將糯米浸泡在水中,以便軟化米粒并去除雜質(zhì)。浸泡時間的長短會影響到糯米粉的口感和品質(zhì),因此需要根據(jù)季節(jié)、溫度等因素進行調(diào)整。一般來說,夏季浸泡時間較短,冬季則較長。浸泡完畢后,將糯米瀝干水分,放入石磨或現(xiàn)代化的機械磨中進行研磨。這一過程中,需要控制好研磨的粗細程度,以得到細膩的糯米粉。同時,還需注意保持適當(dāng)?shù)臐穸龋悦馀疵追圻^于干燥或過于粘稠。研磨完成后,還需對糯米粉進行篩分,以去除顆粒較大的雜質(zhì)和未磨細的米粒。篩分后的糯米粉,還需經(jīng)過晾曬或烘干,以去除多余的水分,便于儲存和使用。西藏批發(fā)糯米粉認準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。河北糯米粉制作廠家
紅糖糯米小圓子是一種能夠清腸胃的美食,不僅能夠保健養(yǎng)生,還能滿足人們對美食的追求。首先我準(zhǔn)備了糯米粉100克,熱水80克,紅糖四塊,清水半碗,白芝麻適量。1.把糯米粉倒在大碗里,把熱水緩緩倒入,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪成絮狀,下手揉面,揉成光滑的面團。2.揉好的面團搓成長條,細一點的,揪成大小一樣的小劑子,把小劑子用手搓成小圓子,依次搓好,放在盤子里備用。3.鍋里加水,大火燒開,把搓好的小圓子倒入鍋中,小圓子都漂在水面上,就說明小圓子就煮熟了,煮熟之后過一下涼水,使小圓子不能粘在一起。4.另起鍋,開中小火,把紅糖放進鍋里,加入半碗清水,把紅糖熬制融化。5.紅糖熬好后,把過水的小圓子倒入紅糖水里,攪拌均勻,小火慢慢熬制,用勺子不停地攪拌,別粘鍋了,熬制湯汁濃稠,把白芝麻加進去,攪拌均勻,紅糖糯米小圓子就做好了。紅糖的香味撲鼻而來,舀一勺吃一口,紅糖的甘甜,糯米的清香,甜甜糯懦的,好吃極了。糯米不是一種易消化的食物,但是糯米搭配紅糖熬出來不僅味道甜蜜,而且也容易消化。大的功效就是身體虛寒,像是平時身體就比較感到寒冷或者是女性經(jīng)期都可以服用,會緩解身體的一部分不適。紅糖糯米小圓子的做法簡單。 鶴崗糯米粉使用浙江批發(fā)糯米粉認準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。
一場秋風(fēng)伴著一場秋雨,氣溫馬上就降下來了。這個時候煮一鍋紅糖糯米丸子真的太合適不過了。再臥兩個雞蛋,甜滋滋,暖脾胃,也別有一番風(fēng)味。眼下也正是南瓜好吃的時候,蒸一蒸,兌上糯米粉搓成糯米丸子,營養(yǎng)又豐富了很多。這道甜品的靈活性特別強,可以搭配醪糟一起煮,美味又暖身。做法也非常簡單,想吃可以隨時做。天氣漸漸冷了,喜歡的朋友把它端上你家餐桌吧。南瓜糯米丸子【食材】糯米粉、南瓜、雞蛋、紅棗、紅糖、淀粉【具體做法】1,南瓜去皮,切成薄片,上鍋蒸熟。2,倒掉盤子里的水,趁熱壓成南瓜泥。再少量多次加入糯米粉,揉成一個軟硬適中的面團。3,把面團搓成一個個大小均勻的小丸子。4,水開下入丸子,用勺子沿著鍋底推動幾圈,大火煮開。5,根據(jù)自己的口味,放入適量紅棗碎和紅糖,再煮2~3分鐘,將丸子煮熟。喜歡吃醪糟的可以放些進來一起煮。6,少量多次淋入淀粉水,調(diào)成自己喜歡的稠度,再大火煮開。7,關(guān)火后待湯不沸騰了,放入雞蛋,扣蓋燜5分鐘左右。8,雞蛋燜熟就可以盛出享用了。丸子軟軟糯糯,湯清甜絲滑,配上荷包蛋,一碗下肚,暖胃又飽腹。
糯米粉是日常生活中較為常見的一種食材,在上面的章節(jié)里面,媽網(wǎng)百科已經(jīng)向大家介紹了糯米粉做年糕的做法,當(dāng)然糯米粉不單單是能夠做年糕,還能制作出需要美味的食物,那么糯米粉可以做什么呢?針對大家的疑問,媽網(wǎng)百科就來給大家詳細介紹一下糯米粉制作其他美食的方法,精彩繼續(xù),不容錯過哦。韭香湯圓主料:糯米粉(150克)、韭菜(100克)調(diào)料:豬瘦肉(200克)、香菇(50克)、鹽(少許)、芝麻油(適量)做法:1、糯米粉加入冷水和好成粉團。2、豬瘦肉洗凈,剁成茸。3、香菇洗凈、切細粒備用。4、韭菜洗凈,切細粒。5、韭菜、香菇、豬肉放入碗中,加入鹽、芝麻油調(diào)和成餡料。6、糯米粉團分成若干小劑子,逐個包入餡料。7、包好的湯圓生胚。8、湯圓下入開水中,煮至全部浮在水面即熟。9、煮好的湯圓,餡料鮮咸,味道鮮美。江西批發(fā)糯米粉認準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。
糯米餅食材準(zhǔn)備:面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常溫水220毫升做法步驟:1、面粉50克,糯米粉250克,白糖30克,常溫水220毫升,我這里的糯米餅是媽媽自己做的,沒有打磨的特別細膩,我們蓋上蓋子先燜10分鐘。10分鐘后再來上手揉面。可以用按壓的方式去揉,多揉一會兒,做出來的面餅會更柔軟,揉成一個偏軟的細膩面團兒就可以了。2、提前準(zhǔn)備你自己愛吃的餡兒,豆沙,或者是紅糖芝麻,根據(jù)你們個人口味選擇。3、砧板撒干面粉防粘,因為這個面團兒特別軟。4、面團兒取出來后搓成長條,分成小面劑,不用揉,直接用雙手把它團成圓形,再捏成中間厚邊緣薄的小餅,包上豆沙,虎口收攏,捏緊實。5、繼續(xù)團成小圓球,再用手掌輕輕的壓成小餅,記得砧板上一定要撒干面粉哦,我做了兩種口味的,因為家里有人不愛吃豆沙,生胚就完成了。平底鍋預(yù)熱刷油,放入面餅用中火烙。6、烙至一面變色翻另一面,多翻幾次面就兩面金黃了,而且這個餅還會微微鼓起,這樣就可以出鍋了,外層焦焦脆脆,內(nèi)層柔軟香甜。烏魯木齊批發(fā)糯米粉認準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。石家莊水磨江米粉生產(chǎn)廠家
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湯圓粉一般是由糯米和大米做成的,而糯米粉是純糯米的。湯圓粉就是糯米粉的一種做湯圓的材料,一般是糯米粉。人們所說的湯圓粉也是糯米粉的一種。湯圓是中國的小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。河北糯米粉制作廠家