商用洗碗機(jī)是餐飲業(yè)、酒店、醫(yī)院等場(chǎng)所不可或缺的設(shè)備,主要用于高效清洗大量餐具。與家用洗碗機(jī)不同,商用洗碗機(jī)具有更高的清洗能力、更快的速度和更強(qiáng)的耐用性。它們通常采用不銹鋼材質(zhì),能夠承受高頻次的使用和高溫消毒。商用洗碗機(jī)的種類多樣,包括傳送帶式、門式、罩式等,適用于不同規(guī)模的商業(yè)場(chǎng)所。這些設(shè)備不僅能提高工作效率,還能確保餐具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合食品安全要求。商用洗碗機(jī)的工作原理主要包括預(yù)洗、主洗、漂洗和烘干四個(gè)步驟。首先,餐具通過預(yù)洗階段,去除大塊食物殘?jiān)=又?,進(jìn)入主洗階段,使用高溫水和強(qiáng)力清潔劑徹底清洗餐具。然后,在漂洗階段,用清水沖洗掉殘留的清潔劑。通過高溫烘干或風(fēng)干,確保餐具干燥無(wú)菌。整個(gè)過程自動(dòng)化程度高,能夠快速處理大量餐具,同時(shí)保證清洗效果和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。考慮節(jié)水性能,優(yōu)先選擇節(jié)水型洗碗機(jī),為環(huán)保出一份力。淮安超聲波洗碗機(jī)多少錢
商用洗碗機(jī)的幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)效率高。自動(dòng)洗碗機(jī)可以洗4000~5000個(gè)碗。換句話說(shuō),洗碗機(jī)可以在一-小時(shí)內(nèi)完成相當(dāng)于洗碗機(jī)幾個(gè)小時(shí)的工作。2.節(jié)省時(shí)間。洗碗機(jī)需要幾個(gè)小時(shí),而洗碗機(jī)只需要一個(gè)小時(shí)。3.節(jié)約用水。手工洗碗需要用洗滌劑清洗,然后用自來(lái)水清洗。它需要大的水,有時(shí)不能完全清洗干凈,但自動(dòng)洗碗機(jī)它可以節(jié)約用水和清潔。自動(dòng)洗碗機(jī)具有溫度控制功能,確保浸泡溫度超過86度,超過實(shí)際滅菌效果。噴淋管采用凹面防堵噴嘴設(shè)計(jì),可噴射360度水,擴(kuò)大清洗范圍和清洗能力,保證實(shí)際清洗效果。4.在功耗方面,很多人認(rèn)為自動(dòng)洗碗機(jī)的應(yīng)用會(huì)消耗很多電能。然而,客觀事實(shí)表明,自動(dòng)洗碗機(jī)的平均功耗并不多。假設(shè)自動(dòng)洗碗機(jī)每天使用一次,與餐廳-一個(gè)月的水電成本相比,一個(gè)月的用電量基本可以忽略不計(jì)。此外,自動(dòng)洗碗機(jī)清洗的餐具清潔度明顯高于手工清洗的餐具,而手工清洗的餐具清潔度*為自動(dòng)洗碗機(jī)的60%。餐具的清潔是否關(guān)系到食客的身心健康,是廚房管理者關(guān)注的問題之一。自動(dòng)洗碗機(jī)強(qiáng)大的清潔能力使管理者不再擔(dān)心餐具的清潔。洗手餐具也有很多缺點(diǎn),如洗手時(shí)清洗液對(duì)皮膚的損害,以及帥上的細(xì)菌殘留物的損害,導(dǎo)致餐具的環(huán)境污染。使用自動(dòng)洗碗機(jī)時(shí),應(yīng)防止出現(xiàn)這種情況。此外。泰州全自動(dòng)洗碗機(jī)廠家洗碗機(jī)的烘干功能可以讓餐具快速干燥,避免水漬殘留。
商用洗碗機(jī)的部件洗碗機(jī)由以下三部分組成:1.主要洗滌區(qū),高壓噴淋清洗餐具。2.清洗區(qū)域:清洗該區(qū)域的盤子。主清洗區(qū)的主要功能是去除盤子上的大顆粒污垢。洗滌水由洗滌泵從洗滌槽泵送至洗滌臂,經(jīng)過篩網(wǎng)后返回洗滌槽。清洗泵的泵送能力為500-1500l/min。盤子通過清洗區(qū)到達(dá)清洗區(qū)。漂洗區(qū)的主要任務(wù)是沖洗掉盤子上的臟洗滌水,并快速干燥。與主清洗區(qū)不同的是,在清洗區(qū),80-85℃的清潔水從清洗臂直接噴到盤子上,然后流入清洗槽和清洗槽,不循環(huán)。3.在干燥區(qū)域,可配置紅色紫外線燈對(duì)餐具進(jìn)行高溫消毒??匆陨辖榻B后,我們對(duì)商用洗碗機(jī)的工作原理有一定的了解,主要通過機(jī)械傳動(dòng)和操作進(jìn)行批量清洗。這與家用洗碗機(jī)的原理不同,家用洗碗機(jī)更容易使用。如果你想買一臺(tái)商用洗碗機(jī),你需要根據(jù)場(chǎng)地的大小和清洗餐具數(shù)量,以及參考價(jià)格和性能,選擇一臺(tái)適合自己的洗碗機(jī)。
產(chǎn)品名稱:餐具消毒洗消烘一體機(jī)—傳統(tǒng)噴淋烘干一體機(jī)替代產(chǎn)品適用范圍:餐具消毒洗消烘一體機(jī)用于中小型餐具集中清洗消毒中心、餐具配送公司產(chǎn)品概述傳統(tǒng)噴淋烘干一體機(jī)換代產(chǎn)品,自動(dòng)清洗、去渣除菌、自動(dòng)噴淋沖水、自動(dòng)漂洗、自動(dòng)控制風(fēng)干、自動(dòng)烘干”于一體,用于中小型餐具集中清洗消毒中心、餐具配送公司。功能特點(diǎn)01:?jiǎn)卧浇M合,適用于不同生產(chǎn)量和不同種類餐具清洗消毒的需求;合理的搭配,先進(jìn)的工藝,形成生產(chǎn)成本低、效率高的的生產(chǎn)模式;02:餐具清洗消毒干凈,無(wú)殘留,無(wú)水漬;任何有害致病菌和病毒無(wú)處藏身;03:人性化設(shè)計(jì),操作方便,勞動(dòng)強(qiáng)度更低;不同的配置,適合于不同類型餐具消毒公司和餐具清洗消毒行業(yè);04:可以根據(jù)生產(chǎn)場(chǎng)地的不同采用多種不同的組合配置;理想的洗凈效果和處理能力,重視可靠性、安全性;05:不需要預(yù)備槽,浸泡槽等,就能達(dá)到較好的洗凈效果,并且不必?fù)?dān)心餐具的破損。突出優(yōu)勢(shì)無(wú)須人工初洗,省時(shí)省力01:無(wú)需采用任何形式的初洗即可達(dá)到理想的洗凈效果。02:采用納米氣泡清洗技術(shù)、高壓噴淋輔助的方式,合理組合、綜合作用。針對(duì)不同種類餐具,采用不同的工藝,達(dá)到潔凈無(wú)殘留。03:任何形狀的餐具,碗、碟、盤、杯。洗碗機(jī)的定時(shí)功能可以讓用戶在忙碌的生活中更靈活地安排洗滌時(shí)間。
產(chǎn)品名稱:大型食堂洗碗機(jī)流水線——新一代洗碗設(shè)備革新技術(shù),大型食堂、中央廚房必備產(chǎn)品適用范圍:適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠、隊(duì)伍、公司等人員集中用餐的食堂、餐廳,中央廚房,滿足不同種類餐具清洗消毒的需求。產(chǎn)品特點(diǎn)適合:瓷餐具、密胺餐具、塑料餐具、玻璃餐具以及不銹鋼餐具等各類材質(zhì)餐具的清洗消毒。適合:盤子、碟子、碗、托盤、餐盤、餐盒等各類形狀餐具的清洗消毒。歐倍力引進(jìn)韓國(guó)納米氣泡清洗技術(shù),開發(fā)的全功能全自動(dòng)洗碗機(jī),解決了高校、大型企事業(yè)單位、大型餐飲店等場(chǎng)所人工清洗餐具費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、消耗多等問題。納米氣泡,每秒鐘幾萬(wàn)次的振蕩在水中傳導(dǎo),水受振蕩而產(chǎn)生空化氣泡,氣泡不斷地組成和爆裂,形成強(qiáng)大的沖擊力量,在餐具上同樣每秒幾萬(wàn)次來(lái)回重復(fù)振蕩,瞬間乳化油脂、去除污垢,同時(shí)又具有除菌效果。食堂餐具一般有瓷餐具、不銹鋼餐具、塑料密胺餐具,從清洗角度,密胺餐具、塑料餐具以及不銹鋼餐具相對(duì)瓷餐具來(lái)說(shuō),手工及一般普通餐具清洗設(shè)備難以清洗,如果再加上餐具各種造型,就更困難。專業(yè)從事餐具清洗研究的歐倍力洗碗公司,根據(jù)食堂餐具數(shù)量、食堂規(guī)模及餐具的材質(zhì)、餐具的形狀等實(shí)際情況。洗碗機(jī)售后保障關(guān)鍵,專業(yè)團(tuán)隊(duì)快速響應(yīng),解決用戶后顧之憂。上海超聲波洗碗機(jī)
洗碗機(jī)的輕柔模式適合清洗精致的餐具和玻璃器皿。淮安超聲波洗碗機(jī)多少錢
產(chǎn)品名稱:大型酒店洗碗機(jī)流水線——酒店新一代洗碗設(shè)備,潔凈衛(wèi)生上檔次適用范圍:適用于酒店、賓館、飯店、餐飲店等人員集中用餐的場(chǎng)所,滿足不同數(shù)量和不同種類餐具清洗消毒的需求。特別適合大型酒店優(yōu)良酒店,優(yōu)良瓷餐具、密胺餐具的清洗消毒。產(chǎn)品特點(diǎn)適合:瓷餐具、密胺餐具、塑料餐具、玻璃餐具等各類材質(zhì)、多種形狀餐具的清洗消毒。01:先進(jìn)的除垢去菌方式:能迅速乳化餐具上的油脂、去除餐具表面及夾縫中的污垢和看不見的細(xì)菌。02:免專門洗潔精:用55℃左右的水中添加少量任一品牌的餐具蔬果洗潔精起輔助除油作用,同時(shí)不用擔(dān)心洗潔精殘留對(duì)人體的傷害。03:多功能清洗:任何材質(zhì)(不銹鋼、瓷質(zhì)、塑料、密胺、玻璃等)、任何形狀(碗、碟、盤、杯、鍋等)不論大小深淺的餐具;同時(shí)餐前可清洗瓜果、土豆、貝殼、龍蝦、螃蟹……04:全部采用304質(zhì)量不銹鋼;電器采用品牌產(chǎn)品,穩(wěn)定性好,節(jié)能,效率恒久,壽命長(zhǎng),故障率低;05:對(duì)餐具沒有任何損傷,永保餐具晶瑩、清新、光亮,同時(shí)又避免了化學(xué)消毒劑對(duì)餐具表面和人體的損害。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)一、傳統(tǒng)洗碗機(jī)的換代產(chǎn)品,無(wú)需初洗01:無(wú)需采用任何形式的初洗即可達(dá)到理想的洗凈效果。淮安超聲波洗碗機(jī)多少錢