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第十四屆國(guó)際人與動(dòng)物微量元素大會(huì)（14thInternationalMeetingonTraceElementsinManandAnimals，簡(jiǎn)稱TEMA14）于2011年9月19日至9月24日在湖北省恩施市舉行，大會(huì)主題是“相聚中國(guó)硒都，探討微量元素”。這是TEMA國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)在歐美以外的國(guó)家召開(kāi)，也是中國(guó)縣級(jí)城市亞洲國(guó)家承辦大型國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議。在第十四屆國(guó)際人與動(dòng)物微量元素大會(huì)（簡(jiǎn)稱TEMA14大會(huì)）·仙居恩施國(guó)際硒資源開(kāi)發(fā)利用研討會(huì)上，當(dāng)恩施市委、常務(wù)副****江從TEMA學(xué)術(shù)會(huì)**、加拿大多倫多大學(xué)教授maryLabbe女士手中接過(guò)“世界硒都”匾牌原來(lái)這里的水、土壤、糧食中缺少元素“硒”。湖北硒錠加工

同時(shí)由于切斷了76的代謝渠道，76組織自身廢物不能排出，76逐漸變性壞死，其機(jī)制可形象地比喻為"斷敵糧草"。直接殺傷76細(xì)胞硒增高物細(xì)胞中環(huán)腺苷酸（CAMP）的水平，形成按住物細(xì)胞分裂和增殖的內(nèi)環(huán)境，起到按住76細(xì)胞DNA、RNA及蛋白質(zhì)合成，使76細(xì)胞在活的內(nèi)增值力減弱、控制76細(xì)胞的生長(zhǎng)分化的作用，從而抑殺物細(xì)胞。體外研究可以看到，加硒后使培養(yǎng)中的肝物細(xì)胞在形態(tài)上表現(xiàn)出細(xì)胞核固縮、核破裂、核消失的比例明顯升高。硒與肝病硒是人體必需的微量元素，在人體中，肝臟是含硒量好多的部位之一多數(shù)肝病患者體內(nèi)均存在硒缺乏現(xiàn)象，并且病情愈重。硒被認(rèn)為是肝病的天敵、抗肝壞死保護(hù)因子，國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)研究均表明，乙肝遷延不愈與缺硒有很大關(guān)系，肝病患者補(bǔ)硒有很好的效果。硒元素與肝病的醫(yī)理作用功能，防止肝病反反復(fù)復(fù)肝病患者普遍免疫功能低下，這就直接造成了機(jī)體識(shí)別以及按住病毒能力的下降，其好明顯的表現(xiàn)就是體內(nèi)的病毒難于完全消失，病情容易反復(fù)發(fā)作，而硒是還好免疫調(diào)節(jié)劑，可作為免疫系統(tǒng)的非特異刺激因素，刺激體液免疫和細(xì)胞免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助于防止肝病病情的反復(fù)發(fā)作。另外。湖北硒錠加工體內(nèi)硒含量特別低，而體內(nèi)缺硒的人易被肝炎病毒傳染。

可制半導(dǎo)體和光敏材料。熔點(diǎn)：217℃。沸點(diǎn)：℃。硒化學(xué)性質(zhì)編輯***電離能為。硒在空氣中燃燒發(fā)出藍(lán)色火焰，生成二氧化硒（SeO2）。與氫、鹵素直接作用，與金屬能直接化合，生成硒化物。不能與非氧化性的酸作用，但它溶于濃硫酸、硝酸和強(qiáng)堿中。硒經(jīng)氧化作用得到二氧化硒。溶于水的硒化氫能使許多重金屬離子沉淀成為微粒的硒化物。硒與氧化態(tài)為+1的金屬可生成兩種硒化物，即正硒化物（M2Se）和酸式硒化物（MHSe）。正的堿金屬和堿土金屬硒化物的水溶液會(huì)使元素硒溶解，生成多硒化合物（M2(Se)n），和硫能形成多硫化物相似。硒元素來(lái)源編輯硒資源概況硒在地殼中的含量為X10-6，通常極難形成工業(yè)富集。硒的賦存狀態(tài)大概可分為3類：一類以**礦物形式存在，其次以類質(zhì)同像形式存在，第三以黏土礦物吸附形式存在。其中以**硒礦物產(chǎn)出的要相對(duì)少得多，這是因?yàn)槲诘貧ぶ械呢S度比硫低上千倍，硒與硫同屬氧族元素，二者某些地球化學(xué)性質(zhì)，如離子半徑（S為nm，Se為nm)、離子電位（S為eV，Se為eV)、晶格能（S為，Se為）等十分相似，硒易取代硫化物中的硫而不易形成硒化物。硒在銅礦中的自然儲(chǔ)量為17萬(wàn)噸，可開(kāi)采儲(chǔ)量約。2004年，世界硒的開(kāi)采量為1330噸。

許多醫(yī)院和患者服用“清肺排毒湯”加服大米湯之后效果非常好，達(dá)到了90%以上的效果。為什么要加服大米湯呢？這個(gè)問(wèn)題我先跟大家講兩個(gè)小故事。從前，有個(gè)地主家，請(qǐng)了一個(gè)長(zhǎng)工做飯。這個(gè)長(zhǎng)工是女的，還帶了個(gè)孩子，這個(gè)地主呢，也有個(gè)孫子，正好跟長(zhǎng)工的孩子是同年同月同日生。雖然這兩個(gè)小孩在一起玩耍，但是吃飯并不在一起，地主家的孩子吃得好，每天有魚(yú)有肉；長(zhǎng)工的孩子呢？每天就喝大米湯?？墒?，很長(zhǎng)一段時(shí)間后，地主就發(fā)現(xiàn)自己的孫子不如長(zhǎng)工的孩子（身體）好。長(zhǎng)工的孩子又結(jié)實(shí)又肥胖，自己的孫子呢？干癟干癟的。他百思不得其解，就問(wèn)中醫(yī)大夫。他把情況告訴中醫(yī)大夫后，中醫(yī)大夫告訴他，大米湯有小補(bǔ)功效，不亞于人參湯，當(dāng)然天天喝孩子肯定很健康。這是我講的前面?zhèn)€故事。第二個(gè)故事。大家都知道近代的名人——張學(xué)良，是我們的對(duì)抗英雄，大家應(yīng)該還知道他是一個(gè)長(zhǎng)壽明星，活到了101歲。張學(xué)良剛出生的時(shí)候，身體并不好，體弱多病。中醫(yī)大夫給他的建議是：天天喝米湯。后來(lái)張學(xué)良的身體果然越來(lái)越好。他這個(gè)喝米湯的習(xí)慣，一直到老，所以活到了101歲。大家都看過(guò)《少帥張學(xué)良》這個(gè)電視劇，里面把喝米湯的故事，或者說(shuō)事實(shí)，也記錄在里面了。人體補(bǔ)充了充足的硒元素，就能有效消失自由基，抗氧化，延緩衰老。

值得注意的是錫林郭勒盟下的鑲黃旗，還有阿拉善盟的額濟(jì)納旗，羊肝的硒含量分別達(dá)到了126μg和129μg——還超過(guò)了上述的標(biāo)準(zhǔn)。）所以，吃動(dòng)物的腎臟和肝臟，即使在中國(guó)這個(gè)典型的缺硒國(guó)家，也還算是比較可靠的補(bǔ)硒方法。還有海產(chǎn)品除此之外，我們只能再次求助于大海：因?yàn)楹Ｋ械牡V物質(zhì)成分比較穩(wěn)定（能流動(dòng)的都會(huì)流向大海），所以海洋生物的硒含量也比較穩(wěn)定，尤其是海洋動(dòng)物的（因?yàn)閯?dòng)物好需要硒）——相比之下，海藻里的硒含量就少多了。但是由于海洋的污染，海魚(yú)里不是還含汞嗎？是的，除了汞，還會(huì)有鎘、鉈（鉈……讓我想起了清華女生中毒的故事）。但這些重金屬都會(huì)與硒結(jié)合成不溶于水、無(wú)法吸收的硒化物——這也是硒的額外好處：能阻止汞等重金屬的吸收，減少已經(jīng)被吸收的重金屬在人體內(nèi)的危害——甚至有研究發(fā)現(xiàn)，給中國(guó)一些地區(qū)的人們每天補(bǔ)100μg的硒，其尿液中就會(huì)出現(xiàn)汞——即硒還能幫助消失體內(nèi)的重金屬。所以不用擔(dān)心海魚(yú)里的汞問(wèn)題——但還是不建議吃含汞量過(guò)高的種類（詳見(jiàn)《DHA食物榜——賜予我們智慧吧》）——至少汞會(huì)降低硒的吸收率。但現(xiàn)在的大海中不是還有核污染嗎（由于日本福島核電站事故）？……在這個(gè)世界里。硒作為GSH-PX重要組成成分和活性中心，其功能保護(hù)細(xì)胞膜免受過(guò)氧化物的侵害，使細(xì)胞解離率降低。陜西3N硒加工

血硒水平的高低與物的發(fā)生息息相關(guān)，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與不好的發(fā)病率有直接關(guān)系。湖北硒錠加工

有些地方的土壤富含硒，有些則非常缺乏——由于這個(gè)原因，巴西堅(jiān)果的含硒量就很不穩(wěn)定：一顆也可能只有10μg（而非上述的95μg）的硒。而恰恰中國(guó)就是地球上好典型的缺硒區(qū)（克山病、大骨節(jié)病即由極度缺硒造成）（除了少數(shù)富硒地區(qū)，比如恩施和太陽(yáng)）——在一項(xiàng)對(duì)山東15個(gè)縣的硒含量研究中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)匦←溍?00g平均只有μg硒——這和上述的54μg差得不是一點(diǎn)半點(diǎn)……所以在中國(guó)以谷物為主食，基本上會(huì)很缺硒……相比之下，動(dòng)物體內(nèi)的硒含量沒(méi)有那么夸張的變化幅度——當(dāng)食物中缺硒時(shí)，它們會(huì)在體內(nèi)（尤其是一些關(guān)鍵部位，比如腎臟、肝臟、甲狀腺）盡量收集、保留這種稀有的礦物質(zhì)。所以吃動(dòng)物的肉尤其是內(nèi)臟，是更可靠的補(bǔ)硒方法。德國(guó)也是缺硒地區(qū)，當(dāng)?shù)匮芯空甙l(fā)現(xiàn)，雖然其蔬菜中的硒含量很少，但在肉和蛋中的硒水平還是相對(duì)較高。但仍然：中國(guó)土地上的動(dòng)物產(chǎn)品，硒含量還是會(huì)低于上述的那些數(shù)字……到底會(huì)差多少呢？?jī)?nèi)蒙古也屬于缺硒地區(qū)（有一些克山病發(fā)病區(qū)），從內(nèi)蒙古畜牧科學(xué)院在1991年發(fā)的一篇檢測(cè)報(bào)道中可以看到，呼倫貝爾盟的羊肝的硒含量為31~46μg/100g，錫林郭勒盟的略高一些，含量為43~60μg/100g，與上文所述的82μg/100g相比——還好，差得不算遠(yuǎn)。。湖北硒錠加工