潔，系對食品生產(chǎn)過程中非預期產(chǎn)品的控制，如不衛(wèi)生環(huán)境，源于被加工食品之外且不構成食品成分的物質，以及控制其他預期產(chǎn)品和（或）成分對被生產(chǎn)產(chǎn)品的污染；除控制傳播途徑而防止的食品安全危害外，還需對產(chǎn)品實現(xiàn)過程進行控制，以消除食品安全危害產(chǎn)生的條件和（或）引入或增加的食品安全危害。ECOVADIS認證食品安全體系認證ISO22000認證需要哪些文件上海傾禹咨詢，專業(yè)的ISO22000認證咨詢機構，通過有保障，歡迎隨時隨地電話咨詢。

    HACCP認證與ISO22000認證和FSSC22000認證都是食品安全方面認證，在全球一體化的現(xiàn)在，為何還存在這么多食品安全認證？它們之間有什么區(qū)別和關系呢？下面就它們間區(qū)別和關系進行歸納，供食品企業(yè)選擇食品安全認證參考。一.HACCP認證特征及與ISO22000認證和FSSC22000認證區(qū)別和關系AnalysisCriticalControlPoint的英文縮寫，是危害分析和關的控制點點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制，是由美國提出的食品安全管理原理；，是美國和歐盟強制性要求認證的食品安全管理規(guī)則，也獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織認可；中鍋出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案采信范圍為“危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證”；，但它不是一個孤立的體系，必須建立在良好操作規(guī)范（GMP）和衛(wèi)生標準操作程序（SSOP）的基礎上；(包括配餐)企業(yè)，針對的是生產(chǎn)鏈的全部過程的衛(wèi)生安全（對消費者的生命安全負責。

    ISO22000動態(tài)地將HACCP的原則及其應用與前期要求整合了起來，用危害分析來確定要采取的策略以確保危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。ISO22000認證認證益處，ISO22000是在食品部門**的參與下開發(fā)的，它在一個單一的文件中融合了危害分析與關鍵控制點的原則，包含了全球各類食品零售商關鍵標準的要求。ISO秘書長艾倫認為：公共部門參與ISO22000族的開發(fā)也具有重要意義，尤其是聯(lián)和國糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的食品規(guī)范委員會的參與，它負責眾所周知的關于食品衛(wèi)生的危害分析與關鍵控制點系統(tǒng)，由于ISO與食品規(guī)范委員會之間堅固的伙伴關系，ISO22000使食品規(guī)范委員會在這個領域開發(fā)的危害分析與關鍵控制點和食品衛(wèi)生原則的執(zhí)行更加便利。ISO22000的另一個好處是它延伸了在全世界廣飯采用的。沃爾瑪驗廠，迪斯尼驗廠，迪斯尼認證，迪士尼驗廠，迪士尼認證，BSCI驗廠，BSCI認證，Disney驗廠，Lowe’s勞氏驗廠，Lowe’s驗廠，勞氏驗廠，Sedex驗廠，SEDEX認證，SEDEX道德驗廠，SEDEX道德認證，SMETA驗廠，SMETA認證，SMETA道德驗廠，SMETA道德認證，SMETA道德審計，雅芳驗廠，COSTCO驗廠，NBCU驗廠，環(huán)球影視驗廠，找上海傾禹咨詢來輔導，經(jīng)驗豐富人脈廣，順利通過。上海傾禹咨詢，專業(yè)的ISO22000認證輔導公司，經(jīng)驗豐富人脈廣，通過有保障，讓您認證全程無憂。

    何為ISO22000認證？食物安全一直受到各國正府和消費者的關注。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，生產(chǎn)、制造和供應食品的組織都已認識到，顧客越來越希望這些組織具備和提供足夠的證據(jù)證明自己有能力控制食品安全危害，2005年9月1日，國際標準化組織正式發(fā)布了ISO22000：2005（食品安全管理體系——對整個食品鏈中各組織的要求），這是一個新的國際標準，該標準由ISO組織來自食品行業(yè)的**，通過與食品法典委員會、聯(lián)和國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織緊密合作而產(chǎn)生。ISO/22000覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產(chǎn)密切相關的行業(yè)也可以采用這個標準建立食品安全管理體系，如殺蟲劑、獸藥、食品添加劑、儲運、食品設備、食品清潔服務、食品包裝材料等。ISO22000適用于所有的食品行業(yè)。ISO22000可以作為技術性標準對企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進行指導，這一標準可以單獨用于認證，也可與其他管理體系如ISO9001組合實施。ISO22000可能會替代目前所有的食品安全管理的有關標準。BRC認證，BRC驗廠，歐盟認證，歐盟有機認證，有機認證，農(nóng)產(chǎn)品有機認證，茶葉認證，gmp認證，GMP驗廠，找上海傾禹咨詢來輔導。上海傾禹咨詢，專業(yè)的ISO22000認證咨詢公司，經(jīng)驗豐富人脈廣，通過有保障，歡迎隨時隨地來電咨詢。ECOVADIS認證食品安全體系認證ISO22000認證需要哪些文件

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    二.ISO22000認證特征及與FSSC22000認證和HACCP認證區(qū)別和關系《食品衛(wèi)生通則》附件中《危害分析及關鍵控制點HACCP）體系及實施指南》為原理的食品安全管理體系標準；有關ISO22000產(chǎn)生敬請點擊ISO22000認證標準的產(chǎn)生和對企業(yè)的作用了解更多詳細。，暫未獲得GFSI支持；中國出口食品生企業(yè)備案采信范圍不含ISO22000認證結果；，特別強調在食品鏈中相關方之間的溝通，多處提到了確認和驗證要求，增加了應急準備和響應規(guī)定，是HACCP控制計劃的必要補充；，從原輔料生產(chǎn)者、初級生產(chǎn)者、到食品制造者、運輸和倉貯經(jīng)營者，直至零售分包商和餐飲經(jīng)營者，以及與其關聯(lián)的組織，如設備、包裝材料、添加劑和輔料的生產(chǎn)者。中國自等同采用轉化國標GB/T22000后，限定只有專項要求29類產(chǎn)食品才能進行認證；5.手次認證分兩階段審核；兩次監(jiān)督審核采取通知審核。證書3年有效。沃爾瑪驗廠，迪斯尼驗廠，迪斯尼認證，迪士尼驗廠，迪士尼認證，BSCI驗廠，BSCI認證，Disney驗廠，Lowe’s勞氏驗廠，Lowe’s驗廠，勞氏驗廠，Sedex驗廠，SEDEX認證，SEDEX道德驗廠，SEDEX道德認證，SMETA驗廠，SMETA認證，SMETA道德驗廠，SMETA道德認證，SMETA道德審計，雅芳驗廠，COSTCO驗廠，找上海傾禹咨詢來輔導。ECOVADIS認證食品安全體系認證ISO22000認證需要哪些文件

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