摩卡咖啡的做法：制作原料:咖啡粉8克，可可粉10克，牛奶200毫升，鮮奶油4湯匙、巧克力糖漿適量。制作工具:磨豆機意式半自動咖啡機等。制作步驟：先把所有的材料準(zhǔn)備好，將咖啡豆進行研磨；第二步：將開水直接沖入咖啡粉中，過濾出咖啡渣；第三步：把牛奶用微波爐高火加熱2分鐘；第四步：加入可可粉將二者攪拌均勻后倒入咖啡中攪拌均勻；第五步：打制奶泡，將打制完成的奶泡倒入提前準(zhǔn)備好的咖啡液中；第六步就是進行裝飾拉花，一杯摩卡咖啡便完成啦。 美國研究顯示，定期喝咖啡的受試者，體重有明顯下降的趨勢。海南咖啡訂購
沒有任何一項研究結(jié)果顯示咖啡中的植物生物堿、黑色素與皮膚黑色素增加或令皮膚老化有關(guān)系。相反地，適量的植物生物堿會加速新陳代謝、促進消化、并能夠改善皮膚的粗糙現(xiàn)象。關(guān)于植物生物堿能加速新陳代謝，有一種說法是咖啡會加速燃燒卡路里，達到減脂的功效，基本上理論是正確的，但是這種卡路里的燃燒還不至于讓體重減輕多少，如果咖啡里還加了糖和奶精，從熱量上的計算是更不符合減脂的原則了。咖啡的另一個優(yōu)點，是能增強體力，這有助于你鍛煉更長時間，使鍛煉效果更好。植物生物堿是團體性運動中必不可少的東西，因為它能增強注意力和反應(yīng)能力。 四川摩卡咖啡含糖量高嗎咖啡不光作為飲品存在， 更是一種文化的傳承。
摩卡咖啡，是意式咖啡一次‘另類’的跨界合作，就像面包界曾經(jīng)的網(wǎng)紅——“臟臟包”，面包與巧克力的跨界融合。加入可可粉的可頌面包，做好后，粘上巧克力醬，再撒上一層可可粉，就成了獨特的網(wǎng)紅面包。摩卡咖啡也是如此。如果你有興趣看他們的制作過程，就會發(fā)現(xiàn)很多有趣的事情。先在紙杯里擠入一些摩卡醬，然后放在咖啡機前，沖入濃縮咖啡，再倒入打發(fā)過的牛奶，較后，在奶泡頂部擠上一圈奶油。這就是一杯摩卡咖啡的全部制作過程。這個摩卡醬，就是摩卡咖啡巧克力味道的來源。它其實是一種糖漿，是提前用摩卡粉（可可粉，又叫巧克力粉）跟熱水調(diào)配好的。摩卡醬，也就成了摩卡咖啡跟拿鐵、卡布奇諾之間的較大區(qū)別。
摩卡咖啡，這種咖啡是古老的，早的是由意大利濃縮咖啡巧克力糖漿，鮮奶油和牛奶混合制作成的，是意大利拿鐵咖啡的另一種升級。第四種，美式咖啡，這種是使用特定的咖啡工具制作出來的，在電視上經(jīng)常看到，先把咖啡磨成豆，在玻璃杯里加熱煮沸，這種咖啡含有的植物生物堿含量比較高，適合經(jīng)常喝咖啡的人。沒有喝過咖啡的朋友，一定要品嘗一下，喝一些對我們的身體也有好處，有興奮的作用，如果覺得心情不好了，可以喝一些咖啡，讓心情好一些。但是千萬不要多喝，多喝的話對身體也有負(fù)面的影響，因為我們平常的習(xí)慣還是喝茶葉比較多，喝咖啡比較少。 摩卡咖啡還具有的巧克力余味，讓人們很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。
意式摩卡咖啡制作方法：咖啡杯的選擇：制作摩卡咖啡時選用300ml圓底拿鐵杯，圓底咖啡杯有助于牛奶與咖啡更好地融合，制作拉花時也有更多的空間進行圖案制作。杯中加入20g巧克力醬&5g無糖黑可可粉，巧克力醬為咖啡增加了巧克力風(fēng)味以及甜味，而無糖黑可可粉進一步提升了咖啡的醇厚度。意式咖啡萃取：制作摩卡咖啡使用雙份濃縮咖啡，萃取方案為20g咖啡粉萃取35g濃縮咖啡液，萃取時間為27秒，然后與杯中的巧克力醬&可可粉混合均勻～使用冷藏鮮牛奶：鮮牛奶能更完整地保留牛奶中的蛋白質(zhì)和乳脂。蛋白質(zhì)是形成奶泡的關(guān)鍵，而乳脂能進一步穩(wěn)定奶泡減緩破裂速度，同時還能為咖啡增加醇厚的口感。 摩卡咖啡豆比絕大多數(shù)咖啡豆更小更圓，呈淡淡的綠色，這使得摩卡咖啡豆看起來更像豌豆。海南咖啡訂購
添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。海南咖啡訂購
在活力滿滿的，來一杯咖啡，晚上睡覺起來有臉?biāo)[的情況可以有效消除吶，且咖啡可以改善，這種功用，早上喝咖啡會特別明顯，但其他時間飲用效果不大。但是小伙伴也請注意吶，盡量在起床后一個小時左右后飲用，因為大腦本身會分泌皮質(zhì)醇來讓人體興奮，在皮質(zhì)醇高峰期內(nèi)攝入咖啡會限制它的作用并且，過度興奮也是不好的吶，咖啡可促進消化，想要讓這項功用發(fā)揮到較好，在飯0分鐘、或飯后30分鐘，喝咖啡是較適當(dāng)?shù)臅r間，不過，因為咖啡會影響人體對鐵質(zhì)的吸收，使我們吸收不到足夠的鐵質(zhì)，尤其有貧血現(xiàn)象的人更要盡量避免。 海南咖啡訂購
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