工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本類型有如下幾種:流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖,適宜于水源水質(zhì)較好、換水成本較低的地方。如森林地帶中下游,靠近淡水河的地方,或是海岸的岬角地帶。由于當?shù)厮礋o工業(yè)污染,水質(zhì)清澈純凈,微量元素豐富,水量及水質(zhì)變化不大,可引用河水或海水作為水源,搭建鋼結(jié)構(gòu)防風(fēng)棚,保持進水與排水同時進行,這種叫流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖。亦可保持一定的換水率,增加循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)備對養(yǎng)殖水體進行循環(huán)處理,以便使水質(zhì)變化控制在極小的范圍內(nèi),這樣較有利于水產(chǎn)品的生長,這種形式被稱作半流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖。工廠化養(yǎng)殖可降低對自然水域的依賴,減少資源消耗。重慶工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺
那又是怎么做到的呢?跟傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚相比,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間的優(yōu)勢,主要有三點:1.對水溫的精確控制:一般來說,工廠化養(yǎng)殖的溫度都在15到30度之間;2.對溶氧的充足供給:循環(huán)水養(yǎng)殖池,水體溶氧都控制在5mg/l以上;3.對水質(zhì)的人為調(diào)控:諸如對水體PH值、硬度、氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等,都調(diào)節(jié)在合理范圍內(nèi),使得水體環(huán)境滿足魚類生長的需求!一般池塘養(yǎng)魚所用的水,說是一汪“死水”也不為過!然而,循環(huán)水系統(tǒng)里的水,卻始終處于“活水”狀態(tài)!一邊是池水不斷旋轉(zhuǎn)、流動;一邊是廢水不斷排出,凈化后的新鮮活水不斷排入!重慶工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的抗風(fēng)險能力,降低自然災(zāi)害的影響。
踐行和完善養(yǎng)殖企業(yè)合法合規(guī)取水用水。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖用水來源于海洋、湖泊、水庫、河道和地下水,優(yōu)良、穩(wěn)定的水源至關(guān)重要。根據(jù)《中華人民共和國水法》《取水許可和水資源費征收管理條例》《取水許可管理辦法》規(guī)定,取用水資源的單位和個人應(yīng)取得《取水許可證》,明確取水許可量、用水量以及退水量,繳納水資源費。不同省份對水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的取水許可規(guī)定不同。養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)根據(jù)所在地取水規(guī)定辦理取水手續(xù),切實采取措施降低取用水量。一方面,通過合理設(shè)置養(yǎng)殖密度,提高飼料營養(yǎng)水平,優(yōu)化投餌技術(shù),提升飼料利用效率,減少飼料浪費和糞污內(nèi)源性發(fā)生。另一方面,通過運用固液與泡沫分離、生物過濾、臭氧及紫外輻射消毒、脫氣增氧等水處理技術(shù),發(fā)揮循環(huán)水處理設(shè)施設(shè)備效能,提高用水效率。
智慧化的運作體系,帶來的直接好處在于,可以較大程度降低風(fēng)險、減少損失。比如絕大多數(shù)魚自身會攜帶病毒,關(guān)鍵是控制其爆發(fā)的誘因,水質(zhì)即為其中的一個主要指標。傳統(tǒng)土塘養(yǎng)殖模式,當面臨大暴雨或其他不可抗力因素時,水質(zhì)容易不穩(wěn)定,通常情況下,只有出現(xiàn)了問題才能下藥進行補救。而依靠這套智能化設(shè)備,就能實時洞悉、提前干預(yù)。“較早的‘魚菜共生’是上面飄著菜、下面養(yǎng)著魚,但這樣的系統(tǒng)并不完善,因為魚和菜的生長環(huán)境不一樣,對養(yǎng)分需求也不一樣?,F(xiàn)在,則是一個智能化的蔬菜工廠,其溫度、濕度、光照和營養(yǎng)控制,建立在一個更精確、更科學(xué)的系統(tǒng)上,更符合綠色、循環(huán)、高效發(fā)展理念。”楊先華解釋道。工廠化養(yǎng)殖為我國漁業(yè)轉(zhuǎn)型提供了新方向,有利于實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
建議采用“雙系統(tǒng)雙管道”的供氧系統(tǒng),“液氧”+“爆氣系統(tǒng)”雙保險。養(yǎng)殖水體保持循環(huán)流動,在沉淀池沉淀大顆粒雜質(zhì),24小時循環(huán)次數(shù),根據(jù)養(yǎng)殖密度和階段確定。再通過全自動轉(zhuǎn)鼓過濾器,進行微米級過濾,分類出水中大于濾網(wǎng)孔徑的固體顆粒和懸浮物。經(jīng)過全自動轉(zhuǎn)鼓過濾器的水體流入MBBR生化池內(nèi),生化池中填滿大量的生物媒介球,同時投放組合生物菌群,附著在池內(nèi)的生物媒介球中,在生化池底部排有曝氣管道,對整個生化池進行曝氣增氧,使含有生物菌的媒介球不停翻滾,與水體充分接觸,生物菌會分解水體中的氨氮、亞硝酸鹽及沉淀物等。引入現(xiàn)代化生物技術(shù),提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的遺傳改良水平。黑龍江大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值
《呂氏春秋》記載:“魚鱉之利,亦以水為之利也?!惫S化養(yǎng)殖正是利用水資源的高效方式。重慶工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺
如今,在設(shè)備與技術(shù)的加持下,工廠化循環(huán)水系統(tǒng)優(yōu)先能解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的“三大公害”:亞硝酸鹽、氨氮和pH值波動。氨氮通常來源于魚類不斷排出的糞便,飼料殘餌及淤泥等有機物,以游離氨或銨鹽形式存在于水中。由于氨不帶電荷,脂溶性高,易穿透細胞膜,導(dǎo)致魚體內(nèi)的血液及組織液滲透性改變,破壞鰓黏膜,降低血紅蛋白的攜氧能力,引發(fā)內(nèi)出血。當養(yǎng)殖水體內(nèi)的氨氮含量持續(xù)12個小時在8mg以上時,會導(dǎo)致魚類死亡。此外,pH值過高或過低都會降低魚血的攜氧能力,攝食量低,消化率低,抑制生長。pH值過高表示養(yǎng)殖水體的堿性過高,說明水體內(nèi)氨氮濃度過高;而pH值過低則說明池體酸性過高,會使池體內(nèi)硫化氫濃度過大,造成毒性。重慶工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺