水是魚菜系統(tǒng)系統(tǒng)的生命血液。它是所有必需的大量和微量營(yíng)養(yǎng)素輸送到植物的媒介,以及魚類接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一。討論五個(gè)關(guān)鍵的水質(zhì)參數(shù):溶解氧(DO),pH值,溫度,總氮和水堿度。每個(gè)參數(shù)對(duì)系統(tǒng)中所有三種生物(魚,植物和細(xì)菌)都有影響,理解每個(gè)參數(shù)的影響是至關(guān)重要的。雖然魚菜系統(tǒng)所需的水質(zhì)和水化學(xué)知識(shí)的某些方面看起來(lái)很復(fù)雜,但在簡(jiǎn)單測(cè)試工具的幫助下,實(shí)際管理相對(duì)簡(jiǎn)單(圖3.1)。水質(zhì)測(cè)試對(duì)于保持系統(tǒng)良好的水質(zhì)至關(guān)重要。水培植物如生菜、香蔥等,與魚類相輔相成,共同成長(zhǎng)。海南新型魚菜共生服務(wù)商
許多早期的魚菜開(kāi)拓者都來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)可以追溯到公元前15世界的古中國(guó)。古代中國(guó)人在野外抓住一些魚苗,并把它們放入人工池塘中喂養(yǎng)。古羅馬人也會(huì)養(yǎng)殖一些牡蠣,聽(tīng)上去很假吧?!目前較吊炸天的技術(shù)叫循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),簡(jiǎn)稱RAS。這是一種在一個(gè)大型水箱里,高密度養(yǎng)殖魚類的技術(shù)。因?yàn)椴皇芩吹募s束,所以它的一個(gè)重要特點(diǎn)是養(yǎng)殖地點(diǎn)不受限制,甚至可以是城市里,可以是社區(qū)里,飯店旁。得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展,該技術(shù)的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是,養(yǎng)殖密度可以非常高,每4升水可以產(chǎn)出0.45千克的魚肉。江蘇庭院魚菜共生未來(lái)展望 隨著科技進(jìn)步,該領(lǐng)域必將在更普遍層面產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
??魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復(fù)合耕作體系,它將水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì),達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無(wú)水質(zhì)憂患,種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)?。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,隨著魚的排泄物積累,水體的氨氮增加,毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng),由細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽,然后被硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽,硝酸鹽可以直接被植物作為營(yíng)養(yǎng)吸收利用。這種系統(tǒng)讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的有效方法。
魚菜共生產(chǎn)品的價(jià)格各個(gè)城市差距很大,北上廣深等特大城市,真正有機(jī)蔬菜20元/斤以上的很多,青島、成都、杭州等大城市價(jià)格10元以上,這個(gè)不受某個(gè)供應(yīng)商左右,所以在產(chǎn)品能按正常有機(jī)價(jià)格賣出去的前提下,是否盈利和盈利多少,決定因素還是產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,這一點(diǎn)對(duì)絕大多數(shù)魚菜共生產(chǎn)品生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)都是很難控制的,只有更專業(yè)的魚菜共生技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)。“魚菜共生”大棚種植養(yǎng)殖模式不但在都市適用,在比較缺水的地區(qū)也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一條致富之路。充分利用社交平臺(tái)擴(kuò)大影響力,與粉絲互動(dòng)增強(qiáng)黏性。
從1997年開(kāi)始,維爾京群島大學(xué)的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培(deepwaterculture)的大型魚菜共生系統(tǒng)。之后,世界各國(guó)多個(gè)大學(xué)逐步開(kāi)展相關(guān)技術(shù)研究,探索大規(guī)模魚菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)方法。糧農(nóng)組織也把小型魚菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦。這幾年,規(guī)模化的魚菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設(shè)投產(chǎn),室內(nèi)的魚菜共生工廠也開(kāi)始出現(xiàn)。當(dāng)前,整個(gè)魚菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展。國(guó)內(nèi)專注魚菜共生領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)公司還不多。很多農(nóng)場(chǎng)只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場(chǎng),并沒(méi)有實(shí)際采用魚菜共生技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模栽培和向市場(chǎng)供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn)。加強(qiáng)監(jiān)管機(jī)制以確保行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,從而保障消費(fèi)者權(quán)益。北京智能魚菜共生系統(tǒng)
觀察魚兒游弋、植物成長(zhǎng)是很好的減壓方式,有助改善心理健康狀態(tài)。海南新型魚菜共生服務(wù)商
模型選址:對(duì)該村以及養(yǎng)殖塘的實(shí)施條件進(jìn)行分析。首先該村臨近湖泊,魚塘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是村民經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源。但是受到近年來(lái)湖泊水質(zhì)環(huán)境的惡化,該村的養(yǎng)殖塘、河道、農(nóng)業(yè)用水污染情況嚴(yán)重。符合實(shí)施例實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。其次,?shí)驗(yàn)項(xiàng)目得到該村村委會(huì)的大力支持。通過(guò)與村委會(huì)負(fù)責(zé)人的協(xié)商溝通以及環(huán)境保護(hù)宣傳,村委會(huì)和村民已經(jīng)逐漸認(rèn)識(shí)到水體污染情況以及水體污染為村民帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)危害和生理危害。通過(guò)向村委會(huì)和村民普及魚菜共生知識(shí),村維護(hù)高度認(rèn)可本項(xiàng)目在治理本村水體污染、提高村民經(jīng)濟(jì)收入的作用,愿意積極配合實(shí)驗(yàn)開(kāi)展。海南新型魚菜共生服務(wù)商