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13.再來(lái)看一個(gè)年長(zhǎng)的愛(ài)爾蘭演員GabrielByrne的生日感言：禮物對(duì)我實(shí)在沒(méi)有太多意義。我不想顯得多愁善感，但是生日與我特別重要是我意識(shí)到我生命中有這么多人真心愛(ài)我，這么多人是我真心所愛(ài)。（Presentsdon''twanttosoundmawkish,but-itwastherealizationthatIhaveagreatmanypeopleinmylifewhoreallyloveme,andwhoIreallylove.）。在生日這某天感懷生命，思考人生真的是太適合不過(guò)了。否則，吃喝拉撒睡，在安逸的享受中，或是在忙忙碌碌的工作中就又過(guò)去了一年。，有小孩的父母可能看過(guò)他的“戴帽子的貓”，讀過(guò)他許多無(wú)厘頭的語(yǔ)言故事。他的生日感悟是，“現(xiàn)在你就是你！沒(méi)有比這個(gè)更真了！在世的任何一個(gè)人沒(méi)有誰(shuí)比你更接近你自己！”（Todayyouareyou!Thatistruerthantrue!Thereisnoonealivewhoisyou-erthanyou!）生日的這某天，顯然更有意義的是自省，過(guò)去一年我真的在做自己?jiǎn)幔课磥?lái)一年我又何去何從？過(guò)了30歲的人，往往在生日來(lái)臨之際更有緊迫感。星云大師說(shuō)他力爭(zhēng)活300歲，因?yàn)樗嬲炎约旱拿磕程斐浞掷闷饋?lái)，這樣他的生命就超越了他人。讓成年后每一年的生日蠟燭不再去記錄我們的歲數(shù)，而是去記錄我們每一年的內(nèi)心許愿，并在接下來(lái)的一年中好好去踐行。生日的燭光中搖曳一季繁花，每一支都是我的祝愿：生日歡快！福田戚風(fēng)蛋糕官網(wǎng)預(yù)定

三.額外添加的材料都沉在底部有時(shí)候想做不同味道的戚風(fēng)蛋糕，所以加入朱古力粉及綠茶粉等，但然后卻發(fā)現(xiàn)材料都沉在底部，變成了「漸層蛋糕」。以下錯(cuò)誤都有可能令到這個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)：1.戚風(fēng)蛋糕的質(zhì)地很輕，不能承受過(guò)多的重量，若果這些調(diào)味的材料的添加太多，會(huì)容易沉在底部。2.混合已打發(fā)的蛋白霜和蛋黃糊時(shí)攪拌過(guò)度，令蛋白消泡，無(wú)法撐起額外的材料。3.沒(méi)有攪拌均勻。四.內(nèi)部口感黏口、過(guò)濕有時(shí)候見(jiàn)到戚風(fēng)蛋糕的外表已經(jīng)變得金黃干身，但切開(kāi)后卻發(fā)現(xiàn)蛋糕內(nèi)部過(guò)濕，吃起來(lái)便覺(jué)黏口，與戚風(fēng)蛋糕本身的輕柔口感大相徑庭。若戚風(fēng)蛋糕有這個(gè)問(wèn)題，可能是因?yàn)椋?.材料份量不對(duì)，濕性材料，例如牛奶、水、雞蛋或油過(guò)多。2.烤焗溫度過(guò)高，令表面已經(jīng)烤熟，但內(nèi)部還未熟透。3.蛋白沒(méi)有打發(fā)好或是消泡，令面糊膨脹效果有限，熱空氣難以進(jìn)入，導(dǎo)致中心部分很難烤熟。龍華生日蛋糕祝福語(yǔ)你是我like的人，我的生命因你而存在，我的生命因你而精彩。親愛(ài)的，生日快樂(lè)！

蛋糕培訓(xùn)一般多久，蛋糕培訓(xùn)學(xué)西點(diǎn)蛋糕烘焙可以綜合考慮機(jī)構(gòu)學(xué)校以下幾個(gè)考慮選擇學(xué)校：蛋糕培訓(xùn)學(xué)校首先必須是正規(guī)化的學(xué)校，有名度高的學(xué)校辦學(xué)實(shí)力強(qiáng)，有實(shí)力更有保障。二、蛋糕學(xué)校教學(xué)設(shè)備。而蛋糕行業(yè)是一個(gè)專(zhuān)業(yè)性非常強(qiáng)的行業(yè)，各行業(yè)的技術(shù)革新也非?？欤?，設(shè)備是否專(zhuān)業(yè)，設(shè)備是否先進(jìn)等等都在我們的考察范圍之內(nèi)。三、蛋糕培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)課程。有的專(zhuān)業(yè)重在實(shí)訓(xùn)，考驗(yàn)動(dòng)手能力，基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)好的同時(shí)，精進(jìn)實(shí)操更是十分重要，實(shí)訓(xùn)課程決定了一所學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。實(shí)訓(xùn)課程的比例要比理論課程高，只有將理論實(shí)訓(xùn)結(jié)合，學(xué)習(xí)效果才能構(gòu)建比較大化。四、蛋糕培訓(xùn)學(xué)?？垂芾韺W(xué)校的好與壞，除了看否能教給技術(shù)以外，還要考慮到能否提高個(gè)人素養(yǎng)，只有不具備了較好的個(gè)人素養(yǎng)和高超的技術(shù)后，在社會(huì)的工作中才會(huì)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

48.出爐后縮腰戚風(fēng)蛋糕出爐后側(cè)面不是挺直的，而是出現(xiàn)了向中心收縮的情況。雖不會(huì)影響味道，但看上去的美觀度大減，以下是出現(xiàn)縮腰問(wèn)題的原因：1.蛋糕沒(méi)有完全放涼，內(nèi)部組織尚未穩(wěn)定，脫模時(shí)便會(huì)出現(xiàn)縮腰的情況。2.出爐后沒(méi)有倒扣，令剛出爐的蛋糕不能支撐自身的重量而縮腰。3.蛋白消泡，令內(nèi)部沒(méi)有足夠的氣泡撐起整個(gè)蛋糕體，因此出現(xiàn)縮腰的情況。六.蛋糕扁塌，升不起明明是按照別人的成功食譜做戚風(fēng)蛋糕，分量材料都是一樣，但為何做出來(lái)的蛋糕總比別人的矮了一大截，像極「營(yíng)養(yǎng)不良」！這可能是跟以下的原因有關(guān)：1.蛋白打發(fā)不夠，氣泡不足令蛋糕無(wú)法膨脹升起。2.隨意修改糖量，糖可以令蛋白的黏度增加，提高蛋白的穩(wěn)定性。若糖和蛋白的比例不對(duì)，會(huì)令蛋白難以打發(fā)成功。3.打蛋白的器具不夠干凈干燥，或是有水分和油分殘留。由于蛋白不能跟水和油融合，若打蛋白的器皿有任何的水和油，會(huì)令蛋白難以打發(fā)。4.蛋白打發(fā)過(guò)度，便令蛋白中的泡沫破裂，不能支撐蛋糕升起。5.翻拌的手法不對(duì)，導(dǎo)致消泡。6.使用了防黏模具或是在模具涂油。油分或是防黏涂層也令蛋糕的黏附力不足，使蛋糕難以攀爬升高。久違地祝福，無(wú)限地期待。終于讓我等到了現(xiàn)在，和你一起的日子,祝你生日快樂(lè)！

小蛋糕在我家一直都是比較常做的烘焙點(diǎn)心之一，因?yàn)榧瓤梢援?dāng)早餐，又能當(dāng)零食，解饞管飽兩不誤。特別主要的是用它當(dāng)早餐，不用早起，可提前一晚做好它，第二天起來(lái)直接吃，方便省時(shí)。我家制作小蛋糕時(shí)，更喜歡用酸奶替代牛奶，用酸奶做蛋糕，不僅可以提香增味，同時(shí)還能讓蛋糕吃起來(lái)更綿軟，風(fēng)味尤佳。我知道有很多烘焙新手，在制作小蛋糕時(shí)，都有出現(xiàn)過(guò)縮腰、塌陷等情況，那現(xiàn)在就把我家常做的小蛋糕配方分享給你們，圖文詳解，干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，做好的成品，味道不輸?shù)案獾曩u(mài)的。關(guān)鍵自己做，不僅用料真實(shí)，糖的用量也可以很好的控制，吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得齁甜，那閑話(huà)不多說(shuō)，一起來(lái)看看詳細(xì)做法吧！酸奶蜜豆小蛋糕】主要材料：蛋黃36克、蛋清105克、低筋面粉60克、玉米淀粉15克、酸奶75克、細(xì)砂糖33克、玉米油35克輔料：蜜豆42克、面粉2克1、將42克蜜豆和2克面粉倒入碗內(nèi)混勻，要讓每一顆蜜豆都裹上面粉，裹好后要用網(wǎng)篩過(guò)篩一次，把表面附著的多余面粉給篩除，只留下薄薄的一層粉在表面即可。這里裹粉的目的。守著你，陪著你，戀著你，一生一世愛(ài)著你。深圳網(wǎng)紅蛋糕diy

。親愛(ài)的生日快樂(lè)，現(xiàn)在只想對(duì)你說(shuō)：有你真好。福田戚風(fēng)蛋糕官網(wǎng)預(yù)定

蛋糕可以放冰箱幾天，這些真的知道嗎？將吃不完的蛋糕放進(jìn)冰箱的保持的時(shí)候，一般來(lái)說(shuō)是可以保存2到3天的要是冰箱的功能強(qiáng)大的話(huà)也可以保存到第四天，不過(guò)蛋糕的口味，觀賞性，也會(huì)慢慢的變差，還有一些特別的蛋糕比如（慕斯蛋糕、奶酪蛋糕）像這類(lèi)的蛋糕比較好當(dāng)天消化掉要不然過(guò)夜了可能味道就變了，切記冰箱內(nèi)的溫度保持在2-7攝氏度。注意保存鮮奶類(lèi)的蛋糕，比較好是當(dāng)天吃完，否側(cè)過(guò)夜會(huì)很影響口感，奶油的發(fā)酸，而且整個(gè)的形狀也會(huì)受到影響吃不完的蛋糕可以用密封的盒子或者是其他密封的東西（要干凈的）在放到冰箱里面保存起來(lái)，這樣蛋糕于外界的接觸就減少，也大幅度的提升了蛋糕保存時(shí)間，吃的時(shí)候提前天天放到冰箱就可。福田戚風(fēng)蛋糕官網(wǎng)預(yù)定