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如何做企業(yè)定制酒?頭一步:選擇定制酒的類型和風(fēng)格。在選擇定制酒的類型和風(fēng)格時,企業(yè)需要考慮與自己企業(yè)形象和品牌調(diào)性相符合的酒品??梢赃x擇紅酒、白酒、啤酒等不同類型的酒品,并確定酒品的味道和口感。第二步:尋找合適的酒廠或釀酒師傅。在定制酒的過程中,企業(yè)需要與專業(yè)的酒廠或釀酒師傅合作。尋找具有豐富經(jīng)驗和專業(yè)技術(shù)的合作伙伴,以確保定制的酒品質(zhì)量和口感。第三步:確定酒品的配方和配料。要定制獨(dú)特的酒品,企業(yè)需要與酒廠或釀酒師傅一起確定酒品的配方和配料。這包括選擇合適的葡萄、大米、麥芽等原料,并確定它們的比例和處理方法。每一滴定制酒都蘊(yùn)含著匠心獨(dú)運(yùn),讓人回味無窮。廣東純糧定制酒定制
定制酒輕重得當(dāng),一般講,禮酒太輕,又意義不大,很容易讓人誤解為瞧不起對方,尤其是對關(guān)系不算親密的人,更是如此,而且如果禮太輕而想求別人辦的事難度較大,成功的可能幾乎為零。作為禮酒的定制酒,本身已是高級的代名詞,但是,禮酒太貴重,又會使接受禮酒的人有受賄之嫌,特別是對上級、同事更應(yīng)注意。除了某些愛占便宜又膽子特大的人之外,一般人就很可能婉言謝絕,或即使收下,也會付錢,要不就日后必定設(shè)法還禮。如果對方拒收,你錢已花出,留著無用,便會生出許多煩惱,就像平常人們常說的:“花錢找罪受”,何苦呢。因此,以對方能夠愉快接受為尺度,選擇合適的定制酒。廣東純糧定制酒定制定制服務(wù)讓每個人都能擁有屬于自己的獨(dú)特風(fēng)格與氣質(zhì)。
市場:個性化定制已日漸成為潮流。從市場份額來看,當(dāng)今我國酒市場近乎飽和,有的產(chǎn)品出現(xiàn)過剩,但在酒類市場上,有賣不掉的酒,也有買不到的酒。出現(xiàn)這種局面,根本原因就是酒業(yè)經(jīng)營者沒有看到酒市場的個性需求。市場變化趨勢表明,個性需求已越來越強(qiáng)烈,兩個因素導(dǎo)致消費(fèi)者的產(chǎn)品需求出現(xiàn)差異:一是消費(fèi)者分化,二是消費(fèi)者收入水平和價值判斷出現(xiàn)差別。適應(yīng)這一潮流,定制酒市場也蓬勃發(fā)展起來。各大酒種都已提供定制服務(wù),如白酒、甜酒、黃酒和葡萄酒等。提供定制的酒類品牌也非常多,從張支云酒、瀘州老窖、國窖1573、“飛天不老”茅臺酒等品牌酒到一般的酒類品牌應(yīng)有盡有。
關(guān)于嫡系、開發(fā)、貼牌和定制酒概念,互聯(lián)網(wǎng)上已經(jīng)有很多人說過,其實(shí)這個概念的基礎(chǔ)原理并不復(fù)雜,但因為概念外延不清晰,消費(fèi)者面對具體產(chǎn)品難以判斷它到底屬于哪類酒。這里我細(xì)說這個話題,發(fā)表一下自己的理解。首先簡單說說這幾個酒的概念。嫡系酒是酒廠用自己的品牌、自己的商標(biāo)、自己的團(tuán)隊經(jīng)營的產(chǎn)品,酒廠主打酒幾乎都是嫡系酒。開發(fā)酒會用酒廠品牌,是開發(fā)商與酒廠合作,用自己品牌或酒廠品牌開發(fā)出來的產(chǎn)品。用自己品牌開發(fā)的產(chǎn)品,也會有酒廠品牌,比方說寶豐懟酒、西鳳華山論劍。在快節(jié)奏生活中,一瓶定制酒讓你放慢腳步,享受當(dāng)下。
定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求,從品質(zhì)和形象設(shè)計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風(fēng)格的酒水,是一種“一對一”式的品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品。與一般用酒相比,定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印,具有更多的個性元素和紀(jì)念意義。從定制內(nèi)容而言,有側(cè)重于酒類包裝的定制,有側(cè)重于酒質(zhì)的定制,或兼而有之。定制酒類包裝的客戶可尊享個性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務(wù)。定制酒質(zhì)客戶可尊享獨(dú)特酒配方、制定年份等個性化服務(wù)。無論側(cè)重于包裝定制還是酒質(zhì)定制,定制酒都有一些共同特性。獨(dú)特的標(biāo)簽設(shè)計,彰顯你的故事與情感,讓酒更具意義。廣東純糧定制酒定制
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從現(xiàn)有資料看,較早的定制酒是1787年美國開國元勛杰斐遜總統(tǒng)定制的葡萄酒。他在法國的拉斐酒莊定制了一瓶葡萄酒,瓶身上刻有其姓名縮寫,該酒現(xiàn)陳列于福布斯收藏館; 國內(nèi)較早的高級定制白酒是國窖1573酒,它于2008年3月23日誕生。國內(nèi)較早的高級定制紅酒是寶維斯特,誕生于2006年2月24日。2012年的市場信息顯示,具有自主知識產(chǎn)權(quán)的二合一婚宴藝術(shù)桶定制酒已經(jīng)上市。該藝術(shù)酒桶保留了橡木酒桶的型態(tài),采用非木質(zhì)材料和模具成型工藝并與盒中袋配套使用,尤其是突破性的實(shí)現(xiàn)了圖文在酒桶表層的全覆蓋。廣東純糧定制酒定制