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在制備乳狀液時(shí),通常乳狀液的一相是水,另一相是極性小的有機(jī)液體,習(xí)慣上統(tǒng)稱為“油”。根據(jù)內(nèi)外相的性質(zhì),乳狀液主要有兩種類型,一類是油分散在水中,如牛奶、雪花膏等,簡(jiǎn)稱為水包油型乳狀液,用O/W表示;另一種是水分散在油中,如原油、香脂等,簡(jiǎn)稱為油包水型乳狀液,用W/O表示。這里要指出的是,上面講到的油、水相不一定是單一的組分,經(jīng)常每一相都可包含有多種組分。除上述兩類基本乳狀液外,還有一種復(fù)合乳狀液,它的分散相本身就是一種乳狀液,如將一個(gè)W/O的乳狀液分散到連續(xù)的水相中,而形成一種復(fù)合的W/O/W型乳狀液。主機(jī)產(chǎn)品發(fā)展較好,但輔助機(jī)械仍較為落后;通州區(qū)應(yīng)用管線式乳化機(jī)價(jià)錢
易于清洗:設(shè)計(jì)上通??紤]到衛(wèi)生和清洗的便利性,符合食品和藥品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。多功能性:除了乳化,還可以用于混合、溶解、分散等多種工藝。應(yīng)用領(lǐng)域:食品工業(yè):如調(diào)味品、乳制品、飲料等?;瘖y品行業(yè):如乳液、面霜等。制藥行業(yè):如藥物懸浮液、乳劑等。工作原理:管線式乳化機(jī)通常由泵、乳化頭和管道系統(tǒng)組成。液體通過(guò)泵送入乳化頭,在高剪切力的作用下,液體被迅速混合和均質(zhì),**終通過(guò)管道輸送到儲(chǔ)存罐或包裝設(shè)備。如果你有更具體的問(wèn)題或需要了解更多細(xì)節(jié),請(qǐng)告訴我!如東應(yīng)用管線式乳化機(jī)生產(chǎn)廠家這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩,促使油水相融。
1.主鍋?lái)敳窟M(jìn)液,加微量元素功能。水鍋、油鍋為半開式,方便投料。2.主鍋真空進(jìn)料功能。3.框式攪拌和葉片攪拌成反方向運(yùn)轉(zhuǎn),可變頻調(diào)速,框式攪拌配有刮板,無(wú)死角。4.采用國(guó)外技術(shù)高剪切均質(zhì)機(jī),上均質(zhì)。5.主鍋底部采用鍋底閥,有正壓出料功能,無(wú)死角。6.乳化鍋、預(yù)混鍋均是三層制作,內(nèi)有夾套,通入水可實(shí)現(xiàn)加熱或冷卻。7.主鍋鍋蓋液壓升降功能。鍋體傾倒功能,便于鍋內(nèi)清洗。8.控制面板具有開、關(guān)、急停開關(guān)、調(diào)整溫度上下限設(shè)定顯示,攪拌轉(zhuǎn)速(變頻調(diào)速)、均質(zhì)轉(zhuǎn)速、均質(zhì)時(shí)間的控制設(shè)定,真空、照明、包括預(yù)混鍋所有功能,液壓系統(tǒng)的升降控制。
乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的現(xiàn)象。乳化是液-液界面現(xiàn)象,兩種不相溶的液體,如油與水,在容器中分成兩層,密度小的油在上層,密度大的水在下層。若加入適當(dāng)?shù)谋砻婊钚詣┰趶?qiáng)烈的攪拌下,油被分散在水中,形成乳狀液,該過(guò)程叫乳化。兩種互不混溶的液體,一種以微粒(液滴或液晶)分散于另一種中形成的體系稱為乳狀液。形成乳狀液時(shí)由于兩種液體的界面積增大,所以這種體系在熱力學(xué)上是不穩(wěn)定的。為了使乳狀液穩(wěn)定則需加入第三種組分:乳化劑,從而降低體系的界面能。乳化劑屬于一種表面活性劑,其典型功能是起乳化作用。乳狀液中以液滴形成存在的那一相叫做分散相,或稱為內(nèi)相或不連續(xù)相;而連成一片的另一相稱為分散介質(zhì),或稱為外相、連續(xù)相 [1]。運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,可連續(xù)使用 ,對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化。
因此,J.J.Lin(林約瑟夫)提出了低能乳化法。其方法原理是,在進(jìn)行乳化時(shí),外相不全部加熱,而是將外相分成兩部分,α相與β相,α和β分別表示α相與β相的重量分?jǐn)?shù)(此處α+β=1),只是對(duì)β相部分進(jìn)行加熱,由內(nèi)相與β相進(jìn)行乳化,制成濃縮乳狀液,然后用常溫的α外相進(jìn)行稀釋,**終得到乳狀液。其原理可表示如下圖 顯然,這種乳化方法節(jié)省了許多能量,節(jié)能效率隨外相/內(nèi)相和α/β的比值增大而增大。這種方法不僅節(jié)約了能源,而且可提高乳化產(chǎn)品的效率,如縮短了制造時(shí)間,因?yàn)榭?*縮短冷卻過(guò)程時(shí)間,且可減少冷卻水的使用節(jié)約了能量。這種低能乳化法不僅用于制造乳液和膏霜,還可以用于制造香波,但它主要適用于制備O/W型乳狀液。上述所介紹的低能乳化法,其實(shí)只是一個(gè)基本原理,實(shí)際應(yīng)用時(shí),可依據(jù)乳狀液的類型,油、水相的比例及其粘度等具體要求,設(shè)計(jì)出可行的低能乳化方案,其具體操作過(guò)程,對(duì)乳狀液的質(zhì)量都有影響。 [2]根據(jù)不同的工藝要求配置多級(jí)轉(zhuǎn)、定子組合和復(fù)合式結(jié)構(gòu)。海門區(qū)質(zhì)量管線式乳化機(jī)怎么樣
穩(wěn)定的均質(zhì)乳濁液和懸浮液的完美選擇。通州區(qū)應(yīng)用管線式乳化機(jī)價(jià)錢
乳狀液的外觀一般常呈乳白色不透明液狀,乳狀液之名即由此而得。乳狀液的這種外觀是與分散相粒子之大小有密切關(guān)系。由膠體的光學(xué)性質(zhì)可知,對(duì)一多分散體系,其分散相與分散介質(zhì)的折光率一般不同,光照射在分散微粒(液滴)上可以發(fā)生折射、反射、散射等現(xiàn)象。當(dāng)液滴直徑遠(yuǎn)大于入射光的波長(zhǎng)時(shí),主要發(fā)生光的反射(也可能有折射、吸收),當(dāng)液滴直徑遠(yuǎn)小于入射光波長(zhǎng)時(shí),則光可以完全透過(guò),這時(shí)體系呈透明狀。當(dāng)液滴直徑稍小于入射光波長(zhǎng)時(shí),則有光的散射現(xiàn)象發(fā)生,體系呈半透明狀。一般乳狀液的分散相液滴直徑的大小大致在0.1-10μm(甚至更大)的范圍,可見光波長(zhǎng)為0.40-0.76μm,故乳狀液中的反射較***,因而一般乳狀液是不透明的乳白色液體。這就是乳狀液的微粒大小與外觀之關(guān)系。對(duì)于液滴的直徑在0.1μm以下的液-液分散體系,其外觀是半透明的和透明,而不呈乳液狀,常稱為“微乳狀液”,它的性質(zhì)與乳狀液有很大不同通州區(qū)應(yīng)用管線式乳化機(jī)價(jià)錢
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