美食短視頻拍攝怎么做

來源: 發(fā)布時間:2022-06-04

短視頻拍攝存在特點,不同于微電影和直播,短視頻制作并沒有像微電影一樣具有特定的表達形式和團隊配置要求,具有生產流程簡單、制作門檻低、參與性強等特點,又比直播更具有傳播價值,超短的制作周期和趣味化的內容對短視頻制作團隊的文案以及策劃功底有著一定的挑戰(zhàn),優(yōu)良的短視頻制作團隊通常依托于成熟運營的自媒體或IP,除了高頻穩(wěn)定的內容輸出外,也有強大的粉絲渠道;短視頻的出現(xiàn)豐富了新媒體原生廣告的形式。內容融合了技能分享、幽默搞怪、時尚潮流、社會熱點、街頭采訪、公益教育、廣告創(chuàng)意、商業(yè)定制等主題。由于內容較短,可以單獨成片,也可以成為系列欄目。短視頻拍攝要時刻保持正確的對焦,這樣才能拍攝出清晰的視頻效果。美食短視頻拍攝怎么做

短視頻拍攝技巧,方法1、切忌逆光拍攝,要調整好光線,當拿手機,在戶外拍攝時,不要逆光拍攝,光線對拍攝的效果有影響。可以選擇不同的角度來拍攝,可以通過調焦距來拍攝,自己站在順光的地方,長焦拍攝,在慢慢拉近鏡頭,表現(xiàn)光線的變化。方法2、拍攝時,注意主題人物和背景選擇,在用手機拍攝時,背景不要單調,在拍攝主題人物時,可以把好的背景拍攝進來。這樣可以使畫面感豐富,畫面有深度。方法3、適當增加一些景深鏡頭,凸顯意境,一般在拍攝短視頻時,畫面比較單調,可以將畫面分出前景、背景,讓主題人物處于其中,并可以緩慢移動,這樣可以創(chuàng)造景深,拍出有趣的視頻。通過這些常用的拍攝技巧,就可以把短視頻拍好了。美食短視頻拍攝怎么做短視頻拍攝制作方法,保持畫面的構圖平衡。

短視頻拍攝技巧:轉場,主要分技巧轉場:無技巧轉場是用鏡頭自然過渡來連接上下兩段內容的,強調視覺的連續(xù)性。1、空鏡頭轉場:主要為刻畫人物情緒,渲染氣氛。2、聲音轉場:利用聲音過渡的和諧性自然轉換到下一畫面,用音樂、解說詞、對白等和畫面配合,實現(xiàn)自然轉場,是轉場的慣用方式。3、特寫轉場:被稱為“視覺的重音”,是通用鏡頭,不管上一個鏡頭是什么,下一組鏡頭都從特寫開始,對局部進行突出強調和放大。短視頻拍攝無技巧轉場還包括:主觀鏡頭轉場、兩級鏡頭轉場、遮擋鏡頭轉場,技巧轉場又包括淡入淡出轉場、疊化轉場、劃像轉場等。

給食品短視頻拍攝的注意事項,1.在對食品的布光時,我們一般采用帶有方向性的柔光,盡量避免使用直射的硬光,這樣可以更好的表現(xiàn)食品的色、香、味以及質感,從而勾起人們的食欲。2.需要特定技巧的時候,比如要用輪廓光勾畫被攝體的外形的時候,切記不要用太強的輪廓光,而且要在泛光燈前加裝蜂巢,達到控制光域,不干擾主光的目的。在拍攝過程中,我們的攝影師都要強加注意。3.我們要慎重選擇盛裝食品的餐具,其中要注意餐具的大小、外形、色澤、紋路是否與拍攝的食品有違和感,要注意協(xié)調。記住,餐具永遠是起輔助作用的,不要本末倒置。4.要注意所拍攝食品的類型,如拍攝水果類的,建議用用軟布擦和拋光水果的表面;對于飲料類的拍攝,需要將那些吸收光線的液體,做一些調整的。不同類型的食品,需要有不同的拍攝技巧,這些是我們需要注意的地方。短視頻拍攝根據(jù)拍攝主題來確定背景色彩搭配。

拍攝短視頻需要注意哪些細節(jié)?我們在確定做短視頻后,短視頻的定位是必要的,往往有自己獨特風格的作品是比較容易脫穎而出的,所以在做之前你就要做好用戶畫像,確定受眾定位是什么,根據(jù)受眾定位確定好自己的視頻風格,建議不要做的太雜,這樣會不利于鞏固粉絲。定位確定好了之后,便要開始選定主題,拍攝方式,構造畫面,確定分鏡頭腳本,這樣在拍攝時,你的心中是有畫面的,拍攝起來會非常快。如果涉及到戶外場景拍攝,也應提前去踩點構圖,以減少不利因素,避免造成成本的浪費。懂得運鏡運鏡是什么,其實也就是運動鏡頭,也就是說通過運動攝影來拍攝動態(tài)景象。使用穩(wěn)定器靈活運鏡,能夠達到平滑流暢的效果,讓影片有氣氛和情緒,使得鏡頭表現(xiàn)出活力來。運鏡是的作用是值得看好的,同蓋所房子,地基的作用大家有了解吧,如果地基打的不好,就會影響到房子的安全性,那么即使再美也會影響使用的效果。短視頻拍攝制作方法技巧,盡量利用自然光。美食短視頻拍攝怎么做

短視頻拍攝切忌逆光拍攝,要調整好光線。美食短視頻拍攝怎么做

拍攝短視頻需要注意哪些細節(jié)?后期制作是加分點,視頻號拍攝好后,后期會進行剪輯制作工作,像畫面的轉場切換、添加字幕、背景音樂、配音等。確保拍攝主題清晰,從而進行腳本的制作。在編輯時,可加入轉場特技、蒙太奇效果、多畫面、畫中畫效果和畫面調色等,不過特寫不要太多,合理的畫面是炫酷,否則會讓人眼花繚亂,適得其反。在視頻制作剪輯的色彩應用上,謹慎使用黃色;黃色在顯示終端中會呈現(xiàn)出臟、暗的弊端,雖然是假象但會帶來審美瑕疵;在黃色加入一點紅,使用橙色代替比較出眾。拍攝的時候,講究畫面的一定變化,焦距不能擺太長時間,姿勢不要拍全過程,過程中可以進行相關的推、拉、跟鏡頭等拍攝手法,如果橫著的運動搖晃鏡頭會讓畫面更有感覺。而在人物定點拍攝時,通過推鏡頭讓全景、中景、近景、特寫將整個畫面進行切換,提升畫面的質感。美食短視頻拍攝怎么做

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