我國餐廚垃圾處理行業(yè)的發(fā)展前景根據(jù)《2018—2022年中國垃圾處理行業(yè)投資分析及前景預測報告(上下卷)》預計，“十三五”期間整個餐廚垃圾總體市場空間可達1000—1500億元。其中餐廚垃圾收運體系建設約需200億(收運體系其中包括垃圾容器、車輛，包括車輛和垃圾容器之間的銜接)、處理處置工程市場約需500—1000億、日常運營市場大約是300億、監(jiān)管體系建設大約能形成20億左右的市場規(guī)模。從中，我們也可以看出餐廚垃圾處理行業(yè)未來的發(fā)展趨勢：實現(xiàn)了果蔬、食物殘渣等廚余垃圾經(jīng)過篩分破碎、壓榨脫水、油分離等預處理后。貴州學校食堂垃圾處理設備價格
關(guān)于餐廚廢棄物的主要特點是量多、有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛、若不予處置或不科學的處置將對環(huán)境、社會和人類的生存帶來不可估量的危害。但是，我們也必須看到餐廚廢棄物還是具有資源的屬性，是一種放錯地方的“垃圾”，盡管我們也在提資源化處置，也在落實和實施資源化的研發(fā)和利用，但是其資源化再利用的程度還非常有限，需要花力氣去解決。若能對餐廚廢棄物整體利用，不僅能很大緩解對環(huán)境的污染，同時也能緩解資源、能源短缺的尖銳矛盾，并可讓參與有關(guān)的單位獲取一定經(jīng)濟效益、解決部分社會勞動力的就業(yè)安排，有較好的經(jīng)濟、社會及環(huán)境效益。廣西食品垃圾處理設備品牌長沙雷邦環(huán)保科技有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的濕垃圾再理系統(tǒng)。
85后女掌門“吃得苦，霸得蠻”雷邦環(huán)保的創(chuàng)始人雷燦女士是一位85后，更是一位地地道道的湖南人。干練、豪爽是她給人的榜首印象。談及自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，她的話言簡意賅：“我是碩士研究生畢業(yè)之后創(chuàng)業(yè)成立了雷邦環(huán)保，主營的是有機廢棄物的資源化處理。雷邦成立至今已經(jīng)有10年時間了?！崩谞N的話很簡練，雷邦卻絕不簡單。2012年成立的雷邦環(huán)保10年來一直專注于有機固廢處理，如今擁有53項知識產(chǎn)權(quán)專著，以BOT模式打造了多個標志項目，是國家高新技術(shù)企業(yè)、湖南省科技創(chuàng)新重點企業(yè)和兩型產(chǎn)品機關(guān)采購單位。
（三）垃圾處理技術(shù)落后現(xiàn)階段，我國城鄉(xiāng)地區(qū)的生活垃圾處理主要依靠焚燒、堆肥、回收及填埋等四種方法，其中填埋法和焚燒法需要占用大面積的土地資源，還會對該地區(qū)的土壤質(zhì)量、地下水環(huán)境及空氣環(huán)境造成影響，不利于居民生活環(huán)境的改善；而堆肥技術(shù)的周期較長，處理速度較慢，無法滿足日益增長的城鄉(xiāng)地區(qū)生活垃圾的處理需求。此外，我國城鄉(xiāng)地區(qū)的垃圾處理模式為分散處理模式和集中處理模式，其中集中處理模式對機械設備的要求較高，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)不具備設備采購條件，其使用的設備較為老舊；而分散式處理模式在鄉(xiāng)村地區(qū)受到處理規(guī)模、處理技術(shù)及硬件設施等因素的限制，處理結(jié)果無法達到按照國家標準，因此，我國城鄉(xiāng)地區(qū)的生活垃圾處理模式有待優(yōu)化。將進入發(fā)酵倉，通過微生物菌種進行快速高溫好氧發(fā)酵，整個工藝流程實現(xiàn)垃圾快速分解。
2.1非生物處理技術(shù)2.1.1衛(wèi)生填埋衛(wèi)生填埋是將餐廚垃圾埋入地下，利用各種微生物將生物大分子充分降解為小分子的過程。由于餐廚垃圾中含有大量可降解組分，穩(wěn)定時間短，有利于垃圾填埋場地的反復使用，且衛(wèi)生填埋處理成本低，操作簡便，適合各種垃圾，因此應用比較普遍。但是填埋法存在重大的安全隱患，容易污染地下水、產(chǎn)生甲烷等氣體可能發(fā)生，同時資源回收利用率基本為零、占地面積大，不適合用地緊張的地區(qū)。因此，無論在歐美、日本還是中國，餐廚垃圾的填埋率都呈下降的趨勢，有些國家已經(jīng)禁止餐廚垃圾進入填埋場處理。形成一個可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)。黑龍江垃圾處理設備廠家
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