商用洗碗機是餐飲業(yè)、酒店、醫(yī)院等場所不可或缺的設備,主要用于高效清洗大量餐具。與家用洗碗機不同,商用洗碗機具有更高的清洗能力、更快的速度和更強的耐用性。它們通常采用不銹鋼材質(zhì),能夠承受高頻次的使用和高溫消毒。商用洗碗機的種類多樣,包括傳送帶式、門式、罩式等,適用于不同規(guī)模的商業(yè)場所。這些設備不僅能提高工作效率,還能確保餐具的衛(wèi)生標準,符合食品安全要求。商用洗碗機的工作原理主要包括預洗、主洗、漂洗和烘干四個步驟。首先,餐具通過預洗階段,去除大塊食物殘渣。接著,進入主洗階段,使用高溫水和強力清潔劑徹底清洗餐具。然后,在漂洗階段,用清水沖洗掉殘留的清潔劑。通過高溫烘干或風干,確保餐具干燥無菌。整個過程自動化程度高,能夠快速處理大量餐具,同時保證清洗效果和衛(wèi)生標準。配件供應充足,原裝品質(zhì)保障,快速更換解決維修難題。鎮(zhèn)江洗碗機廠家
產(chǎn)品名稱:大型酒店洗碗機流水線——酒店新一代洗碗設備,潔凈衛(wèi)生上檔次適用范圍:適用于酒店、賓館、飯店、餐飲店等人員集中用餐的場所,滿足不同數(shù)量和不同種類餐具清洗消毒的需求。特別適合大型酒店優(yōu)良酒店,優(yōu)良瓷餐具、密胺餐具的清洗消毒。產(chǎn)品特點適合:瓷餐具、密胺餐具、塑料餐具、玻璃餐具等各類材質(zhì)、多種形狀餐具的清洗消毒。01:先進的除垢去菌方式:能迅速乳化餐具上的油脂、去除餐具表面及夾縫中的污垢和看不見的細菌。02:免專門洗潔精:用55℃左右的水中添加少量任一品牌的餐具蔬果洗潔精起輔助除油作用,同時不用擔心洗潔精殘留對人體的傷害。03:多功能清洗:任何材質(zhì)(不銹鋼、瓷質(zhì)、塑料、密胺、玻璃等)、任何形狀(碗、碟、盤、杯、鍋等)不論大小深淺的餐具;同時餐前可清洗瓜果、土豆、貝殼、龍蝦、螃蟹……04:全部采用304質(zhì)量不銹鋼;電器采用品牌產(chǎn)品,穩(wěn)定性好,節(jié)能,效率恒久,壽命長,故障率低;05:對餐具沒有任何損傷,永保餐具晶瑩、清新、光亮,同時又避免了化學消毒劑對餐具表面和人體的損害。產(chǎn)品優(yōu)勢一、傳統(tǒng)洗碗機的換代產(chǎn)品,無需初洗01:無需采用任何形式的初洗即可達到理想的洗凈效果。連云港超聲波洗碗機怎么選洗碗機的節(jié)能認證(如Energy Star)可以幫助用戶選擇更環(huán)保的產(chǎn)品。
商用洗碗機是不是智商稅很多餐飲業(yè)的廚房都在考慮是否購買商用洗碗機。只要了解洗碗機的清洗原理來選擇合適的洗碗機,才知道值不值得買。大家比較關(guān)心的問題給大家詳細介紹一下,以免大家掉進洗碗機的坑里。1、洗碗機干凈嗎?清洗干凈。這主要取決于噴淋設計和溫度,但前提是選擇合適的洗碗機。洗碗機內(nèi)部設計成上下噴水,可以簡單理解為機器上下都有水流沖洗臟碗,噴射出來的水流可以360清洗餐具。有些洗碗機可能只是簡單的幾根噴淋管,沖洗力度不夠,導致洗不干凈。只能說它們更適合油污較輕的餐具,不過一般建議一步到位。其次,洗碗機是否干凈,另一個關(guān)鍵點是水溫。水溫太低就不行;如果太高,擔心燙傷。洗碗機的溫度可以根據(jù)材質(zhì)進行調(diào)節(jié),從55°C到90°C不等,選擇范圍還是比較大的,比一些只能固定一個溫度的洗碗機更人性化。洗碗機會不會耗電耗水?不會。反而更省電省水。與手洗相比,洗碗機的用水量更可控,而且機器是系統(tǒng)化的,每次的用水量可以固定在一定量,所以會比手洗更省水。目前有一-些洗碗機有熱能回收系統(tǒng)”,用電量少,小編認為這將是未來的趨勢或許商用洗碗機將來會考慮這個。
產(chǎn)品名稱:長龍式洗碗機—餐具自動沖洗機、餐具連續(xù)傳送清洗機適用范圍:適用于餐具消毒中心、學校后勤食堂、企事業(yè)單位食堂、快餐公司、餐館酒店等??梢郧逑闯R姴馁|(zhì)、形狀的杯、盤、碗、碟、快餐盤、塑料托盤等食器。產(chǎn)品特點01:餐具直接放到傳送帶上,可自動傳送,不需要裝框,省人工。02:前后倉門可全部打開,保障維護徹底;可靠的履帶式傳送系統(tǒng),配有自動過載保護裝置。03:出口配備啟動/停止/緊停開關(guān)/方便操作人員控制機器運行;先進的環(huán)繞噴淋設計,保證洗滌效果的同時實現(xiàn)了20%的能耗節(jié)約。結(jié)構(gòu)原理01:該機主要由機電自動控制系統(tǒng)、低溫清洗系統(tǒng)、高溫漂洗系統(tǒng)、不銹鋼機架組成。02:采用標準單元組合結(jié)構(gòu),標準化加工生產(chǎn)制造。主要有:預清洗單元(55℃)、清洗單元(60℃)、強力高溫漂洗單元(75℃)、高溫凈水漂洗消毒單元(85℃)組成。03:按規(guī)范操作,對盤類的餐具經(jīng)衛(wèi)生部門檢測,清洗效果達到國定衛(wèi)生標準。產(chǎn)品質(zhì)量可靠,性能穩(wěn)定,使用成本低,操作簡單、安全易維護。04:該機可加裝除渣單元、烘干單元、熱能回收、軟化水裝置等。選購洗碗機時,需考慮家庭餐具量,選擇合適容量以滿足日常需求。
選購商用洗碗機時,需要考慮多個因素。首先,根據(jù)場所的規(guī)模和餐具量選擇合適的類型和容量。其次,關(guān)注設備的清洗效果和衛(wèi)生標準,確保符合食品安全要求。此外,節(jié)能性能和耐用性也是重要的考慮因素。售后服務和技術(shù)支持也不容忽視,選擇有良好口碑和服務的品牌,能夠確保設備的長期穩(wěn)定運行。商用洗碗機的安裝和維護對其性能和壽命至關(guān)重要。安裝時,需確保設備放置在平穩(wěn)的地面,并連接好水電供應。定期維護包括清洗過濾器、檢查噴臂和水泵、更換磨損部件等。此外,定期進行專業(yè)保養(yǎng),能夠及時發(fā)現(xiàn)和解決潛在問題,延長設備的使用壽命。良好的維護不僅能保證洗碗機的正常運行,還能提高清洗效果和衛(wèi)生標準。售后熱線24小時在線,隨時解答疑問,確保用戶無憂使用。蘇州商用洗碗機多少錢
嵌入式洗碗機可以節(jié)省廚房空間,保持整體美觀。鎮(zhèn)江洗碗機廠家
產(chǎn)品名稱:智慧餐廳餐具洗消流水線適用范圍:大型員工食堂、學校及配餐中心,酒店宴會廳。智慧餐廳餐具洗消流水線——餐盤全自動收餐洗消解決方案智慧餐廳餐具洗消流水線,也稱全自動餐具回收洗消流水線、餐盤回收分揀清洗流水線,餐具回收洗消整體解決方案。適用范圍:結(jié)合國內(nèi)餐廳飲食及食堂餐具特點,歐倍力創(chuàng)新研發(fā)“餐后餐盤回收、食渣收集、筷勺投放、自動分類超潔凈洗消、餐具收集”解決方案,適用于機關(guān)、學校、工廠、醫(yī)院食堂餐廳等大中型就餐場所,餐盤、托盤與碗盤類餐具,收集傳送、自動分類、超潔凈清洗烘干、疊碼收集,提高工作效率,改善就餐環(huán)境,滿足健康安全、省人省力省成本的價值訴求。產(chǎn)品特點合理的搭配,先進的工藝,形成生產(chǎn)成本低、效率高的的生產(chǎn)模式,包含:01:設備用料:板材全部選用304不銹鋼,水泵電器均選用品牌產(chǎn)品。02:食渣收集:食物殘渣直接倒入殘渣收集槽,自動收集。03:筷勺投放:分設筷子、勺子投擲收集口,分類收集筷勺。04:餐具分揀:碗盤分離(碗碟和托盤)。05:碗盤清洗:采用納米氣泡清洗除菌技術(shù),每秒鐘幾萬次的震蕩,在水中傳導,水受震蕩而產(chǎn)生空化氣泡,氣泡不斷組成和爆裂,形成強大的沖擊力量,在餐具上重復作用。鎮(zhèn)江洗碗機廠家