湖北本地竹鹽量大從優(yōu)

竹鹽的食用在我國(guó)已經(jīng)有一千多年的歷史了。據(jù)傳東晉時(shí)期，瘧病橫行，葛洪在今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹爐為容器，使用松木為柴薪，竹子、食鹽以及艾草為料，日夜煉制藥，救治了無數(shù)的黎民百姓，竹鹽由此誕生。這雖然是一個(gè)傳說，但是也揭示了竹鹽的功效。古代的部分史書和醫(yī)學(xué)典籍中有些關(guān)于竹鹽的記載！唐代的《新修本草》及明代的《本草綱目》對(duì)竹鹽也有相關(guān)論述。明朝末年，竹鹽的文化在海外得以流傳。從此，竹鹽作為“民族瑰寶”，在日、韓被廣泛應(yīng)用于生活用品、化妝品、民間醫(yī)藥及保健輔助用品等各個(gè)領(lǐng)域。如今，竹鹽重新回到我們的視線中，從人們熟知的竹鹽牙膏，到竹鹽洗護(hù)產(chǎn)品，竹鹽食品，皆成為時(shí)尚健康的單品。竹鹽的制作工藝是怎么樣的呢？湖北本地竹鹽量大從優(yōu)

竹鹽的制作過程

選竹：精選生長(zhǎng)三年的壯年楠竹，以直徑7厘米左右為佳。將選好的青竹鋸成一節(jié)節(jié)竹筒。

選鹽：選用海鹽或礦鹽，將鹽裝入草袋，去除其中的雜質(zhì)，然后將原鹽灌入竹筒中壓實(shí)，不能留有空隙，否則燒制出來的竹鹽不純。

選土：選取4米以下、純凈、無污染的黃土，兌水稀釋后用于封口。

選燃料：煅燒竹鹽用的燃料一般只能用松木。松樹不但易于燃燒，能提高溫度，而且松樹中的有些成分（如松脂等）在竹鹽高溫煅燒的過程中能發(fā)揮一定的作用，影響著其品質(zhì)，是其他燃料所不能替代的。

煅燒：用深山4米以下純凈無污染的黃土封口后，將竹筒放入特定丹爐里，經(jīng)松木800℃高溫煅燒，持續(xù)燒制8小時(shí)以上。

成鹽：當(dāng)爐中溫度到達(dá)1000度以上時(shí)，竹子里的竹瀝滲透到竹鹽中，鹽中以氯化物形式存在的重金屬，熔點(diǎn)均在800-900之間，會(huì)以氣態(tài)形式汽化，而黃泥中豐富的微量元素，如硒、鍶、鋅、鎂等有效成分更加小分子化，完全滲入竹鹽中，松木中珍貴的松脂也滲入到了竹鹽中從而形成竹鹽。此外，根據(jù)不同的種類，竹鹽的制作還有一些特殊情況。如九烤竹鹽需要經(jīng)過九次循環(huán)填充、烤制，在第九次煅燒時(shí)要將溫度瞬間提升到1300攝氏度，使鹽完全融化成液態(tài)。 廣東本地竹鹽能放多久：在炒菜過程中，可在菜肴快出鍋時(shí)加入適量竹鹽，這樣能更好地保留竹鹽的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特風(fēng)味，味道更鮮美。

 用竹鹽  要堅(jiān)持 ” 鹽中的鈉離子是細(xì)胞外液主要陽離子，在維持細(xì)胞外液晶體滲透壓中起重要作用，鈉離子與水分子結(jié)合為水合離子，使水得以保存，防止流失。鈉離子在維持神經(jīng)、肌肉應(yīng)激性和細(xì)胞膜通透性上起重要作用。沒有鈉的參與，新陳代謝只能以極其緩慢的速度進(jìn)行，生命活動(dòng)就根本無法維持。竹鹽是食品，不僅沒有副作用，還可以促進(jìn)代謝，加強(qiáng)腸道排空功能，讓人變的更有活力。而且，竹鹽中的多種微量元素和礦物質(zhì)的運(yùn)送也需要水才能達(dá)至并發(fā)揮其功能。竹鹽不是藥物，所以并沒有嚴(yán)格的要求。

竹鹽選取品質(zhì)優(yōu)良的竹子和湖鹽作為原料。竹子需要是生長(zhǎng)在山間，經(jīng)過自然風(fēng)雨洗禮的野生竹子，而湖鹽則是選擇那些純凈無污染的海域產(chǎn)出的湖鹽。在準(zhǔn)備好原料后，工人們會(huì)先將湖鹽填入竹筒中，然后密封好竹筒的口部。接下來，這些裝滿湖鹽的竹筒會(huì)被放入特制的火爐中，用松木等天然木材進(jìn)行烘烤。烘烤的過程中，竹子中的有機(jī)成分會(huì)與湖鹽進(jìn)行融合，使得湖鹽中的雜質(zhì)被吸附和中和。經(jīng)過數(shù)日的烘烤，竹筒內(nèi)的湖鹽逐漸變成了深色的竹鹽。此時(shí)的竹鹽不僅去除了湖鹽中的雜質(zhì)，還吸收了竹子的清香和營(yíng)養(yǎng)成分。取出竹鹽后，工人們會(huì)進(jìn)行篩選和研磨，使得竹鹽更加細(xì)膩。竹鹽可以幫助我們抵抗外界病菌的侵襲。

竹鹽清腸五部曲，效果特別好！

孕婦、嬰兒、兒童避免洗腸，高齡體弱老人慎用，有患病史的請(qǐng)咨詢醫(yī)生。

方法/步驟

1、清晨，用2-3瓶礦泉水或同等量的涼白開水（1500毫升左右）兌10克-15克竹鹽（顆粒、粉末均可），搖勻，使之溶化。

2、空腹，站立、大口快速的將竹鹽水喝下

3、喝完竹鹽水后，如果還能喝，就接著喝礦泉水或涼白開水，喝到實(shí)在喝不下為止。

4、適量運(yùn)動(dòng)或來回走動(dòng)，或輕揉按摩腹部。

5、半小時(shí)或一小時(shí)內(nèi)就會(huì)便意洶涌，此時(shí)盡量要忍，直到實(shí)在忍不住再排便。每次排便都遵此原則。END注意事項(xiàng)要領(lǐng)：空腹、大口、快速、水喝足正常情況下，一小時(shí)之內(nèi)排便可達(dá)3-4次，清腸即結(jié)束。 水是生命之源；鹽是生命之本！安徽竹鹽供應(yīng)商

選燃料——煅燒竹鹽用的燃料只能用松木。湖北本地竹鹽量大從優(yōu)

竹鹽選擇天然鹽（海鹽或井礦鹽）、淡竹葉、雞內(nèi)金、松脂等自然精華，將其壓入到生長(zhǎng)三年的鮮活綠竹竹筒內(nèi)，采純凈黃土攪拌成泥漿，用這種特制泥漿將竹筒封口，將封好口的竹筒置入到特制的爐窯中，以松木和松脂為燃料，反復(fù)燒烤煉制，達(dá)九次。經(jīng)過1000℃以上的高溫，天然鹽、綠竹、淡竹葉、松脂、黃土、雞內(nèi)金等完全融為一體。竹鹽選用的鹽是較好的礦鹽或井鹽，煅燒的竹筒是生長(zhǎng)三年以上的壯年青竹，所用的燃料是松木，用其封口的黃土是恩施的富硒黃土，攪拌的泥漿是來來自廣西巴馬的小分子團(tuán)水特質(zhì)而成，竹子、松木和黃土這些成分在竹鹽煅燒的過程中得到充分融合，保留較好的品質(zhì)。 [2]竹鹽煅燒需要大概10小時(shí)，能得到煅燒的竹鹽，經(jīng)過煅燒的竹子水分已經(jīng)完全滲透進(jìn)了鹽分里，此時(shí)的鹽還是鹽棒形狀，然后把鹽粉碎，再次放進(jìn)竹子里燒，這樣的過程會(huì)反復(fù)八次，到第九次烤制時(shí)往火中灑進(jìn)松脂將溫度調(diào)到限度時(shí)，鹽將變成晶體，也就是九烤竹鹽。經(jīng)過了九次煅燒以后的竹鹽，功效能得到較好的體現(xiàn)，且必須是九次。通常見到的竹鹽呈灰白色，只有一次或三次煅燒而成。湖北本地竹鹽量大從優(yōu)