隨著現(xiàn)代交通愈加便利,越來越多的人來到南昌,被回味無窮的南昌拌粉打動,一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。自此,南昌拌粉開始走向全國各地,也漸漸成為了南昌美食名片之一。在2008年北京奧運會的“食在奧運”活動中,南昌拌粉就作為傳統(tǒng)小吃**參與其中。一份地道的南昌拌粉,米粉是基礎(chǔ),醬料則是靈魂。為了讓漂泊在外的女崽、崽里,以及各地吃貨們一口嘗到“靈魂”,七街八巷南昌拌粉精心調(diào)配了***醬料,佐以油炒蘿卜、雪菜等豐富小菜,濃香四溢,老少皆宜。喜辣的小伙伴們還可以在此基礎(chǔ)上自行添加小米辣,紅彤彤的就更有內(nèi)味兒了。南昌拌粉,濃郁噴香實屬誘人。撫州當(dāng)?shù)啬喜璺壅J真負責(zé)
無論是拌粉、炒粉、湯粉,都是他們無法舍棄的心頭好。南粉北面,尤其對于南昌人來說,拌粉,可能是你從小到大到老吃得**多的一種食物。嗦粉的快樂誰不想擁有,細數(shù)粉的類型,南昌拌粉也有一席之地。一煮、一撈、一拌, 不用15分鐘就能做好,這么悶熱的天,在空調(diào)屋里嗦上一口,外婆菜、蘿卜丁的酸爽香辣伴著米粉的Q彈勁道,超級開胃解膩。拌粉料足也是南昌拌粉的特色之一,除了鹽、胡椒粉、醬油、麻油等調(diào)料,咸蘿卜干、雪里蕻菜沫和油炸花生米是精華,***當(dāng)然要加上靈魂辣椒醬。萍鄉(xiāng)南昌拌粉銷售廠家一盤香噴噴的南昌拌粉,讓很多人都感到了愜意!
俗話說:“早餐吃得要像皇帝,中午吃得要像平民,晚上吃得如乞丐?!笨梢?,早餐在一天飲食中的地位之重。而在南昌,稱得上“皇家級別”的早餐便是拌粉和瓦罐湯了。早起,走在城市的大街小巷,印象**深刻的便是當(dāng)?shù)厝耸种械囊煌氚璺酆鸵焕復(fù)吖逌?。即便現(xiàn)在有了更為豐富的餐點選擇,那一筷子帶著蔥香的辣爽和那一勺熱乎乎的鮮美,仍是南昌人口中難以割舍的傳統(tǒng)美味。清晨來上一碗**的南昌拌粉加一碗瓦罐湯,普通的小日子也能過得有滋有味兒。
隨著現(xiàn)代交通愈加便利,越來越多的人來到南昌,被回味無窮的南昌拌粉打動,一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。自此,南昌拌粉開始走向全國各地,也漸漸成為了南昌美食名片之一。在2008年北京奧運會的“食在奧運”活動中,南昌拌粉就作為傳統(tǒng)小吃**參與其中。南昌米粉的吃飯方便、簡潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉、蒸米粉,加點姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫和花生米,或是配上瓦罐湯,老少皆宜,十分有味道。是南昌人的心頭愛。美美的嗦一口南昌拌粉。
南昌人的早餐的標(biāo)配除了濃香四溢,鮮美無比的瓦罐湯外,南昌拌粉更是南昌早餐心頭之愛,男女老幼早餐桌上的優(yōu)先,其中拌粉很受歡迎。不少家庭有自家做,經(jīng)濟衛(wèi)生營養(yǎng)又可口,但更多是在街邊小店,或流動餐車,此類尤受打工上班一簇,或上學(xué)師生的歡迎,非常方便,3元一份,即可打包走人。于大部分南昌人而言,美好的一天就是從一碗拌粉開始的,簡簡單單的一份米粉,配上精致的小菜、醬料,盡管不是什么奢華的大餐,但卻是南昌人**真實的家鄉(xiāng)的味道。江西經(jīng)典·南昌拌粉!吉安家喻戶曉南昌拌粉單價
炎熱的夏天來一碗方便快捷的南昌拌粉!撫州當(dāng)?shù)啬喜璺壅J真負責(zé)
南昌拌粉還得去店里吃,不管是網(wǎng)上買還是店里打包,都會少點感覺,味道也不那么對。吃拌粉要有啥?一定會有蘿卜干,可能還會有梅干菜,再根據(jù)喜好加上蔥花、香菜、醋、辣椒,就很美味了。辣椒呢,有些店是油制辣椒,有些店是剁椒,各有各的味道。很多人回到家鄉(xiāng)的***件事,就是到熟悉的小店里,點上一碗拌粉,再來上一份瓦罐湯,一口下去,可謂是無比的滿足。特別是有些老板自制的辣椒醬,好吃的辣椒醬***是點睛之筆。拌粉,還是要看南昌,鮮香辣的完美結(jié)合。撫州當(dāng)?shù)啬喜璺壅J真負責(zé)
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