新余國(guó)產(chǎn)南昌拌粉哪里買

大多數(shù)人都知道湖南人酷愛吃粉，但其實(shí)米粉同樣也是江西人的執(zhí)念。江西人雖低調(diào)卻也倔強(qiáng)，在他們的骨子里其實(shí)只認(rèn)家鄉(xiāng)的粉，在外鄉(xiāng)奔波打拼的江西人，每每回到家鄉(xiāng)的***件事就是去“恰粉”。在江西吃粉地圖中不同地區(qū)的粉的口感、形狀和吃法都略有不同，其中相當(dāng)有代表性的就是南昌拌粉。不同于湖南米粉、桂林米粉等地多以湯粉做法為主，南昌人更喜食拌粉，早餐、午餐、晚餐，每一頓都可以用一碗拌粉解決。南昌拌粉名不虛傳，具有香、油、鮮、久煮不爛、久炒不碎、富有嚼勁韌性等特點(diǎn)。南昌經(jīng)典美食拌粉,簡(jiǎn)單拌一拌,味道辛辣爽滑超好吃!新余國(guó)產(chǎn)南昌拌粉哪里買

南昌人的早餐的標(biāo)配除了濃香四溢，鮮美無比的瓦罐湯外，南昌拌粉更是南昌早餐心頭之愛，男女老幼早餐桌上的優(yōu)先，其中拌粉很受歡迎。不少家庭有自家做，經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)又可口，但更多是在街邊小店，或流動(dòng)餐車，此類尤受打工上班一簇，或上學(xué)師生的歡迎，非常方便，3元一份，即可打包走人。于大部分南昌人而言，美好的一天就是從一碗拌粉開始的，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一份米粉，配上精致的小菜、醬料，盡管不是什么奢華的大餐，但卻是南昌人**真實(shí)的家鄉(xiāng)的味道。撫州當(dāng)?shù)啬喜璺叟l(fā)價(jià)格一碗拌粉慰籍千年鄉(xiāng)愁。

一碗地道的南昌拌粉是否**，是否好吃，主要取決于兩個(gè)方面，一個(gè)是米粉夠不夠勁道，二是輔料是不是“有味”。米粉決定口感，輔料影響口味。一般來說，南昌拌粉的粉用的多為南昌米粉，南昌米粉的歷史悠久，其主要制作原料是質(zhì)量晚米，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他地方所產(chǎn)的米粉不同，對(duì)粉的韌性要求特別高，久煮不爛?？此坪?jiǎn)簡(jiǎn)單單的一份南昌拌粉，風(fēng)味卻難以復(fù)制，油鹽辣椒的比例，需要多年練就的老手才能掌控得當(dāng)，***加入的小蘿卜丁和花生米是點(diǎn)睛之筆，使得整碗粉在粉屆脫穎而出。

夏日炎炎，來南昌嗦上一口拌粉，簡(jiǎn)直是“絕殺”！很多身在異鄉(xiāng)的南昌人，一碗**的家鄉(xiāng)拌粉已經(jīng)成為了他們心中的鄉(xiāng)愁。因?yàn)閷?duì)于南昌人來講，南昌拌粉已經(jīng)不只是一碗普通的拌粉，而是**著他們對(duì)家鄉(xiāng)的記憶和思念，這也是為什么南昌人吃不膩拌粉的原因。而說到江西美食，很多人***時(shí)間想到估計(jì)只有和沙縣小吃***的“江西瓦罐湯”。但實(shí)際上，真正的江西人根本不屑：“上世紀(jì)90年代才推廣的東西，**多只能算快餐！”在江西人心中，米粉才是**。來江西不吃米粉，那和去泰國(guó)不看人妖有什么區(qū)別？其中**赫赫有名的莫過于——南昌拌粉。一碗普通的南昌拌粉,承載的是家鄉(xiāng)的思緒。

江西有句話叫“天下英雄城，南昌瓦罐湯”，來南昌不吃拌粉，瓦罐湯，那你就白來了。雖然南昌拌粉的名氣不如柳州螺螄粉，桂林米粉大，但是它也可以稱得上是米粉界的滄海遺珠。還沒有吃過南昌拌粉的，也是人生中的一大“遺憾”，滕王閣景區(qū)附近就有一家南昌當(dāng)?shù)厝丝诒J(rèn)證的拌粉瓦罐湯，你可以在欣賞完滕王閣的美景后順便感受一下南昌拌粉瓦罐湯的魅力。點(diǎn)上一碗南昌拌粉，蘿卜丁、花生、蔥花 、辣椒、醬油、香油，親密無間的裹著米粉。米粉入口爽滑，濃濃米香在嘴中留存。一碗拌粉再配上一缽?fù)吖逌?，一筷子帶著蔥香的辣爽，一勺熱乎乎的鮮美是南昌人難以割舍的傳統(tǒng)美味。拌出一碗五彩繽粉——米粉巡禮記之南昌。宜春國(guó)產(chǎn)南昌拌粉生產(chǎn)

江西省獨(dú)具特色的7種米粉,你吃過幾種?新余國(guó)產(chǎn)南昌拌粉哪里買

在江西、廣東、廣西、福建、湖南等地都有一種香味饞人，滑潤(rùn)可口，吃完后口留余香，叫人回味無窮的小吃——拌粉。這種拌粉常常作為人們的早餐出現(xiàn)，因?yàn)樽龇ê?jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而深得人們的喜愛。其中**有名的就是來自南昌的南昌拌粉。南昌拌粉是江西南昌的風(fēng)味小吃，在江西的拌粉中那可是****的，其實(shí)在江西很多地方的拌粉都非常好吃，比如贛南地區(qū)的也決不遜色。南昌拌粉的版本很多，都說是**的，如果用我的話來說，只要好吃，那就是**，否則都是無稽之談。新余國(guó)產(chǎn)南昌拌粉哪里買

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