工廠化水產養(yǎng)殖是集中式、高效、環(huán)保、經濟的水產養(yǎng)殖模式,具有高效利用水資源、高產量、品質、環(huán)保節(jié)能、經濟效益好等優(yōu)勢,在未來水產養(yǎng)殖中將會成為主流方式。南美白對蝦,學名凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei),也叫做白蝦、白對蝦,是我國重要的養(yǎng)殖品種之一,2022年全國產量達到1340280噸。該蝦具有高蛋白、低脂肪的特點,口感鮮美,深受人們喜愛。可是,近些年來,傳統(tǒng)的對蝦養(yǎng)殖模式下蝦病頻發(fā)一直困擾著廣大養(yǎng)殖戶,阻礙了南美白對蝦的可持續(xù)發(fā)展。引經據典,《孟子》曰:“數罟不入洿池,魚鱉不可勝食也?!惫S化養(yǎng)殖正是對這一理念的踐行。貴州循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖物聯(lián)網
為提升這一領域環(huán)境管理能力,建議如下:嚴格落實建設項目環(huán)境影響評價。建設工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)通常需要硬化地面、埋設管道,土地性質應為建設用地或農業(yè)設施用地。根據《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》(2021年版)規(guī)定,用海面積1000畝以下100畝及以上的工廠化養(yǎng)殖項目和涉及環(huán)境敏感區(qū)的海水、淡水養(yǎng)殖項目應編制《建設項目環(huán)境影響報告表》,須報生態(tài)環(huán)境部門審批,其他項目應在“建設項目環(huán)境影響登記表備案系統(tǒng)”備案。養(yǎng)殖企業(yè)可結合當地產業(yè)政策、所處區(qū)位、土地性質和發(fā)展規(guī)模等因素,在項目開工建設前,提交環(huán)評審批或備案,審批通過或完成備案方可建設,避免“未批先建”“邊批邊建”。配套建設的養(yǎng)殖尾水處理設施設備經驗收合格方可投產使用。養(yǎng)殖企業(yè)可以通過申辦《水域灘涂養(yǎng)殖許可證》,保障自身權益。山東高密度工廠化水產養(yǎng)殖池工廠化養(yǎng)殖可降低對自然水域的依賴,減少資源消耗。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展階段,該模式在我國主要經歷了四個發(fā)展階段。頭一階段為探索起步階段(1970-1984),上海和北京開展了封閉式循環(huán)水養(yǎng)魚試驗,初步出現(xiàn)了我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的雛形。第二階段為引進試驗階段(1985-1998),深圳、寧波、營口引進德國、丹麥循環(huán)水養(yǎng)殖設備進行鰻魚養(yǎng)殖,帶動了我國蛋白質泡沫分離器、生物濾器、水質自動在線監(jiān)測等水處理設備的自主研發(fā)。第三階段為消化吸收階段(1999-2006),該階段水處理設備的穩(wěn)定性和可靠性得到進一步提升,初步構建了擁有自主知識產權的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),逐步走向產業(yè)化、規(guī)?;耐茝V應用。第四階段為集成整合階段(2007-至今),該階段集成構建了適合我國的養(yǎng)殖車間、水處理和養(yǎng)殖管理系統(tǒng),逐步建立了多品種的循環(huán)水養(yǎng)殖模式。
隨著國家對農業(yè)設施化進程的推進,以及消費者對品質水產品的需求增加,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖將迎來新的發(fā)展機遇。“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖將朝著更加智能化、高效化的方向發(fā)展?!睏顫硎?,通過引入先進的智能化設備和技術手段,實現(xiàn)養(yǎng)殖過程的精確控制和優(yōu)化管理,從而降低運行成本和提高養(yǎng)殖效益。傳統(tǒng)的土塘養(yǎng)殖在水質方面缺少標準和保證,也無法精確地監(jiān)控蝦苗的成長情況,受環(huán)境變化影響較大,還處于“看天吃飯”的階段。養(yǎng)殖的不僅魚類,還有更多樣的品種,對蝦、海參、鮑和貝類等品種的循環(huán)水養(yǎng)殖先后在我國獲得成功。工廠化養(yǎng)殖要關注水產病害的防治研究,保障養(yǎng)殖安全。
國內外循環(huán)水養(yǎng)殖技術得到進一步發(fā)展,工藝設備不斷優(yōu)化,逐步采用了納米材料技術、生物膜快速培養(yǎng)技術、厭氧反硝化技術、自動投餌和自動化控制技術等現(xiàn)代化科學技術成果。我國漁業(yè)科技工作者堅持自主研發(fā)中國的特色的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工藝模式。通過不斷對工藝設備更新?lián)Q代和配套集成,進一步提高了自動化程度和集約化程度,強化了生物安保和動物福利,養(yǎng)殖水循環(huán)利用率達到95%以上,循環(huán)水養(yǎng)殖配合生態(tài)綜合尾水凈化技術,實現(xiàn)了無廢物生產和“零排放”。工廠化養(yǎng)殖過程中,病害防治至關重要,關系到養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。四川大型工廠化水產養(yǎng)殖基地
采用封閉式循環(huán)水系統(tǒng),工廠化養(yǎng)殖降低了水體污染,有利于環(huán)境保護。貴州循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖物聯(lián)網
在一處玻璃溫室大棚內,6個裝滿水的養(yǎng)殖桶整齊排列,桶內水流不斷卻不見魚,可待撒入一把飼料,潛藏水底的魚群騰躍而起,場面甚為壯觀。不止工廠化養(yǎng)魚,桶旁便是立體水培種植架,上頭生菜長勢正酣。魚在菜間長,菜在水中生,好一幅“魚菜共生”畫面。這正是位于浙江省平湖市廣陳鎮(zhèn)的農業(yè)經濟開發(fā)區(qū)中的一幕。所謂“魚菜共生”,就是將工廠化養(yǎng)殖與無土栽培有機結合,魚塘和蔬菜共處一棚,魚的排泄物過濾、沉淀、分解后,成了較佳的有機肥料,而蔬菜又是“清道夫”,輔以一眾水循環(huán)處理設施,水流重回魚池,從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水,種菜不施肥”。說說簡單,這一模式可不尋常,較近,筆者專門前往探訪,嘗試解析背后的新質生產力。貴州循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖物聯(lián)網