江西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

“工廠化養(yǎng)殖的降本增效受到多方面因素影響?！睏顫硎荆滓蝿帐墙档驮O備成本，養(yǎng)殖戶都希望設備企業(yè)的智能化高，設備質(zhì)量好，性價比高。其次是養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營和磨合也是一個重要因素，在磨合過程中，如何正確使用設備，減少機器折舊也是一個關(guān)鍵點。楊濤表示，工廠化養(yǎng)蝦是未來主流趨勢，但在技術(shù)層面，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨著諸多挑戰(zhàn)。首先，系統(tǒng)運營成本較高，全程循環(huán)水的運營需要消耗大量的能源。其次，設備企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)之間的磨合也是一大難題。如何根據(jù)養(yǎng)殖過程調(diào)整設備的使用量、水泵的頻率等參數(shù)，需要雙方長時間的合作與探索?！　∨嘤滦宛B(yǎng)殖經(jīng)營主體，推動產(chǎn)業(yè)升級。江西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

2023年6月27日，深遠海半潛式養(yǎng)殖平臺“寧德1號”經(jīng)過福建寧德下白石公鐵大橋水域、漳灣主航道，駛出寧德東沖口?！皩幍?號”是全國首座入級中國船級社(CCS)半潛式全框架深海養(yǎng)殖平臺，總長120米，寬56米，箱體高度12.5米，養(yǎng)殖總?cè)莘e為65000立方米。(無人機照片) 中新社發(fā) 寧德海事局 供圖發(fā)展深遠海養(yǎng)殖對于保障國家食物安全、緩解近海生態(tài)環(huán)境壓力、實現(xiàn)海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。向海洋要食物，打造“藍色糧倉”，在易受臺風影響的深遠海，可靠的海洋工程裝備是關(guān)鍵。重慶循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，如“稻漁共生”，實現(xiàn)了一田多用、一水多養(yǎng)。

水質(zhì)管理：水質(zhì)是影響石斑魚生長和發(fā)病率的關(guān)鍵因素。養(yǎng)殖場所選擇后，必須持續(xù)監(jiān)測和管理水質(zhì)。優(yōu)良的水質(zhì)應當清新透明，海水鹽度穩(wěn)定在25‰至32‰之間，pH值在7至9之間，這是石斑魚生長的較佳環(huán)境。在暴雨季節(jié)，海水的鹽度可能下降，因此需要采取措施，確保鹽度不低于16‰，以免影響石斑魚的生長。石斑魚對鹽度變化較為敏感，適宜的鹽度應在21‰以上，低鹽度會導致魚類應激反應，從而影響其健康。苗種培育：苗種的選擇和培育是石斑魚養(yǎng)殖成功的基礎。優(yōu)良的苗種應該具有強健的活力，魚體較長且完整，體色偏黑，表示其健康狀況良好。在苗種培育過程中，需要特別注意營養(yǎng)的強化，確保其攝取足夠的營養(yǎng)，以促進生長并提高成活率。為降低次苗、殘苗的比例，培育期間應保持適宜的水質(zhì)和充足的氧氣供應，避免疾病的發(fā)生，定期篩選和淘汰弱苗，以保證后續(xù)養(yǎng)殖的苗種質(zhì)量。

內(nèi)陸推廣的一系列工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（淡水），從一窩蜂的“池塘內(nèi)循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”，血的教訓不勝枚舉。苗種方面，加州鱸育苗是成功的，小車間年純收益過千萬的已經(jīng)實現(xiàn)。成魚養(yǎng)殖，個別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運行---但把它們放在外塘其實長的更好，管理也輕松，成本更低（反季節(jié)除外）。我自己的水產(chǎn)事業(yè)是從內(nèi)陸網(wǎng)箱開始的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質(zhì)上就是“排除了水質(zhì)問題的工廠化模式”，它是可以“規(guī)?；?、“可視化”、“精細化”平穩(wěn)運行的。成功的關(guān)鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”。總之，工廠化養(yǎng)殖的問題本質(zhì)上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴重忽視了應該“以魚為本”的初衷。工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的勞動生產(chǎn)率。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以通過機械、電子設備等精確控制水溫、水質(zhì)、氧氣含量等，為養(yǎng)殖生物提供較佳的生長條件；同時，其封閉的養(yǎng)殖環(huán)境有利于控制病原微生物的傳播和侵入，便于實施防疫措施。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對蝦是一種高效、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式，通過科學管理循環(huán)水系統(tǒng)和對蝦生長環(huán)境，實現(xiàn)對蝦的高產(chǎn)、高質(zhì)量養(yǎng)殖。較近幾年，工廠化養(yǎng)殖南美白對蝦在國內(nèi)發(fā)展較快，天津、河南等地采用循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖南美白對蝦都實現(xiàn)了產(chǎn)量和效益的雙豐收。案例顯示，工廠化養(yǎng)殖在石斑魚、鱸魚等名貴魚類的養(yǎng)殖上取得了明顯成果。浙江智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設備

工廠化養(yǎng)殖設施智能化，為養(yǎng)殖業(yè)帶來前所未有的便利。江西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

為提升這一領(lǐng)域環(huán)境管理能力，建議如下：嚴格落實建設項目環(huán)境影響評價。建設工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)通常需要硬化地面、埋設管道，土地性質(zhì)應為建設用地或農(nóng)業(yè)設施用地。根據(jù)《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》（2021年版）規(guī)定，用海面積1000畝以下100畝及以上的工廠化養(yǎng)殖項目和涉及環(huán)境敏感區(qū)的海水、淡水養(yǎng)殖項目應編制《建設項目環(huán)境影響報告表》，須報生態(tài)環(huán)境部門審批，其他項目應在“建設項目環(huán)境影響登記表備案系統(tǒng)”備案。養(yǎng)殖企業(yè)可結(jié)合當?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策、所處區(qū)位、土地性質(zhì)和發(fā)展規(guī)模等因素，在項目開工建設前，提交環(huán)評審批或備案，審批通過或完成備案方可建設，避免“未批先建”“邊批邊建”。配套建設的養(yǎng)殖尾水處理設施設備經(jīng)驗收合格方可投產(chǎn)使用。養(yǎng)殖企業(yè)可以通過申辦《水域灘涂養(yǎng)殖許可證》，保障自身權(quán)益。江西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)