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電壓力鍋的優(yōu)勢都有哪些?1、操作簡單,隨著時代的變化,人們更崇高智能化電器,而壓力鍋正是如此,接通電源,你只需要選擇你所用到的功能,接下來的工作就會由電壓力鍋自動完成。用起來還是非常方便,以及簡單智能化。2、快捷省事,現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏變快,做什么都是覺時間就是金錢。那么電壓力鍋正好能做到,因為有一定的壓力,鍋內(nèi)的溫度過高,所以燉一些牛肉,蹄筋,等相對難熟的食品也只需保壓20分鐘左右就可以燉爛。至于米飯的話,保壓的時間也會更快。而且口感也非常好。3、安全可靠,溫度夠了、就會斷電,壓力夠了,也會斷電,而且特設(shè)八重安全保護裝置。壓力鍋的價格有高有低。佛山小功率壓力鍋廠家直銷
電壓力鍋和傳統(tǒng)煤氣灶壓力鍋的區(qū)別。熱源不同。傳統(tǒng)的壓力鍋是使用煤氣灶或電磁爐這樣的外在熱源。電壓力鍋是把熱源和壓力鍋合成到一體。這樣的結(jié)構(gòu)就構(gòu)建了一個完整的控制反饋系統(tǒng),可以對整個亨飪過程進行控制。應(yīng)用設(shè)定好的智能程序,你只需要把食材放進去,啟動程序后你就可以去忙其他的了。食物亨飪好之后,電壓力鍋會自動停止工作。而傳統(tǒng)的壓力鍋必須有人守在旁邊。這樣的好處是,能讓煮食過程更加方便,沒有刺耳的聲音,沒有蒸汽,更安全,更節(jié)能。電壓力鍋靠電子技術(shù)控制以及準(zhǔn)的傳感器,可以對亨飪過程進行復(fù)雜控制,這是傳統(tǒng)壓力鍋做不到的。佛山小功率壓力鍋廠家直銷壓力鍋有保溫自動式、定時保溫式及微電腦控制式三種控制方式。
壓力鍋的原理很簡單,因為水的沸點受氣壓影響,氣壓越高,沸點越高。在高山、高原上,氣壓不到1個大氣壓,不到100℃水就能沸騰,雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于1個大氣壓時,水就要在高于100℃時才會沸騰。人們常用的壓力鍋就是利用這個原理設(shè)計的。壓力鍋把水相當(dāng)緊密地封閉起來,水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴散到空氣中,只能保留在壓力鍋內(nèi),就使壓力鍋內(nèi)部的氣壓高于1個大氣壓,也使水要在高于100℃時才沸騰,這樣壓力鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境,飯就容易很快做熟了,并且相當(dāng)酥爛。當(dāng)然,壓力鍋內(nèi)的壓力不會沒有限制,要不就會炸的。
壓力鍋的合蓋:(1)合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,并處于落下位置。(2)將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉(zhuǎn),直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。加溫:合蓋后即可用旺火加溫,見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時,再將限壓閥扣到排氣管上,隨后浮子便會升起,直至排氣管“嘶嘶”排氣后,可適當(dāng)降低爐溫,保持排氣至烹調(diào)完畢。冷卻,放氣,烹調(diào)完畢后,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可采用強制冷卻方法(即用水淋或浸于水中)降壓,冷卻完畢后,即可輕提出限壓閥,將剩余氣體放掉。壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品。
壓力鍋的拆換方法,為了確保壓力鍋使用安全,避免易熔片因材質(zhì)變化而引起的失效,即使在正常使用情況下,易熔片保險閥中的易熔片亦要每半年更換一次,更換方法如下:1.用螺絲刀將小螺堵旋出。2.將鍋蓋反過來,在桌上輕碰幾下,將易熔片震落。3.?dāng)Q回小螺堵。彈簧保險閥的使用壽命較長,一般不用拆開。平常使用,請順便拉一下提環(huán),以保證暢通。若確因漏氣或失效時,將鍋蓋放正,用工具或手將螺帽擰出,后將提環(huán)拆出,再拆出閥芯及彈簧,清洗完畢后按相反的順序裝回即可,注意不要漏裝紙墊。浮子閥的密封膠圈的拆換方法:壓力鍋注意事項:食物不得超過鍋容量的4/5。佛山小功率壓力鍋廠家直銷
忌用壓力鍋煮太酸或太咸的食物。佛山小功率壓力鍋廠家直銷
壓力鍋選購要點:壓力鍋是用優(yōu)良鋁板或不銹鋼板材沖壓而成的,其工作壓力為80~100千帕。挑選壓力鍋時,除要看表面是否光潔,鍋體內(nèi)外有無堿漬、油漬、水漬外,更重要的是看有無坑、癟、劃傷、毛刺等缺陷,鍋底及鍋邊是否光滑、圓潤、整潔,有無氣孔和夾渣等。那么,到底是鋁壓力鍋好還是不銹鋼壓力鍋好呢?這主要取決于購買者的經(jīng)濟實力。因為不銹鋼壓力鍋制作工藝難度大,所以價格也稍貴于鋁壓力鍋。不過就安全性能來說,只要是按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB13623-92、GB15066-94生產(chǎn)的壓力鍋就能保證使用安全。但是,有一點一定要明確,即不論是哪種壓力鍋,使用期均不得超過8年,超期服役的后果肯定是得不償失的。佛山小功率壓力鍋廠家直銷