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南昌拌粉,一碗熱辣的誘惑,在舌尖綻放。來自江西的地方特色美食,讓你體驗(yàn)**、地道的味道。紅亮的麻辣湯底,**香濃,激發(fā)你的味蕾?;劭煽诘姆劢z,入口即化,給你帶來獨(dú)特的口感享受。搭配新鮮爽口的蔬菜和雞肉、牛肉等豐富配料,讓每一口都充滿驚喜。無論是獨(dú)自品嘗,還是與朋友相聚,南昌拌粉都能為你帶來不一樣的美食體驗(yàn)。精心調(diào)制的調(diào)料,使得每一碗拌粉都散發(fā)出香氣撲鼻的鮮辣滋味。南昌拌粉,與眾不同的美食選擇,讓你的日常生活更加豐富多彩??靵韲L一口,讓一碗拌粉,為你帶來全新的味覺冒險(xiǎn)吧!剛開始的南昌拌粉是冷的。當(dāng)?shù)啬喜璺壅J(rèn)真負(fù)責(zé)
在江西南昌,沒有什么事是吃一碗南昌拌粉解決不了的,如果有,就吃兩碗!在南昌人的心中,“粉”是早餐繞不開的組成部分,不管是拌粉、炒粉還是湯粉,都是割舍不了的愛。在早上的南昌街頭,一定會(huì)有一家拌粉店開著門等你光臨。南昌拌粉的做法非常簡(jiǎn)單,把米粉準(zhǔn)備好,放在鍋里加水煮十來分鐘,煮軟后撈出來過一下冷水,放在干凈的碗里面,接著把花生仁放油鍋炒熟,把大蔥,香菜洗凈切成碎,把大蒜拍扁切成碎塊,撒些鹽,雞精,十三香,生抽拌勻,去火喜歡吃特辣的,就滴上幾滴辣椒油也成。南昌產(chǎn)地南昌拌粉商店這碗拌粉,夜市里的小吃王!
也許在街角不經(jīng)意的一家小店,就深藏著一碗令你難以忘懷的南昌拌粉,雖平凡,卻有著與眾不同的味道。對(duì)于背井離鄉(xiāng)的南昌人而言,南昌拌粉就如同心中的一道月光,能夠勾起你對(duì)于家鄉(xiāng)無盡的思緒。很多人回到家鄉(xiāng)的***件事,就是到熟悉的小店里,點(diǎn)上一碗拌粉,再來上一份瓦罐湯,一口下去,可謂是無比的滿足。沒有什么事是吃一碗南昌拌粉解決不了的,如果有,就吃兩碗!炎炎夏日,喜歡這碗香辣開胃的拌粉,再來一份瓦罐湯的話,那就更完美了!
隨著現(xiàn)代交通愈加便利,越來越多的人來到南昌,被回味無窮的南昌拌粉打動(dòng),一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。自此,南昌拌粉開始走向全國(guó)各地,也漸漸成為了南昌美食名片之一。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)的“食在奧運(yùn)”活動(dòng)中,南昌拌粉就作為傳統(tǒng)小吃**參與其中。一份地道的南昌拌粉,米粉是基礎(chǔ),醬料則是靈魂。為了讓漂泊在外的女崽、崽里,以及各地吃貨們一口嘗到“靈魂”,七街八巷南昌拌粉精心調(diào)配了***醬料,佐以油炒蘿卜、雪菜等豐富小菜,濃香四溢,老少皆宜。喜辣的小伙伴們還可以在此基礎(chǔ)上自行添加小米辣,紅彤彤的就更有內(nèi)味兒了。南昌經(jīng)典美食拌粉,簡(jiǎn)單拌一拌,味道辛辣爽滑超好吃!
如果你問一個(gè)漂泊在外的江西人,“家鄉(xiāng)的哪樣美食**令你念念不忘?”米粉***是**多的答案。南昌拌粉、上饒湯粉、景德鎮(zhèn)冷粉、鉛山燙粉、萍鄉(xiāng)炒粉,撫州泡粉、吉安貢粉.....作為一個(gè)吃粉大省,江西人對(duì)米粉的喜愛***令人難以想象。據(jù)悉,南昌人一天就要吃掉100噸鮮濕米粉,而全省每日鮮米粉消費(fèi)量1000-1200噸。別的省都是“民以食為天”的話,那江西***稱得上“民以粉為天”。很多人早餐、中餐、晚餐甚至夜宵,都會(huì)吃上一碗。米粉是南昌人的浪漫。南昌拌粉有多好吃?南昌人:忘不掉的味道!贛州國(guó)產(chǎn)南昌拌粉圖片
南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”。當(dāng)?shù)啬喜璺壅J(rèn)真負(fù)責(zé)
100年前的一家南昌小餐館,老板娘正在為食客們準(zhǔn)備飯食。主食就用當(dāng)?shù)厝粘3缘拿追郏瑸榱宋兜栏?,老板娘在廚房里環(huán)視一圈,靈機(jī)一動(dòng),將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起,再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌,紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動(dòng)。挑一筷入口,米粉爽滑勁道,醬料醇香爽辣,瞬間征服全場(chǎng)。有人忙問老板娘這道小吃的名字,因?yàn)榕R時(shí)起意,老板娘也就隨口說道:“你就叫它‘拌粉’吧”。此后,拌粉便風(fēng)靡了南昌的大街小巷。當(dāng)?shù)啬喜璺壅J(rèn)真負(fù)責(zé)
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