鷹潭國產(chǎn)南昌拌粉種類

在《早餐中國》中，是這樣描寫南昌拌粉的，“一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細白嫩長，幾粒花生米臥在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味大家來南昌，必須要嘗一嘗才行。南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”，是南昌人念念不忘的味道！在江西南昌人的心目中，“粉”始終占據(jù)著早餐主要的位置。簡簡單單的一份米粉，配上精致的小菜、醬料，盡管不是什么奢華的大餐，但卻是南昌人**真實的家鄉(xiāng)的味道。炎熱的夏天來一碗方便快捷的南昌拌粉！鷹潭國產(chǎn)南昌拌粉種類

南昌拌粉名不虛傳，具有香、油、鮮、久煮不爛、久炒不碎、富有嚼勁韌性等特點。經(jīng)過沸水煮軟的米粉，猶如漢白玉石一般晶瑩剔透，經(jīng)過老板一頓嫻熟的操作——泡粉、撈粉、裝碗，***再撒上豐富多彩的調(diào)料，一碗樸實無華的拌粉就誕生了，有時候美味就是這樣的平平淡淡。看似簡單的過程，其實卻隱藏著極大的玄機，拋開米粉的品質(zhì)不談，醬料的配比才是一碗拌粉的靈魂所在。在你眼中店家老板隨手搭配的小菜醬料，其實是他耗費幾十年經(jīng)驗，不斷調(diào)制改良做出來的地地道道的南昌風(fēng)味。新余家鄉(xiāng)南昌拌粉要多少錢南昌拌粉,濃郁噴香實屬誘人。

舌尖上的南昌——南昌拌粉“。一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細白嫩長，幾?；ㄉ着P在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味，大家一定要嘗嘗南昌拌粉！ 如果南昌人跟你推薦了一家拌粉的店鋪，那多半是他對那家的辣椒醬上了癮！清晨來上一碗**的南昌拌粉加一碗瓦罐湯，普通的小日子也能過得有滋有味兒。

**的南昌拌粉是冷的，類似涼拌海帶、涼拌皮蛋的吃法。當(dāng)然，想吃熱的也可以，需要提前跟老板說一聲。一碗拌粉加上一碗瓦罐湯，是南昌人對早晨的比較好歡迎儀式。南昌拌粉的精髓，在于每家店鋪老板自制的辣椒醬，好吃的辣椒醬***是點睛之筆。如果南昌人跟你推薦了一家拌粉的店鋪，那多半是他對那家的辣椒醬上了癮！南昌米粉對粉的韌性要求很高，也正因此，造就了南昌拌粉Q彈爽口的口感。如果用的米粉不是江西米粉，久煮之后拌粉口感自然不行。家鄉(xiāng)的美食--南昌拌粉。

南昌拌粉，南昌人早餐的心頭之愛，嗦碗粉干活渾身都有勁。在南昌人眼里，南昌拌粉并不僅*是一種美食，更多的是它還**著這幾代人對南昌的記憶，對南昌的精神象征，所以雖然是一碗簡簡單單的拌粉，卻怎么吃也吃不膩，我想這就是拌粉的魅力吧。南昌人的早餐的標(biāo)配除了濃香四溢，鮮美無比的瓦罐湯外，南昌拌粉更是南昌早餐心頭之愛，男女老幼早餐桌上的優(yōu)先，其中拌粉很受歡迎，每家拌粉店都有自家獨門的拌粉方法，是江西游子記憶中無法忘記的味道。熟悉的味道,一碗拌粉，屬于這座城市獨有的印記！九江拌粉醬油熬制配方

這碗拌粉,夜市里的小吃王!鷹潭國產(chǎn)南昌拌粉種類

100年前的一家南昌小餐館，老板娘正在為食客們準(zhǔn)備飯食。主食就用當(dāng)?shù)厝粘３缘拿追郏瑸榱宋兜栏?，老板娘在廚房里環(huán)視一圈，靈機一動，將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起，再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌，紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動。挑一筷入口，米粉爽滑勁道，醬料醇香爽辣，瞬間征服全場。有人忙問老板娘這道小吃的名字，因為臨時起意，老板娘也就隨口說道：“你就叫它‘拌粉’吧”。此后，拌粉便風(fēng)靡了南昌的大街小巷。鷹潭國產(chǎn)南昌拌粉種類

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