辣漩瘋砂鍋麻辣燙【成立 于2019年品牌以匠心特色風(fēng)味為主要特點(diǎn)】傳承中國(guó)美食文化,精天然原輔材料,嚴(yán)格量化的配方烹制, 打造出別具一格的老式 砂鍋麻辣燙風(fēng)味。以為消費(fèi)者提供特色風(fēng)味的老式砂鍋麻辣燙為目標(biāo),致力于服務(wù)、品質(zhì)、衛(wèi)生、口感的經(jīng)營(yíng)理念,經(jīng)辣漩瘋創(chuàng)始人精心 的工藝,辣漩瘋砂鍋麻辣燙口味別具特色‘’麻辣醇香,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,老少皆宜,一直以來(lái)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)與青睞,辣漩瘋砂鍋麻辣燙堅(jiān)持誠(chéng)信衛(wèi)生,安全健康的經(jīng)營(yíng)之路。以用戶體驗(yàn)。高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求把控產(chǎn)品,致力于成為特色風(fēng)味的老式砂鍋麻辣燙品牌,迎合消費(fèi)者潮流建立一個(gè)形象合格的品牌形象 更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多!歡迎咨詢 。舒蘭餐飲加盟排行
和傳統(tǒng)的麻辣燙大相徑庭。撫順麻辣拌麻辣拌誕生于撫順,撫順是一個(gè)以國(guó)企為主的重工業(yè)城市,也是當(dāng)年下崗的重災(zāi)區(qū),有大量的工人走向街頭做餐飲。街上生意競(jìng)爭(zhēng)激烈,原有的川味麻辣燙不能滿足客人的需求,小老板們各顯神通,為了做出差異化和本地化,多掙點(diǎn)錢。這些基于本地化的創(chuàng)新,有些是有效的,有些是無(wú)效的。無(wú)效的創(chuàng)新,店就倒閉或者改變經(jīng)營(yíng)方向。而我們看到的各種幸存下來(lái)的業(yè)態(tài),就是那些有效的。大浪淘沙,很殘酷,但是沒(méi)辦法。一開(kāi)始的快餐麻辣燙是這樣的。四川原生麻辣燙,已經(jīng)蛻變?yōu)橐环N正餐。但作為單人飲食,純四川風(fēng)格就太辣太油了。麻辣燙在到達(dá)當(dāng)?shù)?,就已?jīng)做了波本地化改造——降低辣度,降低油度。但在這個(gè)時(shí)候麻辣燙還是吃菜為主,喝湯為輔。05年以后,麻辣燙雙雄誕生了,楊國(guó)福麻辣燙創(chuàng)立于2007年,張亮麻辣燙創(chuàng)立于2008年。據(jù)說(shuō)兩個(gè)品牌還有點(diǎn)私人關(guān)系,但是在創(chuàng)立之后的十年里,他們兩個(gè)品牌把麻辣燙真正的帶到了全國(guó)的各個(gè)街道。他們的成功,我覺(jué)得至少有兩點(diǎn)。,麻辣燙可以喝湯了。這兩家麻辣燙有很多的北方火鍋的影子。骨湯白湯作為基底,東北麻辣燙的配方是會(huì)加奶粉做增稠增香的,還有就是會(huì)加大量的芝麻花生醬做糅合。在東北人手里。通化砂鍋麻辣燙加盟連鎖品牌更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多!歡迎咨詢.
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這真得是一步險(xiǎn)棋(三分能耐,六分運(yùn)氣,一分貴人相助)。但畢竟不是永遠(yuǎn)都有那么好的運(yùn)氣,我第二家死胡同里的店就虧損了,當(dāng)然我快速止損,轉(zhuǎn)讓了店鋪,又賺了一筆轉(zhuǎn)讓費(fèi),這就是另一個(gè)故事了。至于有些人說(shuō)加盟是【學(xué)技術(shù),學(xué)配方】請(qǐng)?jiān)试S我笑十分鐘。真有沒(méi)法復(fù)制的秘方,我不外傳。能教你的,就是能教你的而已,尤其是炸雞排,炸魷魚(yú),奶茶這種小項(xiàng)目,還有那些打著各種名頭的秘方,之前一個(gè)小兄弟給我看咸魚(yú)上的一個(gè)什么涼拌雞的技術(shù)幾千塊,問(wèn)我是不是騙子,我只能說(shuō),就菜品的學(xué)費(fèi)來(lái)講有點(diǎn)貴,就做生意來(lái)講,幾乎沒(méi)有任何用。當(dāng)然,這還是真得教了你技術(shù)的,一個(gè)愿打一個(gè)愿挨,人家花時(shí)間了,別說(shuō)教你技術(shù)了,就是陪你聊天解悶?zāi)憬o點(diǎn)錢也是應(yīng)該的,只是錢多錢少是個(gè)問(wèn)題,你自己高興就行。更多的加盟都是直接給你配送半成品,這其中的坑就更深了,難道你們真得沒(méi)有想過(guò)一個(gè)問(wèn)題嗎?人家自己的直營(yíng)店賺錢,會(huì)不會(huì)有一個(gè)很主要的原因是成本低呢?就像我當(dāng)時(shí)的魷魚(yú),一條進(jìn)貨價(jià)差三四塊,我生意好時(shí)一天賣一千多條,生意差一點(diǎn)的店平均日銷按200條算,你想想有多可怕。也許你們銷量相同,人家能賺錢,你就只能喝西北風(fēng)了。我還見(jiàn)過(guò)賣醬料的,一份15元的小吃。舒蘭餐飲加盟排行
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