九江拌粉和瓦罐湯

夏日炎炎，來南昌嗦上一口拌粉，簡直是“絕殺”！很多身在異鄉(xiāng)的南昌人，一碗**的家鄉(xiāng)拌粉已經(jīng)成為了他們心中的鄉(xiāng)愁。因?yàn)閷τ谀喜藖碇v，南昌拌粉已經(jīng)不只是一碗普通的拌粉，而是**著他們對家鄉(xiāng)的記憶和思念，這也是為什么南昌人吃不膩拌粉的原因。而說到江西美食，很多人***時間想到估計只有和沙縣小吃***的“江西瓦罐湯”。但實(shí)際上，真正的江西人根本不屑：“上世紀(jì)90年代才推廣的東西，**多只能算快餐！”在江西人心中，米粉才是**。來江西不吃米粉，那和去泰國不看人妖有什么區(qū)別？其中**赫赫有名的莫過于——南昌拌粉。江西人喜歡的南昌拌粉,在外地也能吃到了！九江拌粉和瓦罐湯

很多身在異鄉(xiāng)的南昌人，一碗**的家鄉(xiāng)拌粉已經(jīng)成為了他們心中的鄉(xiāng)愁。因?yàn)閷τ谀喜藖碇v，南昌拌粉已經(jīng)不只是一碗普通的拌粉，而是**著他們對家鄉(xiāng)的記憶和思念。評價一碗南昌拌粉夠不夠**，從米粉和佐料就可以看得出來。**的米粉具有韌性，不易結(jié)坨，佐料豐富且味道偏重。因?yàn)槟喜丝谖稘庥?，所以他們的拌粉佐料也就相對較多，入口油潤噴香，爽滑勁道的米粉、香濃油亮的醬汁、酥脆豐富的配菜，嚼起來滿滿的充實(shí)感，每一口都讓你滿足，所以南昌拌粉值得讓人念念不忘。江西家鄉(xiāng)南昌拌粉歡迎選購鮮香味美，南昌拌粉！

100年前的一家南昌小餐館，老板娘正在為食客們準(zhǔn)備飯食。主食就用當(dāng)?shù)厝粘３缘拿追?，為了味道更好，老板娘在廚房里環(huán)視一圈，靈機(jī)一動，將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起，再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌，紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動。挑一筷入口，米粉爽滑勁道，醬料醇香爽辣，瞬間征服全場。有人忙問老板娘這道小吃的名字，因?yàn)榕R時起意，老板娘也就隨口說道：“你就叫它‘拌粉’吧”。此后，拌粉便風(fēng)靡了南昌的大街小巷。

對南昌拌粉敬而遠(yuǎn)之到日常必備，從難以理解到早餐優(yōu)先。南昌拌粉是每一個來到英雄城走進(jìn)英雄城扎根英雄城的引路者。粉只一碗，味有萬千。名字樸實(shí)，確實(shí)我們對這座城市**直接的感覺。還有它的靈魂伴侶瓦罐湯..... 南昌的拌粉真的是很實(shí)在，小料太多太好吃，尤其是蘿卜干和花生米，再加上一盅煨湯，吃完喝完一天活力滿滿！ 越來越多的人來到南昌，被回味無窮的南昌拌粉打動，一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。感覺每一個地方，****的味道，都是在那種老城區(qū)里面，**地道！濃郁噴香,勁道爽滑!這碗地道南昌拌粉。

南昌的早餐拌粉，流行起來的時間并不長。八九十年代，早餐主要還是豆?jié){油條。即便米粉也是和長沙、桂林等地類似，以湯粉為主。涼拌粉也有，不過不是主要的早餐，倒是作為一種快餐而存在。直到上世紀(jì)90年代初期，在家里吃早點(diǎn)的人日趨減少，外面的早點(diǎn)越來越豐富，油條稀飯、米粉面條、瓦罐湯、包子花卷煎包。而南昌米粉比較符合南昌人的口味，同時對于南昌人來說是**標(biāo)準(zhǔn)也**快捷的南昌風(fēng)味早餐，一般3分鐘就能擺上桌。 漸漸因此成為南昌人生活中不可或缺的事物之一。南昌拌粉是江西省南昌市的一道風(fēng)味小吃。新鮮南昌拌粉供應(yīng)

南昌拌粉,想念的家鄉(xiāng)味道！九江拌粉和瓦罐湯

南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”，是南昌人念念不忘的味道！在江西南昌人的心目中，“粉”始終占據(jù)著早餐主要的位置。無論是拌粉、炒粉、湯粉，都是他們無法舍棄的心頭好。南粉北面，尤其對于南昌人來說，拌粉，可能是你從小到大到老吃得**多的一種食物。南昌**小小角角落落的拌粉店，少說也有上千家了。早餐、中餐、晚餐……每一頓都是可以通過一碗拌粉來解決的。清晨一碗拌粉加一碗瓦罐湯，是他們對生活比較高的敬畏。從一碗拌粉開啟他們美好的一天。九江拌粉和瓦罐湯

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