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嗆皮燒的來源之一,據(jù)說是浙江的山區(qū)傳過來的,就像嚴(yán)東關(guān)五加皮,山區(qū)濕氣大,土地少,都餓,哪有正經(jīng)糧食做燒酒,就有懂酒的人,上山挖金剛刺根莖來做燒酒,因?yàn)槟苋駞s毒,所以這種酒大家都愛喝。干完農(nóng)活,晚上眠上一口,美得不行不行的。用它來解饞解乏,過癮,讓勞苦的筋骨里生出滿心喜歡來。喝過的人都知道,金剛刺酒,入口和順清冽,落口淡薄,后味甘怡暢然,但后勁十分厲害,就像現(xiàn)在的“悶倒驢”。很好上口,稍不當(dāng)心,就會(huì)被放倒。介好的酒,為啥要叫“嗆斃燒”,據(jù)說十惡不赦的犯人,行刑前,可以來一碗“嗆斃燒”,這樣會(huì)云里霧里,忘卻恐懼癱軟,故名。醫(yī)書上是這樣說的:金剛藤,為百合科植物,西南菝葜的根莖。性溫,味微辛。有打通經(jīng)脈的功效。治腰腿痛,跌打損傷,瘰疬。內(nèi)服、浸酒或入丸、散,常被制成中成藥,如金剛藤膠囊。所以,當(dāng)時(shí)喝的“嗆斃燒”,不但不會(huì)被“嗆斃”,還能起到療效,實(shí)在是送禮或自飲的居家常備好物。寧波接地氣白酒,好喝又不貴的嗆皮燒。奉化區(qū)力洋嗆皮燒參考價(jià)
嗆皮燒的制作技藝是“浙派釀藝”手法,屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn),“浙派釀藝”是指以東北珍貴糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然自然山泉清蒸原料、固態(tài)陶缸發(fā)酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲(chǔ)存,強(qiáng)調(diào)“清香醇正、一清到底”,典型的六步釀酒工藝。和我國(guó)其他地區(qū)的清香型白酒又有些不同,主要是在清香型釀酒工藝上結(jié)合運(yùn)用了浙江地區(qū)獨(dú)特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點(diǎn),這是嗆皮燒獨(dú)具特色且有魅力的特點(diǎn)。寧波力洋1971嗆皮燒售賣買酒,并不是越貴越好,認(rèn)準(zhǔn)嗆皮燒,實(shí)惠靠譜純糧酒。
嗆皮燒深藏著五代人的記憶和技藝。力洋酒業(yè)的釀酒師傅傳了五代,初代創(chuàng)始人葉定筐先生的葉氏老燒坊家喻戶曉,力洋燒坊無人不知,后傳到蔣朝貴先生,創(chuàng)辦了力洋米廠,力洋米廠在那時(shí)是公私合營(yíng)的形式,在力洋當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?,到牟錫年和牟宣礎(chǔ)父子倆時(shí)力洋酒廠誕生了。第五代傳人王肖峰帶著發(fā)揚(yáng)浙江人的白酒的使命接手力洋酒業(yè),致力于讓“力洋”二字響徹大江南北,成為浙派釀藝的領(lǐng)航者?,F(xiàn)在,力洋酒業(yè)正在路上,嗆皮燒正是寧波的記憶,力洋酒業(yè)要重拾記憶,發(fā)揚(yáng)技藝。
嗆皮燒酒是一款十分親民的新型白酒,同時(shí)是白酒中的主流,享譽(yù)盛名,是白酒中性價(jià)比很好的一種酒,一直都是白酒市場(chǎng)上的主流白酒,尤其是在寧海更是家喻戶曉。它以香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉涼爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處,酒味綜合等獨(dú)特風(fēng)格而聞名于世。也不愧是在白酒中的主流??此破涿膊粨P(yáng)的嗆皮燒,品嘗起來卻是上等佳釀,嗆皮燒白酒值得我們信賴,不論是送禮還是自喝都是不錯(cuò)的。寧波人的親民好酒,這是好幾代人的選擇。寧波老酒民“怪象”,不喝“洋五劍”,只選嗆皮燒。
嗆皮燒是寧波一代人的鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁是一壺不老的思念之酒,陪伴著我們,從故鄉(xiāng)到異鄉(xiāng),從少年到白頭!有時(shí)候喝點(diǎn)嗆皮燒,才會(huì)勾起那一絲一抹的鄉(xiāng)愁;或者是親朋好友同事一大堆人熱熱鬧鬧,有菜有酒,有述說不盡的話題和鄉(xiāng)愁?,F(xiàn)在,因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)的壓力和憂愁,鄉(xiāng)愁真的遠(yuǎn)了、淡了,誰都不愿說這變了味的鄉(xiāng)愁。不過,總有一種不變的味道依然牢牢聯(lián)結(jié)著過去、現(xiàn)在和未來。嗆皮燒故里——寧波力洋酒業(yè)穿越百年,緊貼著時(shí)代的脈搏前進(jìn),時(shí)間在它身上留下了獨(dú)屬于時(shí)代的烙印。力洋酒業(yè)作為浙江老店正在走進(jìn)新時(shí)代,淳厚樸實(shí)的力洋新老釀酒人在原《六必酒經(jīng)》工藝基礎(chǔ)上,融合了現(xiàn)代工藝,傳承古老的釀酒技藝并開創(chuàng)浙派釀藝,成就鄉(xiāng)情經(jīng)典白酒——力洋嗆皮燒1971。老酒友不說謊,50年喝出來的嗆皮燒。浙江家喻戶曉嗆皮燒價(jià)格
難忘的寧波情懷,幾代人的口糧酒——嗆皮燒。奉化區(qū)力洋嗆皮燒參考價(jià)
力洋酒業(yè)的嗆皮燒品牌的白酒,是用雙曲發(fā)酵、地缸發(fā)酵,利用清香型工藝做出純糧的高粱酒。嗆皮燒通過傳了五代的非遺技藝使得酒線細(xì)膩,綿而不斷;沿著杯壁往下倒,酒在杯壁上留下一片痕跡;把嗆皮燒攤在手上搓勻,酒香散發(fā)開來,用鼻子細(xì)聞,如置身于繁忙的釀酒車間,熱氣氤氳,搗碎的高粱正在進(jìn)行蒸餾,從蒸餾管子剛出有80度,熱騰騰的,隨著度數(shù)降低,釀酒師傅把酒裝進(jìn)酒壇,送到我們的口中。有時(shí)有人家里有新出生的嬰兒,便會(huì)在壇子的水泥尚未風(fēng)干時(shí)印上一個(gè)腳印。奉化區(qū)力洋嗆皮燒參考價(jià)
寧波力洋酒業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。在力洋酒業(yè)近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌力洋,宋韻,百花季,舍境等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、食品生產(chǎn);糧食收購;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;進(jìn)出口代理(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目:飼料原料銷售(除依法須批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。力洋酒業(yè)始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,致力于為顧客帶來***的黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒。