浙江雙扉穿墻式滅菌鍋

滅菌操作程序：開(kāi)蓋操作達(dá)到滅菌時(shí)間后即可切斷電源，一般當(dāng)壓力表的壓力降至0之后，再打開(kāi)排氣閥。有時(shí)，在壓力降到0.05MPa，可緩慢放出蒸汽，注意不要使壓力降低太快，以致引起激烈的減壓沸騰，使容器中的液體四溢。當(dāng)壓力降到零后才能開(kāi)蓋，旋松螺栓，打開(kāi)蓋子，取出滅菌物品。取出培養(yǎng)基擺在平臺(tái)上以待冷凝，不可以長(zhǎng)久不取出，否則容易引起培養(yǎng)基成分變化以至無(wú)法制作斜面培養(yǎng)基。如果因?yàn)榫貌环艢鈱?dǎo)致鍋爐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓、蓋子打不開(kāi)，可以將放氣閥打開(kāi)，讓空氣進(jìn)入，內(nèi)外壓力平衡后蓋子就可以打開(kāi)了。取無(wú)菌物品時(shí)，要嚴(yán)格無(wú)菌操作。同時(shí)應(yīng)分類(lèi)放置，順序發(fā)放取用。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。浙江雙扉穿墻式滅菌鍋

臥式高壓鍋：又叫滅菌柜。型號(hào)也較多。以煤、柴、電、蒸汽等作為熱源，較高控溫可達(dá)135度以上。這類(lèi)鍋容量大，每次可裝200-800只菌種瓶或料袋（17厘米x34厘米規(guī)格），還有容量更大的。可用于原種培養(yǎng)基、栽培種培養(yǎng)基及栽培料等的滅菌，適宜于大規(guī)模生產(chǎn)。高壓鍋應(yīng)向持有生產(chǎn)許可證的專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)廠家購(gòu)買(mǎi)，或在各地市、縣醫(yī)療器械商店選購(gòu)。不可自用鋼板卷制焊接，以免發(fā)生事故等。對(duì)添置的合格滅菌鍋，使用前應(yīng)仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū)，了解鍋的構(gòu)造和操作步驟。一般滅菌鍋的操作步驟如下：①加水：使用前，向鍋內(nèi)加水至規(guī)定水位；②裝鍋：將待滅菌物品裝人鍋內(nèi)，但不可裝得過(guò)滿(mǎn)、過(guò)緊，瓶（袋）要整齊排放，相互間應(yīng)留有適當(dāng)間隙，以利蒸汽流通；③蓋好鍋蓋：將鍋蓋對(duì)角的旋鈕用力均勻地?cái)Q緊，不使漏氣；④加熱升溫：在加熱過(guò)程中，要注意排凈鍋內(nèi)的冷空氣。遼寧生物安全型滅菌鍋高壓蒸汽滅菌如果使用不當(dāng),亦可導(dǎo)致滅菌的失敗。

高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法：1、加水：先將排水閥關(guān)閉，調(diào)整總閥至“全排”。然后，開(kāi)啟進(jìn)水閥，放蒸餾水至蒸汽發(fā)生器內(nèi)，待水進(jìn)至距水表頂端大約1～2cm處時(shí)，關(guān)閉進(jìn)水閥，并將總閥調(diào)至“關(guān)閉”。2、裝鍋：將待滅菌物品裝入鍋內(nèi)，注意不要塞得過(guò)緊過(guò)滿(mǎn)，盛有培養(yǎng)基的三角瓶和試管應(yīng)立放或適度傾斜．以免滅菌過(guò)程中培養(yǎng)基污染棉塞。3、關(guān)門(mén)：按順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)緊鎖手柄，使撐擋進(jìn)入門(mén)圈內(nèi)。然后旋動(dòng)八角轉(zhuǎn)盤(pán)，使門(mén)和墊圈密合，以滅菌時(shí)不漏氣為度，不宜太緊，以免損壞墊圈。4、通電加溫：待電源控制開(kāi)關(guān)的旋鈕旋至“開(kāi)”處，電源指示燈亮，表示已通電，然后再按滅菌物品所需滅菌汽壓將旋切旋至0.07MPa、0.1mPa或0.14MPs處。此時(shí)電熱指示燈亮，表示已通電加熱。

高壓蒸汽滅菌雖然具有滅菌速度快、效果可靠、溫度高、穿透力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),但如果使用不當(dāng),亦可導(dǎo)致滅菌的失敗。高壓滅菌器的使用注意事項(xiàng)幾點(diǎn)意見(jiàn)。一、消毒物品的初步處理凡接觸過(guò)病原微生物的醫(yī)療器械、被單、衣物等均應(yīng)先用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒,然后按照常規(guī)清洗。特別是傳染病房用后的各類(lèi)物品,要嚴(yán)格把關(guān),先嚴(yán)密消毒后,再清洗、消毒。常規(guī)清洗時(shí),先用洗滌劑溶液浸泡擦洗,去除物品上的油污,血垢等污物,然后用流水沖凈。有軸節(jié)、齒槽和縫隙等器械和其它物品,應(yīng)盡可能張開(kāi)或拆卸,進(jìn)行徹底洗刷。洗滌后的物品應(yīng)擦干,按各臨床需要分類(lèi)包裝,以免再污染。污染前、后物品的盛器和運(yùn)送工具應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分,并有明顯標(biāo)志,以防交叉。超出該范圍的硬度值可能會(huì)引起水垢和腐蝕等問(wèn)題，從而縮短滅菌鍋的使用壽命。

在使用過(guò)程中滅菌鍋應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)與定期校驗(yàn)：一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式滅菌鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)的壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)璃瓶?jī)?nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端凸出,必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過(guò)鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.5～0.8個(gè)大氣壓。待經(jīng)過(guò)殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。在殺菌過(guò)程中，應(yīng)注意較初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。高壓蒸汽滅菌鍋在滅菌結(jié)束后，不準(zhǔn)立即釋放蒸汽。河南材料測(cè)試滅菌鍋

殺菌鍋在選型的時(shí)候?qū)⒕伒呐鋫涔苈反笮　⒐苈返牟季值鹊榷加幸?。浙江雙扉穿墻式滅菌鍋

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋的特點(diǎn)：①在殺菌過(guò)程，由于過(guò)熱水在鍋內(nèi)循環(huán)，加上罐頭與殺菌鍋的軸線(xiàn)回轉(zhuǎn)，使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布更均勻一致，熱量向罐中心的傳遞效果大為提高，有利于縮短殺菌時(shí)間，提高產(chǎn)品質(zhì)量；②回轉(zhuǎn)使罐內(nèi)物料有攪拌作用。除有回轉(zhuǎn)裝置外，其它結(jié)構(gòu)都同浸水式殺菌鍋（雙罐式）相似。罐內(nèi)液態(tài)物料處于不斷攪動(dòng)狀態(tài)，提高熱量由外向罐中心的傳熱速度，有利于縮短殺菌時(shí)間，提高罐頭食品的口感，尤其對(duì)粘稠性食品和熱敏性營(yíng)養(yǎng)食品?；剞D(zhuǎn)式殺菌鍋按其結(jié)構(gòu)的不同，也有浸水式和淋水式之分。浙江雙扉穿墻式滅菌鍋