真空冷凍干燥機是低溫凍干方式，其原理是將含水物質(zhì)先凍結(jié)成固態(tài)，然后使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，從而除去水份而保存物質(zhì)的方法。從哲學上講，正反之存，優(yōu)缺同在，一切皆是相對的。真空冷凍干燥機相對普通干燥方法，低溫凍干法具有如下優(yōu)點：1、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。2、在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。3、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。5、由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。6、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。7、由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。 凍干機在食品中的使用，歡迎咨詢上海滬析實業(yè)有限公司.食品凍干機報價
凍干機應用：真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著多的應用。藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分。西藥冷凍干燥在國內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展，很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設備。在針劑方面，冷凍干燥工藝采用的比較多，提高了藥品質(zhì)量和貯存期限，給醫(yī)患雙方都帶來了利益。但目前凍干藥品的品種不多，產(chǎn)品價格高點，干燥工藝不先進。在中藥的方面，目前還只局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干，大量的中成藥還沒有采用凍干工藝，與國外差距較大。日本幾年前就開展了“漢藥西制”，改變了中藥的熬制方法，解決了中藥不能制成針劑或片劑的傳統(tǒng)，也解決了中藥不治急病的難題，因此我國中藥凍干工藝及產(chǎn)品的研究很有潛力可挖。在生物技術(shù)產(chǎn)品領(lǐng)域，凍干技術(shù)主要用于血清、血漿、疫苗、酶、等藥品的生產(chǎn)；生物化學的檢查藥品、免疫學及細菌學的檢查藥品；血液、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織及各種身體功能長期保存等。 食品凍干機報價凍干機有什么作用，歡迎咨詢上海滬析實業(yè)有限公司.
冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)，是將燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱作凍干(lyophilization)。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài))，同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復原狀。在很大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學方面的變性。冷凍干燥機系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉凍結(jié)，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。本設備采用高效輻射加熱，物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱，并可實現(xiàn)快速化霜;采用高效真空機組。
真空冷凍干燥機被廣泛應用于醫(yī)藥業(yè)和食品業(yè)，特別適用于批量制藥和血制品的生產(chǎn)。然而，真空冷凍干燥機一旦出現(xiàn)故障將嚴重影響生產(chǎn)，給企業(yè)帶來損失，故分析常見故障并加以解決對制藥企業(yè)生產(chǎn)尤為重要。筆者結(jié)合對客戶調(diào)試與維修真空冷凍干燥機的實際，通過常見故障的分析，提出了相應排除方法，以對制藥企業(yè)真空冷凍干燥機的維修提供一些借鑒。真空度不高產(chǎn)生原因：(1)泵溫太高，可能是泵的閥片或內(nèi)腔刮傷磨損，轉(zhuǎn)子軸心產(chǎn)生位移造成單面磨損。(2)泵油有問題：1)油位過低，密封不嚴；2)油被污染呈乳黃色；3)油位正常，油路不通，泵腔內(nèi)沒有保持適當?shù)挠土俊?3)泵本身漏氣：密封圈、氣鎮(zhèn)閥墊圈損壞或未壓緊，排氣閥片損壞，造成密封不好。(4)進氣口過濾網(wǎng)被堵塞。 冷凍干機在國內(nèi)發(fā)展，上海滬析實業(yè)有限公司.
凍干機使用方法1.在每次開機之前，首先檢查真空泵中泵油是否足夠。2.擰開排水閥門，讓里面殘留的水流出。排干后再擰緊閥門。3.檢查凍干腔與冷阱的接觸部分是否完好，必要時清潔及重新調(diào)整。4.關(guān)閉所有的閥（與凍干瓶直接相連的閥，白色旋鈕向上即為關(guān)閉）。關(guān)閉冷阱與真空泵想連接的閥（在儀器后面，與真空管相連接）。5.打開冷阱電源開關(guān)，打開真空泵電源開關(guān)。，打開冷阱與真空泵相連接的那個閥門。，即可把已經(jīng)預凍好的樣品（已經(jīng)在凍干瓶中）掛在支架上，打開相對應的閥門后即可進行凍干過程。8.凍干結(jié)束后，關(guān)閉相對應的閥（白色旋鈕向上），取下凍干瓶。9.待所有凍干瓶取下后，依次關(guān)閉真空泵電源和冷阱電源。10.待冷阱中的霜融化后，打開排水閥門進行排水，然后關(guān)閉。 上海滬析凍干機冷阱具有前期樣品單獨預凍功能，配置一件化霜功能。北京立式凍干機廠家價格
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凍干機溫度差別比較大比如擱板控制在-20度。當制冷端打開，瞬間降到-30度有可能的。然后在通過加熱板慢慢升到-20度。電加熱熱的比較快，造成驟冷驟熱，一般對溫度敏感的物料會造成融化或者塌縮等現(xiàn)象。有些藥物甚至是失活。所以我建議一般對溫度敏感的物料，建議不用電加熱的凍干機。雖然便宜一些。但是性能比較差。硅油凍干機跟電加熱相比，除了造價稍微貴一點點。性能完勝!硅油為介質(zhì)的凍干機，制冷制熱都非?？煽俊囟瓤梢钥刂圃?度以內(nèi)。不會對物料造成傷害。真正的凍干機就應該以硅油為傳熱介質(zhì)的!2.小型凍干機關(guān)鍵零部件進口，高質(zhì)量保證高性能。觸摸液晶屏，操作簡單，容易上手操作。此款設備為原位凍干，避免了傳統(tǒng)干燥機繁瑣的人工操作，凍干過程自動控制，輕松方便，更適合于實際的生產(chǎn)使用。并可自主設定和實時調(diào)控凍干工藝，并可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線。 食品凍干機報價
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