天津食品安全智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)監(jiān)管平臺(tái)

智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)全流程追溯：以RFID技術(shù)為物聯(lián)網(wǎng)載體，實(shí)現(xiàn)整體業(yè)務(wù)流程（從種植、采摘到加工包裝、倉(cāng)儲(chǔ)物流、分銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)）的數(shù)據(jù)采集以及生產(chǎn)管理的自動(dòng)化、智能化、可追溯化，并通過(guò)記錄每個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，從而生成每一食品包裝全球?qū)?yīng)追溯碼。整體感知：溯源秤、溯源碼打印機(jī)、掃描槍、IC卡讀卡器等設(shè)備組成“物聯(lián)網(wǎng)”主體，可以獲取海量的監(jiān)管檢測(cè)追蹤信息，對(duì)溯源數(shù)據(jù)進(jìn)行測(cè)量、監(jiān)控和分析，形成基于海量信息和智能過(guò)濾處理的新的管理模式。明光利拓智能科技有限公司的智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)讓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)啟互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)貿(mào)新模式，統(tǒng)一管理更效率。天津食品安全智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)監(jiān)管平臺(tái)

智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)關(guān)聯(lián)的項(xiàng)目：1.刷卡采集交易數(shù)據(jù)：將數(shù)據(jù)傳輸?shù)皆品?wù)器、數(shù)據(jù)通過(guò)系統(tǒng)自動(dòng)分析發(fā)送到經(jīng)營(yíng)戶信息屏、播放屏、觸摸終端。2.遙控器輸入采集數(shù)據(jù)：商戶通過(guò)遙控器編輯菜價(jià)、菜價(jià)數(shù)據(jù)會(huì)匯總到云服務(wù)器。3.農(nóng)殘檢測(cè)過(guò)程：通過(guò)攝像頭攝像將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)傳輸?shù)皆品?wù)器、通過(guò)服務(wù)器自動(dòng)發(fā)送到觸摸終端。4.后臺(tái)管理：管理者通過(guò)PC機(jī)后臺(tái)管理系統(tǒng)，可以方便、快捷的修改所有信息。3. 通過(guò)云服務(wù)器整合所有數(shù)據(jù)及信息：連接手機(jī)終端和網(wǎng)站終端，實(shí)現(xiàn)O2O線上線下的商業(yè)模式。天津食品安全智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)監(jiān)管平臺(tái)智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)對(duì)每天進(jìn)入到市場(chǎng)的生鮮貨品進(jìn)行安全檢測(cè)，檢測(cè)數(shù)據(jù)會(huì)實(shí)時(shí)上傳到市場(chǎng)后臺(tái)，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行公示。

智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)基本原則：1.統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通：加快試點(diǎn)市場(chǎng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的制定，開(kāi)展肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)，確保不同地域、不同追溯技術(shù)模式信息的互聯(lián)互通。2.探索多元模式，推行成熟技術(shù)：推行技術(shù)成熟、成本易控制的IC卡為信息傳遞載體，將各流通節(jié)點(diǎn)信息相關(guān)聯(lián)。鼓勵(lì)企業(yè)結(jié)合內(nèi)部管理需要，集成應(yīng)用有特色的信息化解決方案。3.改造交易流程，支撐行業(yè)管理：加強(qiáng)配套法規(guī)制度建設(shè)，強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入管理和經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任控制，運(yùn)用信息化技術(shù)，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電子化結(jié)算為重點(diǎn)，推進(jìn)管理信息化，為行業(yè)管理和執(zhí)法監(jiān)管提供有力支撐。4.制定適度目標(biāo)，逐步穩(wěn)妥擴(kuò)展：著眼當(dāng)前追溯需求，順應(yīng)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，盡量采用模塊化設(shè)計(jì)，構(gòu)建合理技術(shù)架構(gòu)，為技術(shù)升級(jí)預(yù)留空間。加快發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送等現(xiàn)代流通方式，擴(kuò)大追溯體系覆蓋面。

智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)電子秤硬件：智慧農(nóng)貿(mào)運(yùn)用智能電子秤為依托，需要強(qiáng)大而靈活的軟件系統(tǒng)開(kāi)發(fā)能力，并且與工商、食監(jiān)、農(nóng)業(yè)、動(dòng)物檢疫等市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的電子系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換。另一端連接支付平臺(tái)，如微信、支付寶、銀聯(lián)收單、銀行清算等業(yè)務(wù)，流程及環(huán)節(jié)較多，需要一定的技術(shù)積累和準(zhǔn)入門(mén)檻。智能臺(tái)稱(chēng)適用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售、生鮮連鎖超市等應(yīng)用場(chǎng)合，與后臺(tái)管理軟件（如：進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)、客戶系統(tǒng)、結(jié)算系統(tǒng)、銷(xiāo)售系統(tǒng)）無(wú)縫對(duì)接。專(zhuān)為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的應(yīng)用習(xí)慣而設(shè)計(jì)，提升操作效率60%以上，一般3-5秒可完成一筆交易，為農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)雙方提供商品稱(chēng)重、計(jì)價(jià)、刷卡、打印票據(jù)、交易雙方數(shù)據(jù)采集與實(shí)時(shí)上傳的一體化解決方案。明光利拓智能科技有限公司的智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者食品安全的追溯訴求，有對(duì)接的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)。

智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案：權(quán)限：根據(jù)企業(yè)組織機(jī)構(gòu)模式，可靈活實(shí)現(xiàn)單位組織機(jī)構(gòu)的建立、維護(hù)、管理，以供短信發(fā)送、信息查詢、信息統(tǒng)計(jì)等使用。機(jī)構(gòu)以樹(shù)形結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)，可無(wú)限分級(jí)，并可靈活分配使用者功能權(quán)限。商家：該模塊為經(jīng)營(yíng)者提供了準(zhǔn)入機(jī)制，開(kāi)通之前需要提供有效身份證件、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及對(duì)應(yīng)復(fù)印件，開(kāi)通之后為他們分配統(tǒng)一的賬號(hào)和密碼。產(chǎn)品：可從商品采購(gòu)、品質(zhì)檢驗(yàn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、物流運(yùn)輸、配送、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行數(shù)據(jù)自動(dòng)化信息采集。為用戶提供全程實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)追溯查詢以及價(jià)格規(guī)范；市場(chǎng)：1、管理制度公示；2、崗位職責(zé)公示；3、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)人員公示；4、管理協(xié)議公示；5、商家準(zhǔn)入機(jī)制；6、安全信息公示管理；7、商品價(jià)格公示；利拓智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)可實(shí)時(shí)調(diào)控、針對(duì)性地完善優(yōu)化，有效提升市場(chǎng)的獲客能力，提高各商戶的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。浙江智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)監(jiān)管平臺(tái)

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智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)的關(guān)鍵因素：1.貨物：貨物進(jìn)貨來(lái)源、產(chǎn)地、檢測(cè)、食品安全、銷(xiāo)量貨無(wú)質(zhì)量，無(wú)異于無(wú)水之源。尤其是和健康息息相關(guān)的肉菜產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，人人都想吃得好、吃得健康、吃得有品質(zhì)，安全性始終是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。食品安全問(wèn)題催生了人們的擔(dān)憂，引出了人們?cè)诔缘姆矫娴摹白繁舅菰础毙枨?。做好“肉菜”的管理，需了解好肉菜的?lái)源，“嚴(yán)把選品、質(zhì)檢、泠鏈關(guān)”、不賣(mài)隔夜肉，讓肉菜品質(zhì)保障，從而才能獲得更多消費(fèi)者的青睞。2.食品檢測(cè)：如今的智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了“從田頭到餐桌”的全程溯源，吃的每一樣?xùn)|西都有原產(chǎn)地。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題菜品，通過(guò)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溯源平臺(tái)可向上追查源頭產(chǎn)地，還可以向下游追溯到其他購(gòu)買(mǎi)該商品的消費(fèi)人群，及時(shí)召回問(wèn)題菜品，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，讓消費(fèi)者更放心，從而提高銷(xiāo)。天津食品安全智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)監(jiān)管平臺(tái)